伊斯坦布爾天生就是美的。她不僅跨越在迥然不同的東西方文化的兩岸,而且見證了古老帝國的興衰。這座城市的建筑中,到處能覓到歷史的影子。 　　多馬巴切皇宮是伊斯坦布爾最引人注目的建筑之一。它規(guī)模宏大,綿延博斯普魯斯海峽600米。多馬巴切皇宮又稱“新皇宮”,始建于1843年,1856年完工。新皇宮的原址是個海灣,被填海建造了一座帶著大花園的木質(zhì)宮殿,后因失火而毀于一旦。蘇丹一世見此處既靠近市中心又臨海,決定皇宮新址就沿用這個“填海的花園”。
　　從1843年至1856年,仿照盧浮宮和白金漢宮傍水而建的多馬巴切皇宮用了13年時間完成。
　　皇宮自然是金碧輝煌的。它用了14噸黃金、40噸白銀來裝潢。皇宮當(dāng)然不僅僅是真金白銀的。皇宮有12座門、43間廳堂、70間浴室、285個房間及1427扇窗戶,內(nèi)部使用了58個燭臺、156個鐘、280個花瓶�；蕦m里鋪著很多很多的地毯,131張巨形的、99張小型的,都是哈瑞凱皇家作坊手工精制的絲地毯。
　　皇宮里還造了很多很多的樓梯,扶手都是巴卡拉水晶的�；蕦m里的燈有波西米亞立柱燈、東方情韻宮燈、歐式水晶吊燈,多到讓人目不暇接。接見廳的鑲金箔圓桌是拿破侖送的。音樂廳的鋼琴是拿破侖三世送的。餐廳的熊皮地毯是俄國皇帝送的。大宴會廳里的世界最大吊燈是英女王維多利亞二世送的。皇宮里無處不見的精美雕刻、掛畫、壁畫,都是歐洲各國藝術(shù)家們的心血之作。
　　皇宮里有一條長長的畫廊,墻的上半部掛著蘇丹及家人的畫像,還有宮廷畫家的作品;墻的下半部則有接地的半圓形大窗,透過右側(cè)的藍(lán)色花型玻璃窗,可以看見外面的宮廷花園和令人心醉的海峽;透過左側(cè)的網(wǎng)格玻璃窗可以看到大宴會廳里的活動景象,而大廳里的人是看不到窗戶后面的人。這里是供后宮女眷用的。
　　皇宮里最愜意的地方莫過于蘇丹的浴室,就設(shè)在音樂廳的后面,地板是帶加熱系統(tǒng)的。令人愉悅的奶咖色石墻、天花和浴盆上布滿精雕細(xì)鑿的細(xì)密花紋,三面大窗朝向海峽,不只是奢華,還舒適明亮。
　　皇宮的華彩篇章在雄偉的大宴會廳達(dá)到最高峰:長45米,寬40米,共有56根柱子,大廳的圓形拱頂高36米,中央懸掛的就是那具重達(dá)4.5噸、有750根燈座的世界之最吊燈,與四角銀柱燈交相輝映,璀璨無比;拱頂上的巨幅多彩畫卷是土耳其、法國和意大利畫家的三段結(jié)構(gòu)式精品;大廳三面圍繞的陽臺雕梁畫柱,是樂團和貴賓的座席;大門開啟,海峽即映入眼簾。這里的光、色、線條、結(jié)構(gòu)。這里的一切,讓人只能瞪大眼睛使勁地看,拼命地感覺,用心去觸摸!
　　多馬巴切皇宮在伊斯坦布爾被稱作新皇宮,是因為還有座老皇宮托普卡珀。公元1453年,奧斯曼土耳其人占領(lǐng)了伊斯坦布爾,蘇丹于公元1475-1478年間修建了托普卡珀皇宮,占地約70萬平方米,相當(dāng)于梵蒂岡的兩倍、摩納哥的一半。
　　托普卡珀宮是15到19世紀(jì)奧斯曼帝國的中心,先后有25位蘇丹在這里君臨天下,過著奢靡的生活。整座宮殿用雪白的大理石鋪成地面,奢華宏偉。脫胎于游牧民族的奧斯曼,連宮殿都建得有點“信馬由韁”,不像古羅馬人那樣講究整齊規(guī)劃。順著臨海地勢,每代君王都可隨心所欲在宮殿側(cè)面或后面添加建筑物,留下自己的痕跡,令這組在山丘上俯瞰博斯普魯斯海峽和金角灣的建筑物有些奇形怪狀。
　　據(jù)史書記載,最初的蘇丹剛搬進宮殿時往往住不慣,就在宮內(nèi)空地上搭起帳篷,夜晚與明月清風(fēng)為伍。后來的蘇丹當(dāng)然都是在宮中長大的,終日享受著深宮內(nèi)宅里嬪妃的且歌且舞和床榻之間的柔情,游牧民族的野性早已不知所蹤。
　　穿過托普卡珀宮的主大門,進入一個美麗的庭院。這里曾連接著奧斯曼帝國的美食中心和后宮。庭院右面的御膳房,鼎盛時期有上千名廚工在這里忙碌,為王公貴族和嬪妃提供美味佳肴。土耳其號稱世界第三大美食之國,這與托普卡珀宮御膳房對美食的精益求精有很大關(guān)系。
　　美食中心現(xiàn)在成了瓷器收藏館,陳列著歷代蘇丹的珍藏,其中還有中國明清兩朝的瓷器。想著當(dāng)初宮里的美食就是放在這些器皿中,端到蘇丹和蘇丹的女人面前,異國的陌生歷史在眼前的瓷器中變得生動起來。
　　位于庭院左邊的蘇丹后宮,宮內(nèi)墻壁上貼著藍(lán)色調(diào)的瓷磚,上面是奧斯曼時期特有的圖案,纏繞著、綿延著,就像宮里美人的妖嬈。后宮有300多個房間,據(jù)說可以住下幾千人,其中一間大概是后妃們聚會閑聊用的。挨著敞亮的窗口,擺著一張又一張的“美人榻”,色彩柔媚的輕紗從屋頂上傾瀉下來,讓人不禁陷入到神秘的遐想中:夜夜的輕歌曼舞,數(shù)不清的深宮怨婦,說不盡的愛恨情仇……
　　據(jù)說,后宮嬪妃最多時,人數(shù)高達(dá)1200人。蘇丹后宮的最大特色就是“國際化”。奧斯曼帝國當(dāng)初的勢力范圍擴大到歐、亞、非三大洲,后宮美人的來源有多豐富可想而知。
　　
　　The Dolmabahçe Palace
　　The Dolmabahçe Palace in Istanbul, Turkey, located on the European side of the Bosporus, served as the main administrative center of the Ottoman Empire from 1856 to 1922, apart from a twenty-year interval (1889-1909) in which the Yıldız Palace was used.
　　The palace layout and décor reflect the increasing influence of European cultural standards on Ottoman culture during the Tanzimat period. Functionally, on the other hand, it retains elements of traditional Ottoman palace life, and also features of traditional Turkish homes. It is the largest palace in Turkey, with the monoblock building occupying an area of some 45,000 square meters.
　　The world"s largest Bohemian crystal chandelier hangs in the central hall. The chandelier, a gift from Queen Victoria, has 750 lamps and weighs 4.5 tonnes. Dolmabahçe has the largest collection of Bohemian and Baccarat crystal chandeliers in the world, and one of the great staircases has banisters of Baccarat crystal.
　　The site of Dolmabahçe was originally a bay on the Bosporus which was reclaimed gradually during the 18th century to become an imperial garden, much appreciated by the Ottoman sultans; it is from this garden that the name Dolmabahçe (Filled Garden) comes, dolma meaning "filled" and bahçe meaning "garden." Various summer palaces were built here during the eighteenth and nineteenth centuries.
　　The palace is composed of three parts; the Mabeyn-i Hümâyûn (or Selamlık, the quarters reserved for the men), Muayede Salonu (the ceremonial halls) and the Harem-i Hümâyûn (the Harem, the apartments of the family of the Sultan). The palace has an area of 45,000 square meters, and contains 285 rooms, 46 halls, 6 baths and 68 toilets.
　　The famous Crystal Staircase is in the shape of a double horseshoe and is built of Baccarat crystal, brass and mahogany. The palace includes a large number of Hereke palace carpets made by the Hereke Imperial Factory. Also featured are 150-year-old bearskin rugs originally presented to the Sultan as a gift by the Tsar of Russia.

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