[摘要]本文以電子科技大學中山學院為例，從理論教學、實驗教學、教學方法、網(wǎng)絡教學平臺建設等方面，論述了獨立學院生物化學精品課程建設的方法和成果。
　　[關(guān)鍵詞]獨立學院 生物化學 精品課程
　　
　　獨立學院是指由普通本科高校與社會力量合作舉辦的進行本科層次教育的高等教育機構(gòu)。獨立學院的生源主要是來自第二批本科錄取線以下、專科錄取線以上的學生,一般統(tǒng)稱為第三批本科生。經(jīng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)獨立院校的學生與普通院校的學生一樣，學習動力的來源充分體現(xiàn)出多元性、復雜性和現(xiàn)實性等特點；但是在對學習成績的關(guān)注上,民辦生與公辦生相比表現(xiàn)出了顯著性差異[1]。因此，對獨立學院的學生的教學不因該照搬普通院校的方式，需要探索獨特的方式。電子科技大學中山學院2002年經(jīng)教育部批準,在原中山學院的基礎上,由電子科技大學和中山市人民政府共同建設的一所以電子科技為特色,理、工、管、文協(xié)調(diào)發(fā)展的獨立學院。這種由名校與地方政府聯(lián)合,按民營機制獨立辦學,擴大優(yōu)質(zhì)教育資源效應的模式受到了原國務院副總理李嵐清同志的高度評價[2]。獨立學院辦學定位是指“學院根據(jù)自身條件、職能、國家和社會需要以及學生需求,按照揚長避短的原則,在清醒認識自己的基礎、優(yōu)勢和不足的基礎上,明確把握自身角色,并確定服務面向、發(fā)展目標及任務而進行的一系列的前瞻性戰(zhàn)略思考和規(guī)劃活動[3]�！彪娮涌萍即髮W建立培養(yǎng)應用型人才的的辦學定位。
　　生物化學是生物技術(shù)專業(yè)的核心課程，它既是基礎學科，涉及生命科學的基本理論和基本方法；又不斷吸取生命科學最新的科研成果，成為一門前沿學科。生物化學學習的效果，極大地影響后續(xù)課程的學習理解，對生物技術(shù)專業(yè)理論體系和實踐應用起到重要的作用，在現(xiàn)代生物學中占有非常重要的地位。但由于生物化學探討和研究的生命活動發(fā)生在體內(nèi)，肉眼看不見摸不著具有抽象性；內(nèi)容多，且各種知識互相聯(lián)系、交錯復雜；由于教學改革，教學課時越來越少。所有這些導致生物化學難以理解和接受，是學生反映生命科學中最難學的課程之一。電子科技大學中山學院設有生物技術(shù)與生物工程兩個本科專業(yè)，均開設了生物化學課程。我們在多門理論課程和實驗課程教學改革的基礎上，并以2006年院首批精品課程建設為契機，在教學內(nèi)容、教學方法、教育技術(shù)、實驗操作等方面進行了不斷的探索和嘗試，努力探索適合獨立院校的理論和實踐教學模式，取得了較好的教學效果。
　　理論教學的優(yōu)化。根據(jù)對《生物化學》課程的調(diào)查，約20%~30%的學生打算報考生物類的研究生，另外約60%的學生喜歡所學專業(yè)，認為生物化學的知識博大精神，對自己有著很大的吸引力，因此對課程很感興趣，而且喜歡鉆研探討，希望將來從事與生物相關(guān)的職業(yè)。所以，我們采用一般院校普遍使用的王鏡巖、朱圣庚等編的《生物化學》作為教材。這樣，可以滿足考研、出國和對《生物化學》有興趣愿意深入鉆研的學生的需要。但這套教材內(nèi)容廣，難度大，勢必會對某些學生造成畏難心理。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)60%的學生認為生物化學的學習困難之處是內(nèi)容信息量大，知識點過多。針對這個特點，我們首先在教學內(nèi)容上做適當調(diào)整。把一些較難的知識和其他課程會講的內(nèi)容，比如抗生素、激素、細胞膜、光合作用、生物能學、生物固氮、基因工程和蛋白質(zhì)工程略講或自學為主。重點闡述各大物質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能和各大物質(zhì)的代謝和相互轉(zhuǎn)變等生物化學的基礎知識。同時，為適應現(xiàn)代生物技術(shù)要求，加大分子生物學這部分的教授比重，介紹分子生物學在基礎研究和疾病的診斷和治療應用等方面的知識。其次，修改教學大綱，細化每章的每個知識點，學生可以通過教學大綱進行知識點來預習和復習，較好解決了知識點多的問題。第三，通過課程論文的寫作，課程結(jié)束后可以結(jié)合自己的興趣愛好選擇專題寫課程論文。通過作課程論文，既使學生充分學會利用網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫資源，又能夠激發(fā)他們對感興趣的領域充分思考和研究。學生的積極性很高，甚至有學生作品發(fā)表。第四，定期開展講座，介紹生物技術(shù)前沿知識。我系除通過本系教師結(jié)合科研項目定期給學生開設講座外，還通過在廣東省甚至全國聘請客座教授每學期定期給學生開講座。通過這種方式，開拓了學生的視野，增強了專業(yè)興趣，很受學生歡迎。最后，開展后續(xù)選修課程，比如分子生物學進展、生物制藥技術(shù)、營養(yǎng)與保健、基因工程原理與應用、生物工藝學等課程，加深學生對生物化學基本知識和方法的理解，并進一步學習生物化學與分子生物學的前沿知識和實際應用。這些措激發(fā)了他們的學習興趣，加深了對本專業(yè)的研究領域和應用領域的了解。
　　實驗教學的改革。獨立學院培養(yǎng)的學生不僅應具有一定的理論知識,而且還應具有相應的專業(yè)技能,這就需要依靠實踐性教學，而實驗教學是實踐性教學的一個重要環(huán)節(jié)。生物化學是一門歸納性很強的實驗性學科，決定該課程在理論教學工作同時需有高強度的實驗課程作為支持。因此，改革生物化學實驗教學顯的尤為重要。
　　1.實驗硬件建設隨著這幾年電子科技大學中山學院的高速發(fā)展，我系進行了一系列的實驗教學設施的建設。除建立健全了專用生物化學等各種基礎實驗室外，還建立了生物工程綜合實驗室，并和中山市科委合作建設了科學研究開發(fā)平臺。購置了PCR擴增儀、凝膠自動成相系統(tǒng)、冷凍離心機、熒光生物顯微鏡、CO2培養(yǎng)箱、液相色譜、氣相色譜、薄層色譜、紅外光譜、紫外光譜、熒光光譜等一批現(xiàn)代化科學實驗設備。其實驗條件達到同類院校先進水平，能夠滿足學生不同層次的實驗需要。
　　2.實驗內(nèi)容的改革改變以往生物化學實驗只開印證類實驗的特點。重點把生物化學實驗分為兩部分實驗，即普通生物化學實驗和半開放式綜合實驗。普通生物化學實驗為基本訓練階段，重點抓學生的研究方法和實踐技能，尤其是實驗動作的規(guī)范。半開放式綜合實驗是在教師的指導下，有目的的進行難度較高的技術(shù)訓練，具體包括兩方面的內(nèi)容，一是獨立進行實驗設計和操作訓練；二是實驗技能的強化和提高，讓學生獨立思考，反復訓練，提高綜合素質(zhì)。在生物化學課程結(jié)束后，又開設了后續(xù)課程生物綜合實驗，在綜合實驗中要求學生獨立完成一個小課題實驗，如某種酶的分離純化和固定、某個基因的克隆表達和鑒定、某種藥物的制備及鑒定等實驗。在課外帶學生到公司參觀和實踐。這樣，既使學生掌握扎實的實驗技術(shù)，加深了學生理論知識的應用；又培養(yǎng)了學生的科學精神和創(chuàng)新精神。為“上手夠快，后勁夠足”的應用性人才培養(yǎng)打下了堅實的基礎。
　　教學方法的探索和改進。在生物化學精品課程的建設過程中，我們探索了多種適合于獨立院校學生的教學方式。在近兩年的學生評教過程中，本課程均獲得90分以上的成績，取得較好的教學效果。
　　1.采用多媒體教學。生物化學的抽象性特別適合使用媒體教學，這能夠激發(fā)學生的學習興趣、提高積極性，引起學生的注意。三維圖畫和動畫有效彌補了學生對生物大分子空間想象力的不足，使抽象變具體，解決生物化學枯燥乏味。比如通過精美的蛋白質(zhì)三維圖片，對蛋白質(zhì)和酶高級結(jié)構(gòu)、活性中心等的理解非常有幫助；而呼吸鏈和氧化磷酸華、復制、轉(zhuǎn)錄和蛋白質(zhì)合成過程等動畫使傳統(tǒng)教學中最難理解的內(nèi)容變得非常直觀易懂。甚至鼓勵有興趣有能力的同學自己做多媒體課件和動畫，優(yōu)秀作品應用于課堂教學。極大提高了學生的積極性和參與性。經(jīng)過調(diào)查，60%的學生認為多媒體的運用“使你對生物化學知識有了更直觀的感受”，50%的同學認為“能深化你對微觀生物化學過程抽象生物化學原理的理解”和“能引導你主動思考，培養(yǎng)思維能力”。

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