酒店經(jīng)理述職報(bào)告_述職報(bào)告
發(fā)布時(shí)間:2020-11-18 來(lái)源: 精準(zhǔn)扶貧 點(diǎn)擊:
酒店經(jīng)理述職報(bào)告_述職報(bào)告
時(shí)間:20XX 年 X 月 X 日
酒店經(jīng)理述職報(bào)告 時(shí)間:2021-01-06
本人 joanna,格蘭德假日俱樂(lè)部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,在 peter 董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就 XX 年度的工作匯報(bào)如下:
一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
格蘭德假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái),受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀,制定 XX 年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,XX 年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營(yíng)銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
XX 年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為 3709.04 萬(wàn)元,實(shí)際收入為 2329.65 萬(wàn)元,完成率為 62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂(lè)部計(jì)劃收入為 1613.40元,實(shí)際收入為 1648.69 元,完成率為 102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為 401 萬(wàn)元,實(shí)際收入為 436.29 萬(wàn)元,完成率為 108.8%,客房計(jì)劃收入為 1186 萬(wàn)元,實(shí)際完成 1145 萬(wàn)元,完成率為 96.5%。
為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng):
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并
對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì) 6 月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自 5 月 1 日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至 58 元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于 9 月 11 日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程
序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自XX 年初開(kāi)始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。查看更多:2021 年 5 月酒店經(jīng)理述職報(bào)告 2021 年酒店經(jīng)理述職報(bào)告大酒店經(jīng)理述職報(bào)告范文2021 年述職報(bào)告(大酒店經(jīng)理)述職報(bào)告借助飯店平臺(tái),促進(jìn)自身發(fā)展--賓館酒店經(jīng)理述職報(bào)告 2021 酒店經(jīng)理述職報(bào)告范文酒店經(jīng)理述職報(bào)告酒店經(jīng)理的年度述職報(bào)告 2021 年酒店經(jīng)理述職報(bào)告酒店經(jīng)理年度述職報(bào)告酒店經(jīng)理述職報(bào)告 相關(guān)內(nèi)容:2021年1月書記年終述職述廉報(bào)告范文 我于 20xx 年 1 月由市長(zhǎng)轉(zhuǎn)任市委書記,組織上對(duì)我的信任和厚望,使我深感份量重、責(zé)任大、要求高,任職以來(lái),我懷著強(qiáng)烈的使命感和危機(jī)感,把說(shuō)好丹陽(yáng)話,辦好丹陽(yáng)事,做好丹陽(yáng)人作為自己的工作信條,恪盡職守,求真務(wù)實(shí),不斷加強(qiáng)政治學(xué)習(xí), 校長(zhǎng)述職報(bào)告暨辭呈 1 、述職人基本情況 述職前幾句感慨姓名:白遠(yuǎn)茂(夢(mèng)),蒼白淡白
的白,而如今,童年的夢(mèng),青春的夢(mèng),成熟的夢(mèng),理想的夢(mèng),奮斗的夢(mèng)都遠(yuǎn)去了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的夢(mèng)只是曾經(jīng)做過(guò)而已。性別:雄性公民,象我這樣般的丑陋模樣,下一輩子也不可能是女人。
優(yōu)秀的述職報(bào)告 3 篇 XX 年 10 月精選優(yōu)秀的個(gè)人述職報(bào)告范文各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!我是小嶺中心小學(xué)教師--劉春霞,F(xiàn)年 39 歲,教齡 17 年,大專學(xué)歷。
2021 社區(qū)黨委書記抓基層黨建工作述職報(bào)告范文 各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:大家好!一年來(lái),在街道黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下,作為黨建第一責(zé)任人,我認(rèn)真貫徹落實(shí)黨工委黨建工作目標(biāo)要求,緊緊把握自身在社區(qū)黨建工作中牽好頭負(fù)總責(zé),當(dāng)表率的具體職責(zé)定位。
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各單位、各部門:根據(jù)公司對(duì)中層管理人員及見(jiàn)習(xí)經(jīng)理考核管理原則,檢閱一年來(lái)個(gè)人履職情況,考核各部門重點(diǎn)工作完成情況,公司定于XX 年 3 月下旬(具體時(shí)間另行通知)對(duì)現(xiàn)有中層管理人員及見(jiàn)習(xí)經(jīng)理進(jìn)行工作述職測(cè)評(píng),現(xiàn)將具體事宜通知如下:
述職報(bào)告的寫法:述職報(bào)告的寫作 第一節(jié) 概述 一、簡(jiǎn)況 1.歷史發(fā)展 法定社會(huì)組織及其負(fù)責(zé)人尤其是各國(guó)各級(jí)政府等都有。這里主要指負(fù)責(zé)人的述職。人代會(huì)上司法部門負(fù)責(zé)人擔(dān)心。廣州各部門述職。
述職報(bào)告
致自己的勵(lì)志語(yǔ)錄:
讀萬(wàn)卷書,行萬(wàn)里路!
把握現(xiàn)在、就是創(chuàng)造未來(lái)。不問(wèn)收獲,但問(wèn)耕耘!
所謂的成功,就是把別人喝咖啡的功夫都用在工作上了。
浪花,從不伴隨躲在避風(fēng)港的小表演,而始終追趕著拼搏向前的巨輪。
天道酬勤,加油,加油,再加油!
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