隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展和全球性金融危機(jī)的逐漸復(fù)蘇，中國旅游行業(yè)的發(fā)展可謂日新月異，各個層面都出現(xiàn)缺乏專業(yè)人才的現(xiàn)象。旅游業(yè)作為國家第三產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，但是目前大部分旅行社、酒店的管理人員認(rèn)為旅游管理專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的能力僅僅為“一般”的水平，可見，對高校旅游管理學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與能力提升亟待加強(qiáng)。本文基于此，著重對高校旅游管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并展開對策研究。
　　一、旅游管理專業(yè)學(xué)生能力素質(zhì)發(fā)展的影響因素分析
　�。ㄒ唬﹤�人因素
　　高校學(xué)生的個人因素與其能力素質(zhì)發(fā)展有緊密的聯(lián)系。一般來說，學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生和其他專業(yè)相比較為外向，這類個性的學(xué)生善于和別人溝通交流，但是這種性格難以靜下心來學(xué)習(xí)較為復(fù)雜的專業(yè)知識，故學(xué)生的學(xué)習(xí)能力比較薄弱；加之外向型性格的學(xué)生其課外活動大部分是外出的休閑類型。俗話說“行萬里路，見萬種人”，外出活動能增長閱歷，培養(yǎng)和不同類型的人打交道的能力，但凡事有利皆有弊，大量的外出活動會占用學(xué)生很大比重上的時(shí)間，所以用來學(xué)習(xí)專業(yè)知識或培養(yǎng)其他文化知識的時(shí)間相對來說較少，學(xué)生的人文素養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力比較薄弱。同時(shí)，高校學(xué)生普遍存在就業(yè)心理上的偏差，過多的注重工作上的“發(fā)展”和“前途”，很多學(xué)生希望在最短時(shí)間內(nèi)獲得較大的晉升機(jī)會，而然要成為一個良好的管理者，必須需要從基層開始?xì)v練，一步步培養(yǎng)良好的管理思路，進(jìn)而成為一位合格的高層管理人員。
　�。ǘ�）就業(yè)環(huán)境因素
　　就業(yè)環(huán)境因素對旅游管理專業(yè)學(xué)生的能力素質(zhì)有著舉足輕重的影響。當(dāng)今旅游行業(yè)發(fā)展迅速，各個層面都呈現(xiàn)出急需人才的行業(yè)狀態(tài)，然而自改革開放以來，中國旅游業(yè)的行業(yè)環(huán)境狀態(tài)確實(shí)令人堪憂。眾所周知，外聯(lián)權(quán)下放之后旅游行業(yè)的數(shù)量如雨后春筍般成長起來，由于旅游行業(yè)的從業(yè)門檻太低和當(dāng)時(shí)旅游管理專業(yè)人才的匱乏，導(dǎo)致一大批非專業(yè)人員涌入旅游行業(yè)，這些從業(yè)人員的能力素質(zhì)良莠不齊，加上一些用人單位對人才引進(jìn)方面的缺失，在招聘人才時(shí)表現(xiàn)出極大的功利性和短期性，大部分用人單位不是需要人文素質(zhì)優(yōu)秀、專業(yè)能力突出的旅游專業(yè)人才，而是偏向于熟于管理的人才或是熟于從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“老手”。更有甚者，吝惜人才的培養(yǎng)成本和追求短期的企業(yè)利潤，從而造成大量的旅游人才流失。這樣的就業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀直接導(dǎo)致學(xué)生對自己專業(yè)的認(rèn)同感下降和未來從業(yè)打算的變更，長久下去學(xué)習(xí)專業(yè)知識的動力和興趣逐漸遺失殆盡。
　�。ㄈ�）學(xué)校環(huán)境因素
　　我國旅游業(yè)的發(fā)展正經(jīng)歷快速發(fā)展的階段，中國各大高校紛紛開辦旅游管理專業(yè)以滿足眾多旅游相關(guān)行業(yè)對旅游人才的急切需要，然而在筆者眼中旅游學(xué)并不是“可以隨意打包購買的科學(xué)”，在眾多人眼中常常認(rèn)為“什么學(xué)”，只不過是一種學(xué)科的理論研究，通過攻讀某些著作理論從而記住其中的一些專有詞匯就可以通曉的科學(xué)。但是這種形式的學(xué)習(xí)方式并不適用在旅游學(xué)上。它是科學(xué)，但其實(shí)踐性與其他科學(xué)相比起來是極其突出的，如果缺少相應(yīng)的社會閱歷和經(jīng)驗(yàn)，那么旅游學(xué)就很難成為旅游專業(yè)學(xué)習(xí)中的工具。所以傳統(tǒng)意義上的學(xué)習(xí)方式，并不適合旅游學(xué)上的學(xué)習(xí)，因此若高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)計(jì)完全參照其他專業(yè)的設(shè)計(jì)方式，那么學(xué)生的能力素質(zhì)發(fā)展往往達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)。為了達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果，學(xué)校應(yīng)該積極與旅游企事業(yè)單位合作，給學(xué)生更充足的實(shí)踐機(jī)會和發(fā)展空間。
　�。ㄋ模┥鐣�環(huán)境因素
　　在高校學(xué)生這個特殊的學(xué)習(xí)群體中，社會外界群體心理以及群體中個體之間的相互作用，對于學(xué)生的能力素質(zhì)發(fā)展有著重要影響。從內(nèi)部來看，學(xué)生在高校學(xué)習(xí)階段，很多學(xué)生更多的重視理論學(xué)習(xí)而忽視了實(shí)踐活動。而很多高校畢業(yè)生也選擇了考研、公務(wù)員考試或者從事其他行業(yè)等形式就業(yè)。從外部來看，社會對高校學(xué)生的能力素質(zhì)的期望值較高。在當(dāng)今社會，大部分人認(rèn)為適合高校畢業(yè)生從事的工作應(yīng)該是公務(wù)員、企業(yè)高管、高校教師等工作環(huán)境好，福利待遇高的優(yōu)等工作。這種態(tài)度直接影響到了高校學(xué)生的擇業(yè)心理，對工作的前景、收入、工作環(huán)境等方面的苛刻要求以及對自身能力的過分高估。在社會、家庭和自身三個方面的影響下，大部分高校畢業(yè)生的擇業(yè)觀念出現(xiàn)了偏差，在這樣的社會環(huán)境影響下，高校學(xué)生要端正自己的擇業(yè)觀，切忌好高騖遠(yuǎn)，任何管理者都必須從底層做起，才能培養(yǎng)出相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)，旅游行業(yè)更是如此。同時(shí)這也需要社會和學(xué)校以及家庭共同努力，對學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，幫助他們樹立正確的擇業(yè)觀念才能督促他們在高校學(xué)習(xí)過程中努力培養(yǎng)出相應(yīng)的素質(zhì)能力。
　　二、對于提升旅游管理專業(yè)學(xué)生能力與素質(zhì)的對策
　　常言道“懂行者，行天下”。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生的能力素質(zhì)的培養(yǎng)，直接影響到學(xué)生的就業(yè)選擇、職業(yè)規(guī)劃和旅游行業(yè)的發(fā)展。旅游管理專業(yè)的能力素質(zhì)的構(gòu)建大致可以從四個方面進(jìn)行：組織協(xié)調(diào)、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力和人文素質(zhì)。通過社會的引導(dǎo)與支持、學(xué)生加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同度和轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)擇業(yè)理念、高校優(yōu)化課程設(shè)置，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)式學(xué)習(xí)和專業(yè)性學(xué)習(xí)等途徑，塑造高素質(zhì)、高能力、適應(yīng)行業(yè)需要、推動旅游業(yè)發(fā)展的高端人才。
　�。ㄒ唬┥鐣�的引導(dǎo)和支持
　　高校學(xué)生還處于學(xué)習(xí)階段，社會閱歷較少，因此，社會的引導(dǎo)與支持在高校學(xué)生能力素質(zhì)的構(gòu)建上起著關(guān)鍵性的引導(dǎo)和規(guī)范作用。
　　一是家長要做好學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)工作。父母的言論行為對高校學(xué)生有潛移默化和決定性的影響。因此家長要給高校學(xué)生做出正確的職業(yè)規(guī)劃和引導(dǎo)，更重要的是正確看待子女的學(xué)習(xí)能力水平，培養(yǎng)子女正確的擇業(yè)觀念。
　　二是政府要努力解決高校學(xué)生的就業(yè)問題，對待一些區(qū)位條件較差但旅游資源較豐富的城市應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宏觀調(diào)控，在工資待遇及生活條件上給予旅游管理畢業(yè)生一定的優(yōu)待，鼓勵學(xué)生去這些地方就業(yè)，幫助旅游業(yè)開發(fā)。同時(shí)，政府還應(yīng)該完善就業(yè)市場，對于市場上一些阻礙學(xué)生就業(yè)的規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)逐步取消。最后，政府要認(rèn)真指導(dǎo)高校辦學(xué)，在宏觀方面控制和引導(dǎo)學(xué)校課程設(shè)置以及課程改革，提供完善的就業(yè)信息服務(wù)等。
　　三是旅游相關(guān)企事業(yè)單位要抱有長遠(yuǎn)發(fā)展的眼光，肯定旅游管理專業(yè)學(xué)生的能力素質(zhì)和潛力，深化管理體制改革，從長遠(yuǎn)出發(fā)給予學(xué)生更多的工作機(jī)會和發(fā)展平臺，完善企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制。

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