摘 要： 通過模擬酸雨實驗，研究酸雨脅迫（ pH 2.5、3.0、3.5、4.0、4.5） 對洞庭東西山碧螺春茶葉的生長發(fā)育影響。結(jié)果表明，隨著酸雨酸度的降低，洞庭東西山碧螺春茶葉發(fā)芽率呈先升高再降低的趨勢，成苗光合作用能力在低pH值時很弱， pH值3.5以上后光合作用能力相當，并隨脅迫時間增長逐漸減弱。茶苗生長能力也隨酸雨酸度的降低，先升高再降低。
　　關鍵詞：碧螺春茶；酸雨脅迫
　　中圖分類號：S571.1 文獻標識碼：A
　　碧螺春屬于綠茶類，產(chǎn)于蘇州市吳中區(qū)洞庭東、西山。有芽多、嫩香、湯清、味醇等特點，是中國的十大名茶之一。隨著政府的大力推廣，碧螺春茶逐漸成為吳中區(qū)東、西山農(nóng)民的最大的收入來源。
　　近年來，隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展，環(huán)境問題逐漸成為碧螺春茶生長和茶葉品質(zhì)的最大的敵人，酸性降水是其中最大的原因，因為酸雨創(chuàng)造的酸性環(huán)境可以降低植物幼苗的發(fā)芽幾率。另外酸雨通過降低植物葉綠素含量、組成及破壞同化組織降低植物的光合作用，且隨著酸度的增加，影響愈來愈嚴重。周青等^[1]、陳美華等^[2]研究發(fā)現(xiàn)，當酸雨pH為2.5時，臘梅、芒果的光合速率顯著降低；單運峰等研究認為，pH為3.0 的酸雨明顯降低馬尾松和杉木的凈光合速率，但當pH<3.0時，凈光合速率未發(fā)生明顯變化。Yu et al研究表明，酸雨使得黃瓜幼苗的凈光合速率顯著下降，主要是由非氣孔因素引起，并且可變熒光與最大熒光的比值（ Fv/Fm） 也隨之下降。單運峰研究表明，隨著模擬酸雨酸度的降低，杉木、馬尾松、水杉、擦木、火力楠、青岡油茶7種植物的葉綠素含量有所上升。Shnaetal認為酸雨導致松樹葉綠素含量增加。酸雨通過影響葉綠素含量而影響植物光合作用，隨著葉綠素含量的減少和葉綠素a/b的變化，植物的光合作用受到了直接的影響。
　　1 材料和方法
　　1.1 實驗地概況
　　實驗地點位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)（西山）農(nóng)科站內(nèi)， 西山屬北亞熱帶氣候，四季分明、溫暖濕潤，雨量充沛，日照充足，無霜期長，加上太湖水體調(diào)節(jié)作用，適宜農(nóng)作物生長。年平均氣溫15.9℃，年平均降水量1129.9mm，年日照時間2176h，無霜期244d，全島80%的山地覆蓋著森林，林木覆蓋率68%，其中38%是經(jīng)濟林，高于發(fā)達國家水平。大氣、土壤質(zhì)量屬國家一級，水質(zhì)保持二級水標準。
　　1.2 實驗設計
　　2012年3月21日，取成熟茶子，分成6組，每組25顆，在玻璃房中納入1.5m×1.5m玻璃箱中薄土培養(yǎng)。底層土10cm，表層覆土3cm左右。上蓋一層木屑保證土壤疏松。放在遮陽網(wǎng)下初培11d后于2012年4月1日開始噴灑酸溶液，模擬5種不同濃度的酸雨脅迫。用稀H2SO4配制酸雨，酸雨pH值分別設為2.5、3.0、3.5、4.0、4.5，以蒸餾水為對照（CK），每個處理設5個重復。用小型噴霧器將不同濃度的酸液均勻噴于整箱茶樹幼苗上，每3d噴灑1次，每箱幼苗每次噴灑50mL。氣溫過高時可噴點水，以保證茶樹幼苗的正常生長。酸雨處理30d后，進行發(fā)芽測定，30??～90d時取主莖上的成熟葉進行各光合指標測定，90d后進行根系測定。
　　1.3 發(fā)芽率測定
　　2012年5月1日進行發(fā)芽率統(tǒng)計，清點發(fā)芽幼苗棵數(shù)，并記錄。
　　1.4 光合能力的測定
　　從2012年5月開始觀測，于5月1日、5月20日、6月10日和6月30日上午9： 00～11： 00，采用便攜式光合儀對茶葉幼苗成熟葉片進行光合指標測定，每個處理重復3次。測定時保持外界正常的溫度、濕度和CO2濃度。測試指標包括： 葉片的凈光合速（Pn）蒸騰速率（Tr），WUE 為水分利用效率。
　　1.5 根系生長測定
　　6月30日進行根系生長測定，測定根系的長度和總重量。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 模擬酸雨對碧螺春茶種子萌發(fā)的影響
　　由不同pH的酸雨對茶樹種子萌發(fā)的影響可見，茶樹種子的發(fā)芽率隨酸性環(huán)境的pH值下降而下降，當pH為2.5時，茶樹種子的發(fā)芽率只有對照組種子的發(fā)芽率的64%，實驗中在酸性脅迫pH為2.5時，有些種子還出現(xiàn)了腐爛的現(xiàn)象。從實驗中可以看出，當pH為4.5時，茶樹種子的發(fā)芽率還比對照組種子的發(fā)芽率好1.6%可見，pH4.5是茶樹種子最適宜的生長pH環(huán)境。
　　2.2 模擬酸雨對碧螺春茶樹種子的pH影響
　　不同酸雨酸度脅迫1個月后測量pH值 ，5月1日測量值可以看出碧螺春茶葉片的pH隨酸雨酸度的降低而降低。由于初始一個月葉片比較嫩，pH值都普遍較低，5月1日pH2.5酸雨脅迫的葉片的pH比CK低75 %。隨時間的延長5月20日到6月30日葉片成熟后，葉片的pH值隨時間的延長呈逐漸降低的趨勢，說明碧螺春葉片對酸雨脅迫的反應比較慢，在長時間的酸雨脅迫后，光合作用能力逐漸減弱。而CK組的葉片的pH值趨勢是逐漸增強的。
　　2.3 模擬酸雨對碧螺春幼苗生長的影響
　　由不同ph酸雨對碧螺春幼苗生長的影響可以看出，碧螺春幼苗生長3個月后，在低pH組的幼苗苗長和根長都普遍小于CK組。呈逐漸上升之勢，在pH4.5的酸雨環(huán)境中生長的幼苗比CK組幼苗苗長長了3.67%，根長長了1.3%，說明pH4.5的酸雨環(huán)境是碧螺春茶適宜的生長環(huán)境，和第一組種子萌芽實驗相符合。
　　3 結(jié)論和討論
　　本試驗表明，模擬酸雨（pH值分別為 2.5、3.0、3.5、4.0、4.5）對碧螺春幼苗最終發(fā)芽率及幼苗生長均有不同程度的抑制作用，當pH值降到最低2.5（ 酸度最強） 時，碧螺春茶子的種子均有部分種子發(fā)生霉爛現(xiàn)象。種子在成苗后苗高和根長都較差，幼苗光合作用能力也隨酸雨的酸性降低而降低，但是從實驗中可以看出，在低酸度的脅迫中，碧螺春茶苗的生長狀態(tài)比CK組好，說明在碧螺春茶適合在低酸度中生長。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，注意酸雨酸度的測量，一旦遇到強酸雨，需要立即排干酸水，保證種子的發(fā)芽，在澆灌中可以適當調(diào)低灌溉水的酸度來促進碧螺春幼苗的生長。
　　參考文獻
　　[1]周青，黃曉華，王冬燕，等.稀土元素 La 對酸雨損傷臘梅的影響[J].生態(tài)學雜志，1997，16（ 6）：59-61.
　　[2]陳美華，歐世金，蔣德書.模擬酸雨對芒果生長及土壤的影響[J].廣西農(nóng)業(yè)大學學報，1995，14（4）：300-304.
　　作者簡介：陳梁（1981-），男，漢族，江蘇省，蘇州市人，本科學歷，工程師，從事農(nóng)業(yè)氣象方面的研究工作。

相關熱詞搜索：酸雨 碧螺春 茶葉 生長 影響