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林下香菇和藥材讓農(nóng)民腰包鼓起來(lái)

發(fā)布時(shí)間:2019-08-27 來(lái)源: 感悟愛(ài)情 點(diǎn)擊:


  “用林山雜木種香菇,我今年就凈賺6萬(wàn)元,俏得很,得預(yù)先訂貨!2011年7月8日,湖南省瀏陽(yáng)市七寶山鄉(xiāng)升平村雙豐組村民邱伏問(wèn)指著一群菇販說(shuō),笑得滿臉燦爛。
  瀏陽(yáng)市有林山507萬(wàn)畝,四季如春,光照充足,雨水豐沛,極宜種植香菇、中藥材。該市積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民利用林山雜木和林下閑地,大力發(fā)展香菇、藥材產(chǎn)業(yè),打造立體林業(yè)經(jīng)濟(jì)。
  
  林下種香菇走俏的綠色食品
  
  在瀏陽(yáng)市七寶山鄉(xiāng),漫山遍野都是種香菇的主要原材料——雜木。林下種香菇既除掉了與森林爭(zhēng)水、爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥的雜木,又為農(nóng)民找到了致富新路。香菇屬高蛋白、低脂肪的保健食品,抗癌作用高出綠茶1000倍,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以市場(chǎng)銷路好,農(nóng)民種植積極性高。
  在七寶山鄉(xiāng)升平村劉春生家的食用菌基地,培育間內(nèi)密密匝匝地?cái)[放著2萬(wàn)根50厘米長(zhǎng)的菇棒。他介紹說(shuō):“這些菇棒用雜木屑、麩皮、紅糖、硫酸鎂粉等做成。香菇孢子從浙江運(yùn)來(lái),在菇棒中培育后,栽培到大棚內(nèi)。”值得一提的是,在菇棒內(nèi)加入紅糖的做法,使香菇的營(yíng)養(yǎng)成分更高,更加鮮嫩可口。
  今年68歲的劉春生種植了4畝大棚香菇,按每根菇棒產(chǎn)0.75公斤鮮菇算,總共可產(chǎn)香菇3萬(wàn)公斤,一年純收入可達(dá)11萬(wàn)元。目前,他的食用菌已經(jīng)進(jìn)入了武漢、株洲、長(zhǎng)沙的一些大型連鎖超市。他準(zhǔn)備下一步通過(guò)流轉(zhuǎn)的辦法,租賃更多的林地,擴(kuò)大林下香菇的種植規(guī)模。
  七寶山鄉(xiāng)人大副主席毛雄偉介紹,該鄉(xiāng)山區(qū)人口占80%以上,山區(qū)溫度低,特別適合種植香菇。為此,鄉(xiāng)政府通過(guò)組織農(nóng)民外出參觀、選樹(shù)典型、廣泛宣傳、技術(shù)幫扶等方式,鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。目前,該鄉(xiāng)種植香菇80萬(wàn)筒,按照市場(chǎng)價(jià)格5元/筒,僅此一項(xiàng),該鄉(xiāng)可增收400萬(wàn)元。
  
  林下種藥材農(nóng)民致富的新門道
  
  在七寶山鄉(xiāng)臺(tái)村華科藥材種植專業(yè)合作社500畝林下藥材基地,筆者看到,白術(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺盛,50多名壯年男子正在中耕除草。村民周岳兵說(shuō):“這片藥材基地里有我家的4畝林地,統(tǒng)一流轉(zhuǎn)給華科藥材種植專業(yè)合作社種植中藥材,流轉(zhuǎn)費(fèi)1360元/畝,我在合作社里打工,全年可收入2萬(wàn)多元!彼懔艘还P賬:林下閑地種藥材,不僅省力氣,耕地除草養(yǎng)護(hù)了林木,而且效益更高。種植中藥材前,他的每畝山林年收入不足1000元,種植中藥材后每畝地年收入7100元,4畝地的年收入共2.84萬(wàn)元,每年增收2萬(wàn)多元。
  據(jù)合作社經(jīng)理鄧華生介紹,基地實(shí)行白術(shù)、柴胡、射干、玉竹等草本藥材輪作的生產(chǎn)模式,采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式,實(shí)行訂單收購(gòu)。合作社還選派技術(shù)骨干深入田間地頭,無(wú)償向農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。
  推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),必須搞好基地建設(shè),形成規(guī)模。近年來(lái),七寶山鄉(xiāng)政府通過(guò)組建專業(yè)協(xié)會(huì),帶動(dòng)基地建設(shè),做精做大特色產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了山區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的科學(xué)調(diào)整,讓山區(qū)農(nóng)民真正得到了實(shí)惠。截至目前,該鄉(xiāng)白術(shù)種植面積達(dá)400多畝,畝產(chǎn)1300多公斤,畝收入達(dá)1.04萬(wàn)元,年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值400多萬(wàn)元。

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