3 篇開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)文明用餐習(xí)慣”主題黨日實(shí)施方案

　 為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，無棣縣司法局積極行動(dòng)，制定活動(dòng)方案、召開動(dòng)員會(huì)議，在全系統(tǒng)開展“制止餐飲浪費(fèi)行為培養(yǎng)文明用餐習(xí)慣”文明實(shí)踐主題活動(dòng)和“踐行光盤行動(dòng)”，拒絕餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)，簽訂《拒絕餐飲浪費(fèi)承諾書》，向廣大司法行政工作者和法律服務(wù)工作者發(fā)出了倡議。將倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)行為貫穿于精神文明創(chuàng)建活動(dòng)之中，不斷提升厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的思想自覺和行動(dòng)自覺。

�。ㄒ唬﹤鞒兄腥A美德，做“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的倡導(dǎo)者。全體黨員干部職工要傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚(yáng)艱苦奮斗的精神，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺。樹立良好家教家風(fēng)，傳家訓(xùn)、立家規(guī)、揚(yáng)家風(fēng)，帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念;大力宣傳“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”“光盤

　行動(dòng)”“ “使用公筷公勺”等內(nèi)容，主動(dòng)提醒身邊親朋好友文明節(jié)儉用餐，及時(shí)制止浪費(fèi)行為，帶動(dòng)更多的人加入到文明節(jié)儉的行列中來，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明理念真正深入人心。

　（二）科學(xué)合理用餐，做“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的踐行者。全體黨員干部職工要從我做起，從現(xiàn)在做起，從每一餐做起，樹立“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)觀念，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧。堅(jiān)持做到按需點(diǎn)菜、科學(xué)點(diǎn)餐、適度消費(fèi)，就餐用公筷、推行分餐制，減少使用一次性餐具;積極踐行“光盤行動(dòng)”，自覺做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，吃不完就打包，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

　(三)倡樹文明新風(fēng)，做“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的引領(lǐng)者。全體黨員干部職工要牢固樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識(shí)，自覺做到內(nèi)化于心、外化于行，養(yǎng)成崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，堅(jiān)決摒棄“愛面子、講排場、比闊氣”的消費(fèi)陋習(xí)。積極投身節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建，把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動(dòng)用餐等各個(gè)方面，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚。

　 （三）厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)貴在平時(shí)，重在堅(jiān)持。讓我們積極行動(dòng)起來，從我做起，從點(diǎn)滴小事做起，爭做“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的倡導(dǎo)者、踐行者、引領(lǐng)者，

　努力營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍，讓崇尚節(jié)儉道德的風(fēng)尚在無棣大地落地生根、開花結(jié)果。

　關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)行為建設(shè)“文明餐桌”工作方案

　為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于在新冠肺炎疫情防控中“要有針對(duì)性地開展精神文明教育”的重要指示精神，深入推進(jìn)落實(shí)《新時(shí)代公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》，培育文明健康的生活方式，推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步，按照市委文明委關(guān)于開展文明餐桌行動(dòng)的工作要求，xx 辦決定在全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，特制定如下方案：

　 一、指導(dǎo)思想

　 以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，通過開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，強(qiáng)化法治觀念，革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)；強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，推行公筷公勺、分餐分食；強(qiáng)化綠色理念，踐行“光盤行動(dòng)”；強(qiáng)化底線思維，保障三秦百姓用餐安全，推動(dòng)形成“舌尖”文明新風(fēng)尚，深化拓展群眾性精神文明建設(shè)，提升人民文明素養(yǎng)和社會(huì)文明程度。

　 二、主要目標(biāo)

　民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。開展“文明餐桌”實(shí)踐活動(dòng)，重在調(diào)動(dòng)和凝聚各單位力量，推動(dòng)形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式，讓“文明餐桌”成為一種社會(huì)共識(shí)和自覺行動(dòng)。

　 讓“公勺公筷”標(biāo)配餐桌。通過倡議發(fā)動(dòng)、宣傳教育、行政指導(dǎo)、典型示范等方式，推動(dòng)全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)各單位食堂配備有明顯標(biāo)識(shí)的“公筷公勺公夾公叉”，做到“一菜一筷，一湯一勺”，并在醒目處張貼“使用公筷公勺”標(biāo)語，引導(dǎo)就餐人員自覺使用“公筷公勺”。大力倡導(dǎo)家庭碗筷勺專人專用或使用“公筷公勺”，讓“公筷公勺”走進(jìn)千家萬戶。

　 讓“分餐分食”盛行成風(fēng)。大力倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制，各單位食堂及會(huì)議用餐實(shí)行自助餐的分餐方式，有條件的要推行餐具專人專用，倡導(dǎo)自帶餐具用餐，條件不允許的要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夾菜或?yàn)樗�人夾菜，防止聚眾吃“口水餐”。

　 讓“光盤行動(dòng)”深入人心。鞏固拓展“光盤行動(dòng)”成果，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，教育人們堅(jiān)決摒棄面子觀念、攀比心理和跟風(fēng)心態(tài)，提倡紅事新辦、白事儉辦、厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)、炫富比闊、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，吃多少點(diǎn)多少、吃多少做多少，不剩菜剩飯、不浪費(fèi)糧食，如有剩余打包帶走、“光盤”離席，讓節(jié)儉用餐、理性消費(fèi)蔚

　然成風(fēng)、引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。

　 讓“餐飲安全”更有成色。遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求，落實(shí)集體供餐單位主管部門單位職責(zé)，壓實(shí)集體食堂第一責(zé)任，切實(shí)做好企業(yè)食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、餐具消毒、食品安全等各項(xiàng)工作，營造環(huán)境衛(wèi)生、食品安全的用餐環(huán)境，牢牢守住企業(yè)食堂食品安全底線。

　 讓“拒食野味”成為共識(shí)。有針對(duì)性做好《野生動(dòng)物保護(hù)法》《畜牧法》及全國人大常委會(huì)《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)，切實(shí)保障人民群眾生命安全的決定》等法律法規(guī)的普法宣傳，定期開展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法食用及以食用為目的捕獵、交易、運(yùn)輸野生動(dòng)物行為，堅(jiān)決斬?cái)嘁吧鷦?dòng)物非法交易鏈，加大對(duì)違法交易野生動(dòng)物典型案例和食用野生動(dòng)物不文明行為的曝光力度，讓食用“野味”為公眾所不齒，推動(dòng)人們徹底革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)。

　 讓“文明用餐”成為習(xí)慣。加強(qiáng)社會(huì)公德建設(shè)，教育消費(fèi)者講究用餐禮儀禮貌，養(yǎng)成自覺排隊(duì)點(diǎn)餐取餐、不高聲喧嘩、不強(qiáng)行勸酒酗酒、不在禁煙區(qū)抽煙、不亂丟廢棄物，咳嗽、打噴嚏捂住口鼻的行為習(xí)慣。就餐者自覺抵制和不在違規(guī)經(jīng)營的路邊店就餐就食，營造潔凈、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。

　三、工作重點(diǎn)

　 （一）

　抓實(shí)重點(diǎn)場所，以點(diǎn)擴(kuò)面穩(wěn)步推進(jìn)

　 1.推動(dòng)單位食堂率先推廣。各單位食堂要率先開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，當(dāng)好表率、做好示范。食堂管理機(jī)構(gòu)要健全制度機(jī)制，加強(qiáng)教育引導(dǎo)，強(qiáng)化日常監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕“野味”進(jìn)后廚、上餐桌，做好“分食分餐”“公筷公勺”等硬件配備，力爭做到“明廚亮灶”，指導(dǎo)食堂按需供餐，引導(dǎo)就餐人員按需取食，最大限度減少食物浪費(fèi)。

　 2.推動(dòng)家庭自覺踐行“文明餐桌”。家庭是文明健康生活方式養(yǎng)成的重要陣地，在家庭要大力培養(yǎng)勤儉節(jié)約、愛惜糧食、文明飲食的家庭文化，形成良好的家風(fēng)家教家規(guī)，倡導(dǎo)養(yǎng)成碗筷專用、分食分餐、吃多少做多少的文明健康飲食習(xí)慣，不購買、不食用野生動(dòng)物和腐爛變質(zhì)食物，不盲目攀比、不奢侈浪費(fèi)。

　 （二）突出重點(diǎn)人群，示范帶動(dòng)引領(lǐng)風(fēng)尚

　 堅(jiān)持黨員團(tuán)員帶頭示范。風(fēng)成于上，俗化于下。共產(chǎn)黨員、共青團(tuán)員是引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚的標(biāo)桿和旗幟。要教育督促廣大黨員團(tuán)員特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部，帶頭踐行“文明餐桌”實(shí)踐要求，在公務(wù)接待、食堂分餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭拒食野生動(dòng)物，帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”，帶頭執(zhí)行“光盤行動(dòng)”，做好“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實(shí)踐者、推動(dòng)者，帶動(dòng)干部職工、身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛

　參與。

　 （三）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，濃厚氛圍形成導(dǎo)向

　 廣泛開展公益?zhèn)鞑セ顒?dòng)。各單位要結(jié)合“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)啟動(dòng)實(shí)施，組織開展形式多樣的公益宣傳，提升“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)社會(huì)知曉面、影響力、參與率。

　 四、總體安排

　 （一）宣傳動(dòng)員階段（xx 年 x 月）。x 月中下旬，xx 辦部署推動(dòng)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)開展。各單位結(jié)合工作實(shí)際，制定實(shí)施方案，細(xì)化工作舉措，分別組織實(shí)施并做好集中宣傳。

　 （二）深入推進(jìn)階段（xx 年 x 月）。xx 辦不定期分赴各單位開展明察暗訪，推進(jìn)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)深入開展。各單位要按照方案要求，推動(dòng)本單位工作落實(shí)。x 月底前，全系統(tǒng)所有單位食堂實(shí)現(xiàn)公筷公勺配備和使用率達(dá)到 100%，分餐分食或公筷公勺全面落實(shí)，“文明餐桌”在全市國防科技工業(yè)系統(tǒng)基本形成共識(shí)。

　 （三）常態(tài)推進(jìn)階段（xx 年 11 月以后）。推進(jìn)實(shí)踐行動(dòng)常態(tài)化、長效化，使“拒食野味”形成自覺，“分餐分食”“公筷公勺”成為習(xí)慣，“光盤行動(dòng)”融入日常，“餐飲安全”全面到位，“文明餐桌”成為三秦大地閃亮名片，讓精神文明建設(shè)更具內(nèi)涵、更有溫度。

　 五、工作要求

�。ㄒ唬┨岣哒�治站位。開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神的重要舉措，是有針對(duì)性地開展精神文明教育的有效載體，是鞏固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必然要求。各單位要從增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、踐行“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，深刻認(rèn)識(shí)開展“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)的重大意義，主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)工作任務(wù)，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，同頻共振、齊心協(xié)力做好實(shí)踐行動(dòng)的策劃組織和推進(jìn)落實(shí)工作。

　 （二）統(tǒng)籌組織實(shí)施。xx 辦負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)推進(jìn)工作開展，定期通報(bào)工作進(jìn)展，推動(dòng)解決工作中的困難和問題，合力推進(jìn)“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)。

　 （三）引導(dǎo)全民參與。“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)，重在全民行動(dòng)、廣泛參與、形成社會(huì)共識(shí)。xx 辦將在文明單位檢查復(fù)查測(cè)評(píng)中，專項(xiàng)檢查“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)情況。各單位要不斷豐富載體和抓手，將“文明餐桌”實(shí)踐行動(dòng)與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)、同檢查，增強(qiáng)實(shí)踐行動(dòng)吸引力、參與率、滲透力，以“文明餐桌”實(shí)踐掀起餐桌文明的時(shí)代新風(fēng)。

　關(guān)于開展“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)實(shí)施方案

　實(shí)施主體

　受理地點(diǎn)

　受理時(shí)間

　咨詢渠道

　行為依據(jù)

　收費(fèi)情況

　收費(fèi)依據(jù)

　辦理時(shí)限

　申報(bào)條件

　所需材料

　辦理程序

　監(jiān)督措施

　網(wǎng)上受理

　網(wǎng)上查詢

　事項(xiàng)說明

　地址

　郵編

　公開電話

　投訴電話

　網(wǎng)站地址

　機(jī)構(gòu)職能

　崗位名稱

　工作電話

　電子郵件

　簡歷

　工作職責(zé)

　為進(jìn)一步鞏固創(chuàng)建文明城市工作成果，培育勤勞節(jié)儉的 良好社會(huì)風(fēng)尚，按照區(qū)文明辦《關(guān)于深入開展“文明餐桌行動(dòng)”》的通知要求，在全區(qū)繼續(xù)深入開展“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，區(qū)商務(wù)局積極響應(yīng)，特制定本方案。

　 一、工作目標(biāo)

　 以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，以我區(qū)大型知名餐飲企業(yè)為重點(diǎn)，在我區(qū)餐飲企業(yè)開展文明餐桌行動(dòng)，營造餐廳文明環(huán)境，推廣文明用餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的理念，不斷提高市民良好的用餐素質(zhì)和文明程度。

　二、工作內(nèi)容

�。ㄒ唬┲С郑�鼓勵(lì)我區(qū)餐飲企業(yè)打造和諧就餐環(huán)境，營造文明用餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的宣傳氛圍。

�。ǘ�）充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，倡導(dǎo)協(xié)會(huì)會(huì)員加大宣傳力度，積極參與“文明用餐、以儉養(yǎng)德”活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立文明用餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的觀念。

�。ㄈ�）在大型知名餐飲門店入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明用餐、以儉養(yǎng)德”主題的宣傳標(biāo)識(shí)。公示四項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒顧客使用公筷公勺；主動(dòng)提醒顧客打包；主動(dòng)提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。

�。ㄋ模�點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，科學(xué)打包，避免浪費(fèi)”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時(shí)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲暄嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。

�。ㄎ澹┏珜�(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向

　顧客建議將未用完的餐點(diǎn)打包，并免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒。堅(jiān)持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，并統(tǒng)一由市環(huán)境衛(wèi)生 主管部門確定的單位收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺抵制 將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個(gè)人回收。

　三、工作步驟 （一）宣傳倡導(dǎo)階段。通過召開會(huì)議、張貼宣傳畫等多種形式，發(fā)出“文明用餐、以儉養(yǎng)德”倡議，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”家喻戶曉、人人皆知，營造濃厚的社會(huì)氛圍。

�。ǘ�）組織實(shí)施階段。要求員工樹立服務(wù)意識(shí)，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。各部門立足自身職責(zé)，督促“文明餐桌行動(dòng)”的有效實(shí)施。

　（三）總結(jié)推廣階段。通過問卷調(diào)查、市民投票、實(shí)地考核等方式，在全區(qū)推選一批“文明餐桌行動(dòng)”示范單位，總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，選樹典型標(biāo)桿。

　四、保障措施

�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　 開展文明餐桌行動(dòng)，是做“文明用餐、以儉養(yǎng)德”宣傳教育工作的重要一環(huán)，是逐步形成文明節(jié)儉用餐風(fēng)氣的重要一環(huán)，是逐步形成文明節(jié)儉用餐風(fēng)氣的重要步驟，對(duì)提高市民文明程度，促進(jìn)我市生態(tài)文明城市建設(shè)具有重要意義，為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)商務(wù)局成立實(shí)施文明餐桌行動(dòng)工作辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任，辦公室設(shè)在商貿(mào)服務(wù)科，具體負(fù)責(zé)日常工作。

　 （二）上下聯(lián)動(dòng)，形成合力

　 區(qū)商務(wù)局將加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，以點(diǎn)帶面，上下聯(lián)動(dòng)，互相配合，共同推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)的順利開展。

　 （三）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

　 積極利用各種媒體加大對(duì)文明用餐、厲行節(jié)約理念的宣傳，引導(dǎo)企業(yè)樹立參與意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者的文明節(jié)儉意識(shí)，為行動(dòng)的實(shí)施營造良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。

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