摘要：茶葉在我國有著非常悠久的發(fā)展史，也是我國國際貿(mào)易出口的主要物資之一。茶葉樹喜溫暖濕潤的氣候，如果種植不規(guī)范或管理不當(dāng)將嚴(yán)重影響茶葉的質(zhì)量。文中以濂竹鄉(xiāng)茶葉種植現(xiàn)狀為研究視角，介紹了強(qiáng)化山區(qū)茶葉種植管理的策略。
　　關(guān)鍵詞：山區(qū)；茶葉種植；管理
　　中圖分類號(hào)： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.04.054
　　隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平有所提升，茶葉成為主要的飲品之一�，F(xiàn)階段，山區(qū)茶葉種植由于經(jīng)營管理模式比較松散、栽培技術(shù)不合理等原因，總體產(chǎn)量和質(zhì)量不高。因此，逐步完善茶葉的種植管理，可以提升茶葉的產(chǎn)量，加大農(nóng)民的收入，實(shí)現(xiàn)本地區(qū)茶葉種植結(jié)構(gòu)升級(jí)。
　　1 濂竹鄉(xiāng)茶葉種植現(xiàn)狀
　　濂竹鄉(xiāng)位于浙江省的西南部，是傳統(tǒng)的林業(yè)大縣，全縣土地總面積約為25.4萬公頃，其中林業(yè)用地面積約為22.13萬公頃，遂昌縣茶葉栽培歷史悠久，單單油茶林有4866.67公頃。本地區(qū)茶葉品種混雜，良莠不齊，各種品種之間個(gè)體差異較大。某些地區(qū)處在分散種植狀態(tài)，沒有合理規(guī)范的引導(dǎo)，茶樹品種混雜，樹木老齡化、管理過于粗放，經(jīng)營管理水平和技術(shù)不足，導(dǎo)致茶葉的產(chǎn)品質(zhì)量不高。多數(shù)茶農(nóng)使用傳統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，沒有先進(jìn)的種植技術(shù)和管理理念，致使各種農(nóng)藥殘留超標(biāo)、病蟲災(zāi)害嚴(yán)重、種植成本高等問題依然存在�；�于上述情況，必須強(qiáng)化本地區(qū)茶葉種植管理，在一定程度上提升管理效果和產(chǎn)量。
　　2 強(qiáng)化山區(qū)茶葉種植管理的策略
　　2.1 引入優(yōu)良茶葉品種
　　茶葉品質(zhì)好壞主要受到茶葉品種和生存環(huán)境的影響，基于這種情況，必須引入優(yōu)良的茶葉品種，從而提升茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，得到最佳的經(jīng)濟(jì)收益。茶園生長環(huán)境包括氣候條件、土壤條件等，這些因素嚴(yán)重影響茶葉的品質(zhì)。良好的茶園地有助于茶樹的生存并提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。因?yàn)椴铇涞纳�活�?xí)性受到茶園地理位置的影響，必須選擇遠(yuǎn)離空氣污染和水源污染的位置。
　　2.2 提升茶葉種植水平
　　種植技術(shù)嚴(yán)重影響著茶樹生長狀態(tài)，為此必須提高茶葉種植技術(shù)水平，使茶樹保持良好的生長狀態(tài)。栽培茶樹要根據(jù)本地區(qū)土壤的情況，因地制宜，不同茶葉使用相對(duì)應(yīng)的栽培技術(shù)進(jìn)行種植。根據(jù)茶園的地形地貌、土層厚度等情況給予合理的整改，確保整個(gè)山區(qū)茶園具有充足的水分和肥力。因茶樹與其他植物有一定的差異，山區(qū)茶園應(yīng)該選擇合理的地質(zhì)，必須對(duì)土壤進(jìn)行深翻，便于生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的茶葉。茶樹種植之后，必須給予科學(xué)合理的管理，才能達(dá)到持續(xù)生長狀態(tài)。具體步驟如下：種植茶樹之前必須檢測山區(qū)土壤肥力情況，并根據(jù)測土配方進(jìn)行施肥，保障茶樹對(duì)大量元素和微量元素的需求。種植茶樹時(shí)使用單行條栽，并合理控制種植密度，通常行叢距控制在90厘米×20厘米×25厘米，畝栽茶苗為4000～5000株。這種種植方法可以適應(yīng)各個(gè)茶樹自然生長需求，也能提升光能利用率，強(qiáng)化茶樹群體對(duì)于不良環(huán)境的抵御能力。當(dāng)茶樹栽培完成之后，因茶樹苗生存能力不強(qiáng)，必須進(jìn)行封根、澆水，把某些枝葉剪掉，避免蒸騰過強(qiáng)促使樹苗死亡。
　　2.3 合理修剪及采摘
　　想要提高茶葉的質(zhì)量和總產(chǎn)量，茶樹需要科學(xué)合理的修剪，修剪方式主要包括定型管理、輕度修剪、重度修剪等方式。定型管理有助于確定樹冠的基礎(chǔ)，輕修剪方式能保障樹冠調(diào)整到最佳生長狀態(tài)，保障茶葉擁有持久的生命力。重修剪可以讓茶樹根據(jù)實(shí)際需要重新再造樹冠�？茖W(xué)合理采摘茶葉，有助于茶樹持久的生產(chǎn)，保障茶樹擁有足夠的營養(yǎng)。采摘茶葉要嚴(yán)格根據(jù)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，春秋和冬夏有所不同，實(shí)際采摘時(shí)，適合提前采摘的春茶必須由小開面開始、中開面結(jié)束，如此能科學(xué)控制茶樹生長狀態(tài)，并解決茶葉采摘與持續(xù)性生長，茶葉質(zhì)量與產(chǎn)量存在的問題。
　　2.4 防治茶樹病蟲害
　　茶樹實(shí)際生長中不可避免遭到病蟲災(zāi)害，若控制不合理將導(dǎo)致茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量降低，因此必須提升茶園應(yīng)對(duì)災(zāi)害的能力。防治茶園蟲害最佳的辦法是使用生物防治，通過建立茶園生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和復(fù)雜性，充分應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)功能，達(dá)到合理掌控蟲害的目的。同時(shí)，使用像皂粉等天然低度生物農(nóng)藥等物理防治技術(shù)達(dá)到防治害蟲的目的。如果害蟲量不大，可以噴灑適當(dāng)?shù)睦ハx激素達(dá)到控制蟲害的目的。茶園的雜草必須連根拔起，也可以合理使用除草劑。茶園管理要以保水為主，通常耕層土壤的含水量控制在75%～85%，保障茶樹可以正常生長。如果夏季多雨季節(jié)，必須給予合理的排水措施，避免茶樹出現(xiàn)爛根的情況。干旱時(shí)節(jié)，飲水時(shí)必須注意不要使用被污染的水源，防止影響茶葉的質(zhì)量。茶葉種植時(shí)，尤其要加大冬季茶樹的管理。有效的冬季管理有助于茶樹恢復(fù)生長，提高來年春季茶葉的產(chǎn)量，盡量減少茶樹的病蟲災(zāi)害。在秋末冬初時(shí)，茶樹生長處在比較緩慢的狀態(tài)，此時(shí)，要隨著主樹根挖掘?qū)挻蟮氖┓蕼锨�，加�?qiáng)茶樹自身的抗逆能力，保障茶樹來年長出更多的嫩芽。
　　3 結(jié)語
　　總之，基于濂竹鄉(xiāng)茶樹種植管理中存在的問題，給予合理的修剪、采摘、先進(jìn)的種植技術(shù)，提高本地區(qū)茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)民增加收益打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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　　作者簡介：謝愛香，本科學(xué)歷，遂昌縣濂竹鄉(xiāng)人民政府，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)種植。

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