王成義家院門(mén)口，有一棵巨大的刺槐樹(shù)。刺槐樹(shù)下有一座水泥臺(tái)子，臺(tái)子上擺著石桌石凳，周?chē)�有護(hù)欄。站在臺(tái)子上，向下望去，只見(jiàn)漫山遍野的紅蘋(píng)果。 　　 　　沒(méi)有蘋(píng)果，人會(huì)走完
　　這里的紅蘋(píng)果，可不是一般的紅蘋(píng)果，因?yàn)樗�產(chǎn)在號(hào)稱(chēng)“亞洲第一高山果園”的河南靈寶市寺河山。
　　寺河山這個(gè)地方很有意思，當(dāng)?shù)赝林�很少，全鄉(xiāng)有來(lái)自11個(gè)省、60多個(gè)縣的人。他們大都是“文革”后期來(lái)的，有逃荒的，有成分不好逃避批斗的，有躲計(jì)劃生育的，有躲案子的，還有的親戚扯親戚就過(guò)來(lái)了。王成義所在的窩頭村就有5省27個(gè)縣的人。
　　王成義是山東人。1979年他來(lái)窩頭村看親戚，村里讓他留下，學(xué)習(xí)果樹(shù)管理技術(shù)。寺河鄉(xiāng)的交通、居住等條件都不如王成義老家。但老家一個(gè)工值幾毛錢(qián)，這里值3塊錢(qián)；窩頭村糧食還多，年年吃不完，王成義就留下了。那時(shí)寺河鄉(xiāng)缺勞力，戶(hù)口管理松，只要你愿意來(lái)，能干活，就留下了。到1985年大集體解散時(shí)，窩頭村共有280口人。
　　果樹(shù)下放承包后兩三年，政府開(kāi)始收特產(chǎn)稅，一收收了10來(lái)年。寺河鄉(xiāng)那時(shí)有4000口人，上報(bào)果樹(shù)面積 2.1萬(wàn)畝。這2萬(wàn)多畝蘋(píng)果的特產(chǎn)稅，加上鄉(xiāng)統(tǒng)籌、村提留、村組基本設(shè)施建設(shè)費(fèi)等，每人每年要繳4000元。繳不起錢(qián)的農(nóng)民就去貸款。1995年，銀行不再給果農(nóng)貸款，農(nóng)民也貸不起款了。因?yàn)榻衲曩J款繳了稅費(fèi)，沒(méi)錢(qián)在地里投資，明年生產(chǎn)仍沒(méi)有保障。有的果農(nóng)欠債幾萬(wàn)元，走了，房子都不要了。因?yàn)檫@里本就不是他們的故土，不存在“熱土難離”之情感。
　　2001年特產(chǎn)稅取消，很多人又回來(lái)了。窩頭村成了小康村，家家戶(hù)戶(hù)兩層小樓。近幾年果價(jià)猛漲。2009年80（蘋(píng)果直徑80毫米）以上的蘋(píng)果2.5~2.6元/斤，去年一斤超過(guò)3.5元，今年80果大概能賣(mài)到4.5元/斤，75果3.2~3.5元/斤，70果也能賣(mài)到2.5元/斤。
　　“寺河鄉(xiāng)16個(gè)村，村村都有蘋(píng)果樹(shù)�！蓖醭闪x說(shuō)，“寺河是以果為主的鄉(xiāng)，在這山上，沒(méi)有蘋(píng)果，是無(wú)法生存的，蘋(píng)果一旦不行了，人會(huì)走完�！�
　　如今，在寺河鄉(xiāng)，隨便一個(gè)不起眼的農(nóng)戶(hù)，都可能是百萬(wàn)富翁。當(dāng)過(guò)村支書(shū)的王成義說(shuō)：“窩頭村103戶(hù)人，人均5畝蘋(píng)果園。村里最富有的將近20戶(hù)，去年賣(mài)蘋(píng)果的毛收入是每戶(hù)40萬(wàn)元。還有50多戶(hù)，去年每戶(hù)毛收入20多萬(wàn)元以上。”
　　
　　技術(shù)的價(jià)值
　　2011年10月10日，上午。寺河山里霧蒙蒙的，天空飄灑著小雨，淋濕了路面，一樹(shù)一樹(shù)的紅蘋(píng)果，輕掛著晶瑩水珠。
　　王成義踩著兩腳泥從地里回來(lái)。他去地里給蘋(píng)果摘袋子了。蘋(píng)果生長(zhǎng)期間，為了不沾染農(nóng)藥，保證外觀(guān)品質(zhì)，要給每一只蘋(píng)果套上袋子�，F(xiàn)在是10月中旬，蘋(píng)果要著色了，得先把袋子摘掉。除了自己干，王成義還雇了七八名女工。她們來(lái)自盧氏縣和靈寶平原地區(qū)，王成義對(duì)她們管吃管住管來(lái)往路費(fèi)，每人一天工錢(qián)45元。霜降前后，蘋(píng)果采摘時(shí)，王成義還得雇人。
　　1987年前，王成義是窩頭村的果樹(shù)技術(shù)員，1997年前是村會(huì)計(jì)，1997年他任村支書(shū)兼主任，干到2007年，退下來(lái)，專(zhuān)心侍弄他的蘋(píng)果園。
　　1985年分蘋(píng)果樹(shù)時(shí)，王成義家三口人，村上想給他四口人的地，他不要，只要了兩口人的。當(dāng)時(shí)窩頭村在全縣比較落后，因?yàn)闆](méi)錢(qián)投資，蘋(píng)果小，產(chǎn)量低，質(zhì)量也不好。王成義說(shuō)：“我的蘋(píng)果樹(shù)雖然少，但我要管精它！”別人盼著樹(shù)上結(jié)果越多越好，他是不停地往下剪，從開(kāi)花時(shí)節(jié)，一直到蘋(píng)果像雞蛋黃大的時(shí)候，還往下剪。結(jié)果的樹(shù)枝至少要像筷子粗，不然結(jié)了也要拿掉。人家是以量取勝，他要的是精品。每一顆80果，壯樹(shù)得有45個(gè)葉片、普通樹(shù)得有60個(gè)葉片供給營(yíng)養(yǎng)成分，否則就是不合格的，要剪掉它。別人的蘋(píng)果是按斤收的，他家的蘋(píng)果是按個(gè)收。他1斤蘋(píng)果能賣(mài)普通蘋(píng)果3斤的價(jià)，1個(gè)蘋(píng)果能賣(mài)9個(gè)的價(jià)。他家兩口人的果樹(shù)，收成趕上了6口人的。
　　后來(lái)，王成義又開(kāi)了荒地，現(xiàn)在全家有20畝蘋(píng)果園。幾年前他又承包140畝荒山，種楊樹(shù)、核桃、刺槐等。
　　2002年，三門(mén)峽市科技局采用中國(guó)農(nóng)大研究的SOD專(zhuān)利技術(shù)，在靈寶試驗(yàn)生產(chǎn)SOD蘋(píng)果，獲得成功。SOD即超氧化物歧化酶，它能分解自由基，阻止自由基對(duì)人體健康細(xì)胞的攻擊。SOD蘋(píng)果，是將SOD制劑對(duì)生長(zhǎng)期蘋(píng)果進(jìn)行葉面噴施，在保持蘋(píng)果原有天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分不破壞的前提下，使得蘋(píng)果果實(shí)內(nèi)富含SOD。我們吃一個(gè)SOD蘋(píng)果即可滿(mǎn)足身體全天對(duì)SOD酶活力的需要。
　　三門(mén)峽科技局從中國(guó)農(nóng)大買(mǎi)斷專(zhuān)利，想發(fā)展2000畝基地，無(wú)人敢接，怕市場(chǎng)接受不了，對(duì)果農(nóng)打擊太大。王成義接了，兩年時(shí)間，在窩頭村發(fā)展1000畝SOD蘋(píng)果。現(xiàn)在甘肅、河北、山西、山東生產(chǎn)的SOD蘋(píng)果全要在三門(mén)峽科技局得到特許。靈寶科技局指定印制SOD蘋(píng)果包裝箱，一年16萬(wàn)套，窩頭村每年不低于6萬(wàn)套，去年突破8萬(wàn)套。
　　去年冬天，一位肥料推銷(xiāo)員見(jiàn)到王成義，兩人聊起有機(jī)肥，無(wú)意中談到了骨粉，這是一種飼料添加劑，含骨蛋白18%，含鈣5%。王成義看中這兩點(diǎn)，覺(jué)得可以試試，就在自家選了幾畝地，用骨粉當(dāng)肥料，樹(shù)上結(jié)出的蘋(píng)果特別大。這幾天，王成義準(zhǔn)備去國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)部門(mén)，把用骨粉做肥料的蘋(píng)果檢測(cè)一下。
　　
　　果農(nóng)的新煩惱
　　寺河山的果農(nóng)與別處農(nóng)民不一樣，他們除了這里的家，大多在原籍還有家。賣(mài)蘋(píng)果富了，就先在這里翻造房屋，再回原籍翻造房屋，然后再到城里買(mǎi)房。窩頭村的農(nóng)戶(hù)大部分都在靈寶市區(qū)買(mǎi)了房子，但他們?cè)诔抢镒〔粦T。王成義就是這樣。他說(shuō)，第一他用不慣空調(diào)，因?yàn)樯嚼锵奶爝�要蓋被子。第二他怕城里的噪音，睡不著覺(jué)�！俺�非誰(shuí)家有小孩在城里上學(xué)，老人歲數(shù)大了，進(jìn)城去招呼孩子，年輕人在家照顧果樹(shù)�！边@跟一般農(nóng)村的情況也是相反的。
　　從窩頭村開(kāi)始發(fā)展SOD，第三年市場(chǎng)上就有假冒的了。假SOD蘋(píng)果不是寺河山的，口感不好，消費(fèi)者說(shuō)“寺河山蘋(píng)果不好吃”。
　　河南省委書(shū)記盧展工就吃過(guò)假SOD蘋(píng)果，那還是河南省主管農(nóng)業(yè)的副省長(zhǎng)劉滿(mǎn)倉(cāng)送給他的。今年2月底，盧展工書(shū)記到三門(mén)峽市調(diào)研，王成義給他解釋?zhuān)�說(shuō)最好的SOD蘋(píng)果在哪里，應(yīng)該什么時(shí)間摘。盧展工聽(tīng)了恍然大悟。王成義說(shuō)，今年蘋(píng)果成熟季節(jié)，我給你送點(diǎn)SOD嘗嘗。盧書(shū)記說(shuō)：我來(lái)吧，到蘋(píng)果成熟季節(jié)，我會(huì)再來(lái)。
　　靈寶市科技局指定印制的SOD蘋(píng)果包裝箱，帶有鐳射防偽標(biāo)志，假箱子沒(méi)有。真箱子5元一個(gè)，假的兩元就賣(mài)了。印有“寺河鄉(xiāng)窩頭村蘋(píng)果”的包裝箱，市場(chǎng)上也到處都是。
　　有一年，靈寶市場(chǎng)上突然出現(xiàn)很多陜西白水的蘋(píng)果包裝箱，鋪天蓋地。給王成義送箱子的人說(shuō)：“當(dāng)?shù)叵渥淤u(mài)不動(dòng)，因?yàn)榘姿�的箱子太便宜了，一個(gè)箱子比咱們低五毛錢(qián)，那對(duì)經(jīng)營(yíng)者是啥概念？”于是乎，靈寶的蘋(píng)果就都裝進(jìn)了白水箱子，運(yùn)到全國(guó)各地去賣(mài)。
　　山西運(yùn)城也有人來(lái)收蘋(píng)果，大貨車(chē)上自帶塑料筐，回去自己再包裝。他們收貨很大方，70以上的蘋(píng)果起步，質(zhì)量差不多就拾，只要來(lái)別的客戶(hù)收，他就比人家每斤多掏一毛錢(qián)。王成義說(shuō)：“果農(nóng)都愿意賣(mài)給他，賣(mài)得可不少！周邊客戶(hù)都讓他們斗跑了。”
　　王成義說(shuō)：“我老在想這個(gè)問(wèn)題：將來(lái)我們的蘋(píng)果會(huì)戴上身份證。消費(fèi)者打開(kāi)箱子，每一個(gè)蘋(píng)果都有標(biāo)簽，不管是賣(mài)到哪里，一撥電話(huà)，主管部門(mén)就知道是誰(shuí)家的蘋(píng)果。這樣一來(lái)，市場(chǎng)上的假東西就能控制得了啦。一定要走到這一步！”
　　如何把寺河山蘋(píng)果推向全國(guó)？王成義認(rèn)為：“這不是哪一個(gè)人能做到的，要靠政府力量。我個(gè)人努（力）死也不起作用……如果要舉辦一次‘全國(guó)蘋(píng)果大賽’，寺河山就可能會(huì)脫穎而出。靈寶大棗出名，就是因?yàn)?914年它在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上得了金獎(jiǎng)，2001年又在全國(guó)棗類(lèi)鑒評(píng)會(huì)上得了金獎(jiǎng)。”

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