【摘 要】目的：探究根莖類中藥生藥顆粒與傳統(tǒng)中藥材飲片的效能，為后期藥材生產(chǎn)及臨床應(yīng)用提供參考。方法：選擇生藥顆粒型及中藥飲片型人參、黃芪、黨參各30g作為研究藥劑，對三種中藥材的有效成分煎出率進(jìn)行分析。結(jié)果：提取條件相同的情況下，根莖類中藥生藥顆粒劑比傳統(tǒng)中藥材飲片的提取率明顯更高。結(jié)論：該研究可為中成藥的生產(chǎn)及后期中藥配伍提供重要依據(jù)。
　　【關(guān)鍵詞】中藥生藥顆粒劑；中藥材；飲片；有效成分
　　根莖類中藥中的人參、黃芪、黨參等作為一類補(bǔ)氣良藥，常用于血虛、氣虛或者氣血兩虛的病癥中，應(yīng)用了中華醫(yī)學(xué)中：血為氣之母、氣為血之帥的理論，氣載血運(yùn)行于全身，氣旺則可以生血[1]。尤其是身體羸弱多病者，多元?dú)獯笫АＲ虼�，該類藥物可在臨床中作為單方或者復(fù)方進(jìn)行應(yīng)用。筆者特對根莖類中藥材人參、黃芪、黨參進(jìn)行研究，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下。
　　1.1 一般資料
　　選擇生藥顆粒型及飲片型人參、黃芪、黨參各30g作為研究藥劑。由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的人參（生產(chǎn)批號200912-1、2，產(chǎn)地吉林），由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的黃芪（生產(chǎn)批號201002-1、2，產(chǎn)地內(nèi)蒙古），由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的黨參（生產(chǎn)批號201002-1、2，產(chǎn)地山西）分別制成傳統(tǒng)飲片（厚度不超過3mm）、中藥生藥顆粒（目數(shù)不超過24目）。
　　1.2 檢測方法及儀器
　　使用以下儀器進(jìn)行檢測：（1）由美國安捷倫公司生產(chǎn)的1100型的高效液相色譜儀；（2）由上海青浦瀘西儀器廠生產(chǎn)的型號為RE-52C的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀；（3）由無錫福尼達(dá)電子公司生產(chǎn)的性高為FQC-100，頻率為40kHz的超聲波清洗機(jī)；（4）由通州市滬通制藥機(jī)械設(shè)備廠生產(chǎn)的型號為SC202-1的電熱恒溫干燥箱；（5）由上海精密科學(xué)儀器有限公司生產(chǎn)的型號為FA1004的電子天平（十萬分之一）；（6）由上海醫(yī)療器械五廠生產(chǎn)的恒溫電熱水浴鍋。本研究中化學(xué)提取試劑均為分析純，分析試劑均為色譜純。
　　1.3 判定方法
　　依據(jù)2010年修訂的中國藥典中測定方法[2]對實驗藥材進(jìn)行測定，并對不同藥劑類型中提取出有效成分的百分比進(jìn)行比較，有效成分指標(biāo)[3]黃芪：黃芪甲苷；黨參：總醇浸出物；人參：人參皂苷Rg1、Re、Rb1。
　　1.4 統(tǒng)計學(xué)處理
　　數(shù)據(jù)的收集與處理均由我院數(shù)據(jù)處理中心專門人員進(jìn)行，保證數(shù)據(jù)真實性與科學(xué)性。初步數(shù)據(jù)錄入EXCEL（2003版）進(jìn)行邏輯校對與分析。
　　2.1 各藥劑的煎煮條件
　　詳見表1。
　　2.2 黃芪的提取次數(shù)及有效成分百分比分析
　　黃芪中藥飲片前兩次提取的有效成分總百分比為83.1%，生藥顆粒為96.2%。詳見表2。
　　中藥飲片類藥劑是根據(jù)中醫(yī)藥配方需求對相應(yīng)中藥材進(jìn)行加工、炮制等操作，以滿足臨床各類配方中各種不同形狀飲片的需要。由于中藥飲片比表面積相對比較小，在煎煮過程中，常常需要煎煮三次以上才能基本將有效成分物質(zhì)提取出來。其中，一些無法耐受較長時間煎煮的中藥材，特別容易在長時間煎煮過程中發(fā)生一系列自身物質(zhì)之間或與配伍藥材物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)，生成一些大分子螯合物或未知的化合產(chǎn)物，對疾病的預(yù)防及控制有較大影響，嚴(yán)重時還會產(chǎn)生一系列毒副作用[5]。
　　3.2 中藥生藥顆粒
　　生藥顆粒劑是通過增加藥材比表面積以增加藥物有效成分浸出率的理論基礎(chǔ)進(jìn)行立題研究的。所以，只有藥材在煎煮過程中與提取溶媒更大程度的直接接觸，才能促使藥物中的有效成分更易于被提取出來。
　　3.3 兩種類型藥劑的效能分析
　　根莖類中藥材飲片在經(jīng)適當(dāng)粉碎（目數(shù)不超過80目為佳）后，其有效部位和有效成分明顯更容易被提取出來，一般情況下，中藥材只需經(jīng)過兩次（每次15分鐘）煎煮，即可煎出極大多數(shù)的有效部位或成分；若粉碎的目數(shù)太大，容易在實際煎煮過程中糊化，致使有效部位或成分被糊化團(tuán)包裹而難以煎出或提取其有效成分。生藥顆粒劑的煎煮效率（能耗） 與飲片、生藥材等比較，明顯前者更優(yōu)。其主要原因是：中藥材經(jīng)粉碎后的總體藥材比表面積與未粉碎狀態(tài)相比，明顯粉碎后的比表面積更大，在接觸溶劑時更容易快速提取有效成分或部位[6]。
　　綜上所述，中藥生藥顆粒劑因總比表面積顯著大于傳統(tǒng)中藥飲片，所以其有效成分的煎出率更高。本次研究結(jié)果顯示，人參、黨參、黃芪三種中藥材的生藥顆粒劑在提取兩次時，即可提取出幾乎99%的有效成分，且其生藥顆粒劑的有效成分的提取顯著優(yōu)于傳統(tǒng)中藥飲片，更好地證明生藥顆粒劑的效能顯著優(yōu)于傳統(tǒng)中藥飲片。因此，筆者建議成藥生產(chǎn)廠或醫(yī)院處方配方中煎煮可考慮中藥材飲片因比表面積小，更易提取有效成分等因素，對藥材進(jìn)行預(yù)處理如粗粉碎等后再行煎煮，則可極大程度的降低煎煮需要的能耗，提高中藥材煎出物及其有效成分的提取率，更高效地為生產(chǎn)及臨床服務(wù)。
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