摘 要：為了驗證高碳基土壤修復(fù)一體肥對于改善洛南地區(qū)煙葉品質(zhì)發(fā)揮的作用，以期為高碳基土壤修復(fù)一體肥在該地區(qū)的推廣提供參考依據(jù)，對試驗示范與常規(guī)對照煙葉的感官質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行對比，結(jié)果表明：高碳基土壤修復(fù)一體肥在提高煙葉質(zhì)量上有明顯的作用。
　　關(guān)鍵詞：煙葉；高碳基土壤修復(fù)一體肥；煙葉品質(zhì)；洛南
　　中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）11-42-02
　　近年來由于種植煙草大量施用化肥，容易造成土壤結(jié)構(gòu)破壞、板結(jié)，肥料利用率和肥效大大降低，對煙葉質(zhì)量和安全性產(chǎn)生不良影響。高碳基土壤修復(fù)一體肥是一種包含有機(jī)、無機(jī)和生物活性物質(zhì)的復(fù)合肥料，該肥料施用到煙草上具有四大優(yōu)點：（1）有效調(diào)節(jié)土壤碳氮比，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量；（2）改善土壤微生物環(huán)境，促進(jìn)煙株根系土壤微生物酸堿平衡，以及營養(yǎng)均衡；（3）改良土壤長期使用化肥造成的板結(jié)現(xiàn)象，提高肥料利用率等，對煙草提鉀增香有明顯效果；（4）一體施用，操作簡單，可以降低勞動量，節(jié)約人力成本。為了驗證高碳基土壤修復(fù)一體肥對于改善洛南地區(qū)煙葉品質(zhì)發(fā)揮的作用，筆者于2012年在洛南地區(qū)進(jìn)行了高碳基土壤修復(fù)一體肥的試驗示范�，F(xiàn)將試驗示范情況總結(jié)如下。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗地選擇 試驗地選擇在洛南縣城關(guān)鎮(zhèn)柳樹洼村。
　　1.2 試驗材料 供試品種：秦?zé)?6；供試肥料：高碳基土壤修復(fù)一體肥，氮磷鉀煙草專用復(fù)合肥；土壤類型：壤土。
　　1.3 試驗設(shè)計 試驗設(shè)計為肥料示范和常規(guī)對照2個處理：處理1：示范，高碳基土壤修復(fù)一體肥示范20hm2；處理2：對照，當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥100hm2。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 烤后煙葉外觀質(zhì)量分析 由圖1和表1可以看出，施用高碳基土壤修復(fù)一體肥與常規(guī)施肥對照相比，對烤后煙葉外觀質(zhì)量產(chǎn)生了一定的影響。4～7葉位和8～11葉位煙葉顏色、油分，示范處理好于常規(guī)施肥對照；8～11葉位和14～17葉位身份，示范處理比常規(guī)施肥對照更適宜；4～7葉位、8～11葉位、14～17葉位三部位煙葉色度，示范處理均好于常規(guī)施肥對照，示范處理色度更強(qiáng)于常規(guī)施肥對照�？傮w外觀質(zhì)量分析，施用高碳基土壤修復(fù)一體肥的外觀質(zhì)量更好于常規(guī)施肥對照。
　　
　　2.2 物理性狀分析 如表2所示：葉片厚度，4～7葉位、8～11葉位、14～17葉位3部位煙葉均是常規(guī)施肥對照比示范處理葉片較厚；單葉重，除8～11葉位的示范處理大于常規(guī)施肥對照外，4～7葉位、14～17葉位的常規(guī)施肥對照均大于示范處理；不同葉位的含梗率均是示范處理大于常規(guī)施肥對照；填充值，3個部位各處理間相差不大�？傊�，施用高碳基土壤修復(fù)一體肥后煙葉的物理性狀會發(fā)生一些變化，除含梗率變化較大外，其他物理性狀變化不大。
　　2.3 常規(guī)化學(xué)成分分析 由表3可以看出，洛南地區(qū)的煙葉糖含量都處在較高的水平，說明本地區(qū)光照充足，煙葉光合作用產(chǎn)量大。還原糖含量、總糖含量，除8～11葉位示范處理低于常規(guī)施肥對照外，其余示范處理均高于常規(guī)施肥對照；兩糖比，除14～17葉位兩處理相近外，其余部位示范處理高于常規(guī)施肥對照，示范處理較接近優(yōu)質(zhì)煙煙葉要求；煙堿含量，除14～17葉位兩處理相近外，其余部位示范處理低于常規(guī)施肥對照，說明示范處理煙堿含量較適宜；糖堿比，3部位煙葉示范處理均高于常規(guī)施肥對照，說明示范處理更接近優(yōu)質(zhì)煙葉要求；氯含量均保持在較低的水平；鉀含量普遍偏低，但是示范處理稍高于常規(guī)施肥對照�？傊�，由各處理煙葉化學(xué)成分分析可知，示范處理各化學(xué)成分更協(xié)調(diào)，更接近于優(yōu)質(zhì)煙葉要求。
　　2.4 香氣成分分析 煙葉和煙氣的香味是多種微量致香物質(zhì)共同作用的結(jié)果，不同致香物質(zhì)具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，對人的嗅覺產(chǎn)生不同的刺激作用，因而對煙葉香氣的質(zhì)、量、型具有不同的貢獻(xiàn)。為了深入研究高碳基土壤修復(fù)一體肥對煙葉香氣質(zhì)量的影響，將致香物質(zhì)按煙葉香氣前體物分為苯丙氨酸類、棕色化產(chǎn)物類、類西柏烷類、類胡蘿卜素類等4類。
　　由表4可以看出，示范處理和常規(guī)施肥對照各類香氣物質(zhì)含量存在明顯區(qū)別，4～7葉位，除類西柏烷類致香物總量示范處理低于常規(guī)施肥對照外，類胡蘿卜素類致香物總量、棕色化產(chǎn)物類致香物總量、苯丙氨酸類致香物總量示范處理均高于常規(guī)施肥對照；8～11葉位，除類西柏烷類致香物總量示范處理高于常規(guī)施肥對照外，其他3種致香物質(zhì)均是常規(guī)施肥對照較高；14～17葉位，4類致香物質(zhì)，示范處理均低于常規(guī)施肥對照。
　　新植二烯是葉綠素的降解產(chǎn)物，是烤煙含量最豐富的中性香氣成分。新植二烯在煙草燃燒時可直接或間接轉(zhuǎn)化為致香物質(zhì)進(jìn)入煙氣，具有捕集煙氣、攜帶煙葉中其它揮發(fā)性致香物質(zhì)及添加的香氣成分進(jìn)入煙氣的作用，有減輕刺激性和調(diào)和煙氣的能力。就新植二烯含量來看，各部位煙葉示范處理均明顯高于常規(guī)施肥對照。
　　由新植二烯以外香氣物質(zhì)的含量分析來看，3部位煙葉各處理間存在明顯區(qū)別，示范處理均明顯高于常規(guī)施肥對照。
　　由各致香物質(zhì)總量分析可知，以8～11葉位各致香物質(zhì)總量最高，3部位煙葉示范處理各致香物質(zhì)總量均高于常規(guī)施肥對照。
　　由此可見，施用高碳基土壤修復(fù)一體肥有利于煙葉致香物質(zhì)的產(chǎn)生，提高了煙葉中致香物質(zhì)的含量。
　　3 結(jié)論與討論
　　不同施肥處理影響了不同部位煙葉質(zhì)量指標(biāo)，施用高碳基土壤修復(fù)一體肥是提高煙葉質(zhì)量的重要因子之一。高碳基土壤修復(fù)一體肥由生物碳、有機(jī)載體、有機(jī)肥、礦物肥、腐殖酸、復(fù)合肥、微量元素等成分組成，有機(jī)-無機(jī)營養(yǎng)均衡，大中微量元素營養(yǎng)均衡。
　　施用高碳基土壤修復(fù)一體肥，對于改善煙葉感官質(zhì)量和促進(jìn)化學(xué)成分協(xié)調(diào)以及提高煙葉致香物質(zhì)含量具有積極的作用，但是在提高煙葉產(chǎn)量方面的作用還有待進(jìn)一步研究，使其能夠達(dá)到質(zhì)量和產(chǎn)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
　�。ㄘ�(zé)編：徐世紅）

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