泰吉火鍋時(shí)間沉淀出的品質(zhì) 　　武漢火鍋店多，能堅(jiān)持做長(zhǎng)久的卻是少數(shù)，位于臺(tái)北路的泰吉火鍋便是其中一家。1996年開(kāi)業(yè)至今，泰吉火鍋一直堅(jiān)持“自己不吃的東西，堅(jiān)決不給顧客吃”的原則，現(xiàn)在已深入人心。湯料無(wú)添加劑，健康美味；只供應(yīng)當(dāng)日新鮮食材，吃的放心。
　　
　　泰吉火鍋的口味是經(jīng)過(guò)精心改良后更適合武漢人的川味火鍋，除了傳統(tǒng)的紅湯鴛鴦鍋，還有泡椒魚(yú)火鍋、飄香魚(yú)火鍋和香辣蝦火鍋。泰吉火鍋價(jià)位適中，極為適合節(jié)日聚餐，圣誕、元旦還未想好就餐地的朋友不妨一試！
　　適逢泰吉十五周年慶典，店內(nèi)更有各類優(yōu)惠活動(dòng)。
　　地址：漢口臺(tái)北路171號(hào)
　　（于臺(tái)北路鄂城墩車站對(duì)面）
　　訂座電話：85767177
　　歡迎大家來(lái)信推薦你喜歡的幺子角落：dwh1607@gmail.com
　　
　　德潤(rùn)串串火鍋
　　地道重慶串串香味濃
　　看家本領(lǐng)：串串 0.4元/串，鍋底 6元
　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：18：00-03：00
　　 這家小店在大廈一樓，大廈正在裝修，旁邊都搭的腳手架，可依舊抵擋不住源源不斷前來(lái)的食客。稍來(lái)晚一點(diǎn)，屋內(nèi)10多張桌都已坐滿，只好坐到室外走道上，倒也很合不少人喜歡露臺(tái)享用美食的偏好。
　　 店內(nèi)每桌都熱氣騰騰，靠后方，一大排的冰柜里放著供涮用的食材。葷素一盤(pán)盤(pán)串好，分類擺放著，食客可自己任意拿取。冬瓜、牛肉、脆骨、紅薯、油條，你想得到的想不到的，這里幾乎都有，可挑選的食材品種至少在40種以上。不論葷素，價(jià)格統(tǒng)一為4毛錢一串。相比較盤(pán)裝一大份的優(yōu)勢(shì)是，這樣可以吃到盡可能多的品種。除了串串外，這家也提供盤(pán)裝大份的，適合男士點(diǎn)吃。
　　 老板是四川人，鍋底用的是從重慶運(yùn)來(lái)的20多種調(diào)料，自己配制做成的，做的是地道重慶口味。吃的時(shí)候有芝麻醬、蒜蓉、辣醬等多種口味可選。串串放入鍋內(nèi)，不一會(huì)就好了，吃起來(lái)麻辣鮮香中香氣尤其突出。葷菜如牛肉等都是經(jīng)過(guò)老板自己腌制的，孜然味濃郁，素菜吸飽底湯香味，吃原味或蘸味碟增加味型，都不錯(cuò)。
　　這家營(yíng)業(yè)到凌晨，吸引了不少周邊KTV出來(lái)宵夜的食客。
　　
　　雷古鹽?食品店
　　口感清爽鹽香氣濃
　　
　　看家本領(lǐng)：鹽?雞爪 28元/斤
　　鹽?雞翅尖 22.8元/斤
　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
　　這是一家做鹽?風(fēng)味的小店，開(kāi)店2年時(shí)間了。老板是廣東梅州人，做的是地道廣東客家味道。鹽?，由客家人遷徙過(guò)程中將食材放入鹽包中，以便貯存、攜帶的生存智慧演化而來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越成為頗受喜愛(ài)的休閑食品。
　　小店櫥窗內(nèi)，一排餐盤(pán)上依次擺放著雞翅尖、雞爪、掌中寶、鴨肫等數(shù)十個(gè)品種，一片金燦燦的黃色，淡淡的鹽香氣飄散出來(lái)，透著誘人勁兒。翅尖和雞爪尤其賣得不錯(cuò)，外觀看起來(lái)不似鹵菜的油膩，吃起來(lái)口感也頗清爽，鹽香味讓人想起南京的鹽水鴨，但在鹽味的基礎(chǔ)上又有淡淡的香料類的混合香氣，味蕾體驗(yàn)更豐富。
　　鹽?食品比同類鹵菜食品要貴一點(diǎn)，但仍舊吸引了不少食客。熟客里有喜歡吃辣味重味的，更多的是吸引了很多不吃辣的食客，來(lái)的多半都是回頭客，且可算是老少皆宜的食品。為了迎合特別喜歡吃辣的食客，這里也有一款鴨爪是加了辣椒烹制的，鹽香味中帶著辣勁。

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