[摘 要]河北省作為中藥材的傳統(tǒng)生產(chǎn)大省，其質(zhì)量的優(yōu)劣在一定程度上也影響著全國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文從河北省中藥材質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)狀出發(fā)，對(duì)其中藥材質(zhì)量存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。
　　[關(guān)鍵詞]中藥材質(zhì)量；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量監(jiān)控
　　[中圖分類號(hào)]F326.12 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
　　1 河北省中藥材質(zhì)量的發(fā)展現(xiàn)狀
　　河北省藥用植物資源豐富，有栽培品種100多個(gè)，大宗藥材50多種，聞名全國(guó)的道地藥材20多種，中藥材栽培面積已達(dá)233.8萬(wàn)畝，生產(chǎn)規(guī)模排名穩(wěn)居全國(guó)前列。作為中醫(yī)藥產(chǎn)品的原材料，中藥材的質(zhì)量問(wèn)題顯得尤為重要。近年來(lái)河北省加強(qiáng)了對(duì)中藥材的質(zhì)量管控，出臺(tái)了一系列相關(guān)政策措施，以確保中藥材的使用安全。
　　1.1 籌建“國(guó)家中藥材檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”
　　2017年11月24日，河北檢驗(yàn)檢疫局獲批，在安國(guó)建設(shè)國(guó)家中藥材檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。本著“建在產(chǎn)地、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、助力發(fā)展”的宗旨，國(guó)家中藥材檢疫重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室將在藥材的病蟲害檢疫、應(yīng)對(duì)國(guó)外貿(mào)易措施等方面提供更加標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)，進(jìn)而促進(jìn)河北中藥材產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　1.2 發(fā)布《河北省中醫(yī)藥條例》
　　2017年12月1日，《河北省中醫(yī)藥條例》發(fā)布，此條例于2018年1月1日起施行，《河北省發(fā)展中醫(yī)條例》同時(shí)廢止。這是中醫(yī)藥法施行后，首個(gè)完成修訂的中醫(yī)藥地方性法規(guī)，它將為民間中醫(yī)“轉(zhuǎn)正”打開一扇大門，促進(jìn)河北省中醫(yī)藥行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。
　　1.3 建設(shè)國(guó)家稀缺中藥材種子種苗繁育基地
　　從2018年1月1日起到2019年12月31日，河北省將建設(shè)國(guó)家稀缺中藥材種子種苗繁育基地�；�地建成后，將會(huì)為中藥材的生產(chǎn)提供品質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)規(guī)范、品源準(zhǔn)確的種苗，進(jìn)而提高和穩(wěn)定中藥材質(zhì)量，促進(jìn)河北省乃至全國(guó)藥材產(chǎn)區(qū)的藥農(nóng)增產(chǎn)增收，保證中醫(yī)藥產(chǎn)品所需的中藥材原料穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)。我國(guó)第一家中藥材專業(yè)化公共服務(wù)平臺(tái)——“河北安國(guó)數(shù)字中藥都”中央交易大廳也已經(jīng)投入使用。
　　1.4 編制《河北省中藥材標(biāo)準(zhǔn)（試行）》
　　為加強(qiáng)中藥材質(zhì)量監(jiān)管，保障人民群眾用藥安全有效，促進(jìn)河北省中醫(yī)藥事業(yè)健康發(fā)展，省食藥監(jiān)局編制了《河北省中藥材標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，作為河北省藥品研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)和監(jiān)督管理的法定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，自2018年1月1日起實(shí)施，測(cè)試手段能夠全面提高藥材質(zhì)量控制水平。
　　2 河北省中藥材的質(zhì)量問(wèn)題分析
　　2.1 中藥材種子品質(zhì)有待提高
　　目前河北省中藥材的種植以傳統(tǒng)散戶為主，粗放低端的種植方式使得種子品質(zhì)還存在不少問(wèn)題。對(duì)于自繁自用的種子，缺少專業(yè)的繁育基地和種子種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)藥材多年種植、品種退化，均使得種子種苗繁育水平低；對(duì)于從中藥材集散地購(gòu)買的種子，則存在摻雜使假、陳舊的種子冒充新產(chǎn)的種子等惡劣不法現(xiàn)象。還有部分藥農(nóng)為了彌補(bǔ)中藥材的供應(yīng)量，在沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)地考察的情況下就盲目引種，進(jìn)行大規(guī)模種植，由于生長(zhǎng)條件的改變，使得成熟后藥材品質(zhì)及藥性下降。
　　2.2 中藥材農(nóng)藥殘留超標(biāo)
　　與全國(guó)其他藥材產(chǎn)區(qū)及河北省其他種植業(yè)一樣，本省的中藥材種植也存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題。在主要中藥材產(chǎn)區(qū)中，藥材的種植是藥農(nóng)的主要收入來(lái)源。在種植過(guò)程中，他們?yōu)榱吮．a(chǎn)增收減少病蟲害，大量地使用各種農(nóng)藥，違反國(guó)家對(duì)于用在藥材種植方面農(nóng)藥的使用量，導(dǎo)致農(nóng)藥中不易分解的殘留物常年沉積在土壤中，在以后生產(chǎn)過(guò)程中逐漸被中藥材所吸收，不僅影響了藥材的正常藥效，甚至對(duì)國(guó)民的身體健康產(chǎn)生一定程度的威脅。
　　2.3 中藥材采收時(shí)間不當(dāng)
　　中藥材品類多樣，屬性不一，采收時(shí)間也各有差異，有很強(qiáng)的季節(jié)性。在恰當(dāng)合理的時(shí)間采收中藥材，可以有效地保護(hù)藥材有效成分的含量，進(jìn)而保證中藥材的質(zhì)量。如知母在三月份時(shí)處于萌芽初期，此時(shí)知母中芒果昔的含量較低，在四月份時(shí)其含量達(dá)到最高值，開花以后含量下降，而在十月以后又升至較高的水平，因此在春秋兩季皆可采收。但很多藥農(nóng)為提前占據(jù)市場(chǎng)，不依據(jù)具體中藥材的生長(zhǎng)習(xí)性和成熟規(guī)律，肆意提早采收，導(dǎo)致藥材不成熟，有效成分含量太少，進(jìn)而嚴(yán)重影響中藥材的質(zhì)量。
　　2.4 加工過(guò)程存在硫磺熏蒸問(wèn)題
　　中藥材產(chǎn)地加工不僅有利于藥材藥效成分的形成和保留，還便于中藥材的后續(xù)存儲(chǔ)與運(yùn)輸，沒(méi)有經(jīng)過(guò)適當(dāng)初加工的中藥材，可能會(huì)出現(xiàn)中藥材霉變的現(xiàn)象，從而影響中藥材品質(zhì)。目前中藥材產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)存在硫磺熏蒸的現(xiàn)象，作為中藥材生產(chǎn)大省的河北省也不例外。硫磺熏蒸中藥材雖能起到防蟲、防霉、增白及潤(rùn)色的效果，擴(kuò)大中藥材的應(yīng)用范圍，但如若中藥材清洗不到位，則會(huì)殘留一定的化學(xué)物品，可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，同時(shí)也會(huì)改變中藥材的品性和氣味，導(dǎo)致有效藥用成分流失。
　　2.5 驗(yàn)收和存儲(chǔ)過(guò)程不達(dá)標(biāo)
　　驗(yàn)收入庫(kù)是防止偽劣藥品的一道關(guān)鍵程序。驗(yàn)收時(shí)需由采購(gòu)員及專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)管理員共同驗(yàn)收，認(rèn)真核對(duì)中藥材的品種、數(shù)量、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)等是否有無(wú)變色、變質(zhì)、蟲害等現(xiàn)象。然而針對(duì)河北省來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在驗(yàn)收入庫(kù)的倉(cāng)庫(kù)管理員大多由經(jīng)驗(yàn)較多的中老年人擔(dān)任，缺乏專業(yè)人員和技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)。中藥材的存儲(chǔ)過(guò)程還不達(dá)標(biāo)，庫(kù)房的溫度、濕度、光照及透氣性等條件沒(méi)有得到標(biāo)準(zhǔn)化控制，使得含揮發(fā)油多的藥材出現(xiàn)走油現(xiàn)象、真菌等微生物大量繁殖等，導(dǎo)致中藥材的有效成分損失。
　　3 提高河北省中藥材質(zhì)量的對(duì)策建議
　　3.1 大力培育中藥材良種繁育基地
　　為保證中藥材種子的優(yōu)良品質(zhì)，提高藥材藥效，應(yīng)積極依托國(guó)家稀缺中藥材種子種苗繁育基地，大力推廣中藥材種子繁育及生產(chǎn)技術(shù)，達(dá)到示范作用，促進(jìn)優(yōu)良品種的繁育，提高良種覆蓋率。推動(dòng)制訂中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)，在適宜產(chǎn)區(qū)開展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的種子種苗繁育，改善藥農(nóng)的種苗品質(zhì)退化、盲目引種、自繁自用及生產(chǎn)串換的現(xiàn)象，提高中藥材品種的質(zhì)量和貯藏量，實(shí)現(xiàn)從源頭保證優(yōu)質(zhì)中藥材的生產(chǎn)。

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