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第三節(jié) 綠色植物參與生物圈的水循環(huán)
教學(xué)目標(biāo)
1.嘗試用徒手切片的方法制作臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)綠色植物葉片的基本結(jié)構(gòu)。
2.解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制。
3.認(rèn)同綠色植物通過蒸騰作用促進(jìn)生物圈水循環(huán)的意義，初步形成保護(hù)森林的意識(shí)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.解釋氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出植物葉片的機(jī)制。
2.探討綠色植物如何通過蒸騰作用促進(jìn)生物圈的水循環(huán)，形成保護(hù)森林、保護(hù)環(huán)境的情感意識(shí)。
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、葉片的基本結(jié)構(gòu)
1.練習(xí)徒手切片
2．葉片的基本結(jié)構(gòu)。
二人小組練習(xí)徒手切片，制作菠菜葉橫切面的臨時(shí)切片。制作成功的同學(xué)介紹經(jīng)驗(yàn)。注意：不同的切割方向、不同的角度觀察的效果一樣嗎？
方案一：使用顯微鏡先觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片，再觀察葉片的永久橫切片。根據(jù)《葉片結(jié)構(gòu)示意圖》對(duì)比歸納葉片基本結(jié)構(gòu)。
方案二：觀察圖《葉片結(jié)構(gòu)示意圖》或模型自學(xué)葉片的基本結(jié)構(gòu)。討論問題：“菠菜葉片的正面與背面的綠色一樣深嗎？為什么？”歸納葉片的基本結(jié)構(gòu)。
方案三：四人小組用自己準(zhǔn)備的不同植物葉片再次練習(xí)徒手切片，用顯微鏡觀察、對(duì)比，討論：“觀察到的葉片結(jié)構(gòu)與課本示意圖的結(jié)構(gòu)是否完全一樣？為什么？”進(jìn)一步了解葉片的結(jié)構(gòu)。巡回指導(dǎo)、提示，并及時(shí)地對(duì)做得好的同學(xué)給予肯定。
組織討論，創(chuàng)設(shè)問題情境、鼓勵(lì)同學(xué)共同合作。
組織實(shí)驗(yàn)，參與學(xué)生討論，對(duì)于發(fā)表獨(dú)持見解的學(xué)生及時(shí)給予鼓勵(lì)。
二、氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片的機(jī)制
1．探究葉片氣孔情況。
方案一：二人小組實(shí)驗(yàn)將一片剛摘下的葉片浸在盛有70℃以上熱水的燒杯中。觀察現(xiàn)象并討論問題：“葉片表面是否產(chǎn)生氣泡？如果有，比較葉片正面和背面，那一面氣泡數(shù)目較多？為什么？”，相互交流，得出結(jié)論：一般葉片的上下表皮都有氣孔，而且下表皮氣孔數(shù)目多于上表皮。
方案二：二人小組制作新鮮的菠菜葉上、下表皮的臨時(shí)裝片；顯微鏡觀察；比較歸納結(jié)論。組織實(shí)驗(yàn)，通過問題引導(dǎo)學(xué)生討論得出結(jié)論。
指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，點(diǎn)撥、引導(dǎo)學(xué)生。
2．探究氣孔開閉機(jī)制。
方案一：
1.制作菠菜葉下表皮臨時(shí)裝片，顯微鏡對(duì)比觀察新鮮的菠菜葉和萎蔫的菠菜葉制作的下表皮臨時(shí)裝片，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題“氣孔是怎樣構(gòu)成的？為什么氣孔可以張開和閉合？是誰來調(diào)節(jié)的？是否與葉片所含水分的多少有關(guān)？”。通過觀察和討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果，了解氣孔的結(jié)構(gòu)、保衛(wèi)細(xì)胞含水量與氣孔開閉有關(guān)。
2.顯微鏡觀察蠶豆葉下表皮的永久裝片。首先，自己猜想“氣孔開閉的機(jī)制”。然后在問題“保衛(wèi)細(xì)胞的形狀是怎樣的？細(xì)胞壁的厚度是否均勻？受到拉力時(shí)伸展情況是否一樣？”的引導(dǎo)下，理解氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片的機(jī)制。
方案二：
觀看氣孔開閉機(jī)制的動(dòng)畫課件，討論“當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水（失水）時(shí)，氣孔怎樣變化？保衛(wèi)細(xì)胞壁有什么特點(diǎn)？”理解氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片的機(jī)制。
方案三：
二人小組制作新鮮的幼嫩的蠶豆葉下表皮臨時(shí)裝片，顯微鏡觀察，滴加5％的甘油溶液（質(zhì)壁分離），氣孔關(guān)閉。再滴加清水（質(zhì)壁分離復(fù)原），氣孔張開。通過觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論推理氣孔開閉的機(jī)制。閱讀課文，P114最后一段，進(jìn)一步理解氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進(jìn)出葉片的機(jī)制。
按課本要求畫圖。指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究，鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑提出問題，通過合作，討論解決問題。
播放氣孔開閉機(jī)制的動(dòng)畫課件；鼓勵(lì)學(xué)生交流合作、加深理解。
教師解釋甘油的作用，鼓勵(lì)學(xué)生大膽的推理氣孔的開閉機(jī)制。
3．練習(xí)繪圖
三、認(rèn)同綠色植物通過蒸騰作用促進(jìn)生物圈水循環(huán)的意義
1．蒸騰作用對(duì)植物自身的意義。
2．綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用按課本要求畫圖。
方案一：四人小組根據(jù)問題“俗話說：‘水往低處流’為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的？動(dòng)力是什么？為什么在炎熱的夏季，樹林里的空氣涼爽濕潤(rùn)，而操場(chǎng)或馬路上的空氣就顯得燥熱呢？”討論、交流、歸納蒸騰作用對(duì)植物自身的意義。
方案二：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)提出問題“甲、乙兩根枝條染色情況不同，為什么？”思考討論“蒸騰作用在植物的正常生活中有什么意義？想一想，對(duì)植物體來說，蒸騰作用還有沒有其他意義？”
歸納蒸騰作用對(duì)植物自身的意義。
方案一：觀察圖3-25“生物圈的水循環(huán)”，描述地球上水循環(huán)的過程，構(gòu)建水循環(huán)的圖表。各組同學(xué)根據(jù)課前測(cè)量的林地和裸地空氣濕度的對(duì)比資料，扮演““小老師”分析講解綠色植物在水循環(huán)中的作用。
方案二：觀察圖“生物圈的水循環(huán)”，描述地球上的水循環(huán)過程。討論總結(jié)綠色植物在水循環(huán)中的作用。提示繪圖的要求。
組織討論，鼓勵(lì)交流，引導(dǎo)學(xué)生作出解釋。

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