摘要 專業(yè)化分級散葉收購是在建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)形勢下，對傳統(tǒng)煙葉分級和收購方式的變革，符合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)“減工降本、提質(zhì)增效”的總體要求，是我國由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中煙葉收購的主要方式。本文主要概述了實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購的重要意義，分析了在專業(yè)化分級散葉收購過程中存在的問題及建議，以期為今后散葉收購工作的進(jìn)一步推廣提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
　　關(guān)鍵詞 專業(yè)化分級；散葉收購；現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)
　　中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）16-0296-02
　　在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢下，煙葉的分級和純度對卷煙工業(yè)的影響越來越大。傳統(tǒng)的煙葉分級方式為扎把分級，這種模式已經(jīng)不適應(yīng)日益發(fā)展的卷煙工業(yè)[1]。煙葉專業(yè)化分級散葉收購是近年來逐漸興起的煙葉收購方式。煙葉專業(yè)化分級散葉收購與傳統(tǒng)扎把收購相比，能夠提高煙葉收購質(zhì)量、滿足工業(yè)企業(yè)品牌導(dǎo)向原料需求。收購過程服務(wù)煙農(nóng)的質(zhì)量更容易提升，收購的原料更能夠滿足復(fù)烤加工的需求，是實(shí)現(xiàn)煙葉收購工作系統(tǒng)化、規(guī)范化、精益化管理的有效途徑。近年來，各煙葉產(chǎn)區(qū)對烤煙專業(yè)化分級散葉收購工作進(jìn)行了不斷探索與實(shí)踐[2-5]，并取得了一定的成效。
　　現(xiàn)結(jié)合已有的研究，對推廣專業(yè)化分級散葉收購的意義進(jìn)行探討，指出專業(yè)化分級散葉收購過程中存在的問題，提出解決措施，以為煙葉收購提供參考。
　　1 實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購的重要意義
　　1.1 是適應(yīng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
　　實(shí)施專業(yè)化分級煙葉收購，是現(xiàn)代煙草發(fā)展的需要，是認(rèn)真貫徹落實(shí)“原料保障上水平”的工作要求。專業(yè)化分級散葉收購是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)形勢下，對傳統(tǒng)“農(nóng)戶分級扎把、預(yù)檢約時交售”方式的一次重大變革，對提升煙葉收購工作管理水平、減工降本、提質(zhì)增效有重要意義。實(shí)施專業(yè)化分級煙葉收購，是全面貫徹落實(shí)國家局《煙葉收購管理規(guī)范》的創(chuàng)新發(fā)展，是嚴(yán)格按照“專業(yè)化分級、預(yù)檢約時交售、初檢編碼驗(yàn)級”的收購流程，是實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一服務(wù)、集約經(jīng)營、降低分級成本、提高分級質(zhì)量和效率、推進(jìn)煙葉生產(chǎn)專業(yè)分工和集約經(jīng)營的重要手段，是適應(yīng)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。在基層煙葉站，以現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)基地單元建設(shè)為載體，開展專業(yè)化分級煙葉收購，積極轉(zhuǎn)變煙葉發(fā)展方式，提高專業(yè)化和組織化程度，大力推進(jìn)“減工降本、提質(zhì)增效”工作，以烤煙專業(yè)合作社和烘烤工場（烤房群）為依托，優(yōu)化煙葉收購流程，改進(jìn)傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)經(jīng)營模式，穩(wěn)步提升煙葉等級質(zhì)量，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)煙葉原料供給能力，以適應(yīng)卷煙品牌發(fā)展需求，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。
　　1.2 是減工降本、提高煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑
　　散葉收購可以大幅提高煙葉生產(chǎn)專業(yè)化能力，降低勞動力的投入，減少勞動量。徐 宸等[6]研究表明，實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購可以減少煙農(nóng)分級用工，促進(jìn)煙農(nóng)增收。張文建等[7]研究結(jié)果表明，采用專業(yè)化分級散葉收購辦法，分級速度加快，每天每人分級數(shù)量增加35.3 kg，用工減少30.3個/hm2，煙農(nóng)效益增加0.084元/kg。因此，實(shí)施專業(yè)化分級煙葉收購，不僅可以解決以往傳統(tǒng)分級模式煙農(nóng)自行分級速度慢、分級質(zhì)量差的問題，又可以節(jié)省煙農(nóng)用工，降低生產(chǎn)成本，增加煙農(nóng)烤煙經(jīng)濟(jì)收入，煙農(nóng)滿意度高，真正實(shí)現(xiàn)減工降本、提質(zhì)增效的目的，對烤煙的持續(xù)健康發(fā)展有著重要的意義。
　　1.3 是提高煙葉純度和等級質(zhì)量的重要手段
　　推行專業(yè)化分級，提高專業(yè)化分級散葉收購工作的專業(yè)化和組織化程度，可以從源頭上杜絕人為混部位、混等級、混顏色等現(xiàn)象，穩(wěn)步提升煙葉等級質(zhì)量和等級純度，增加煙農(nóng)收入，促進(jìn)煙葉生產(chǎn)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。研究表明，實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購能夠有效控制非煙物質(zhì)混入，減少了把內(nèi)摻雜使假現(xiàn)象，提升煙葉純度和等級質(zhì)量，提高煙葉等級合格率[6-8]。因此，實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購，可以有效控制人為摻雜使假現(xiàn)象和非煙物質(zhì)混入，解決了傳統(tǒng)收購中分級扎把不規(guī)范、等級純度差、等級合格率低等問題，有效提升了煙葉純度和等級質(zhì)量。
　　1.4 是提高煙葉資源利用率和工業(yè)滿意度的重要舉措
　　煙葉是卷煙工業(yè)的基礎(chǔ)，煙葉的可用性及是否與卷煙品牌無縫對接是卷煙工業(yè)考慮的關(guān)鍵。煙葉專業(yè)化分級散葉收購模式提高了煙葉純度和等級質(zhì)量，降低了煙葉破損，提高了片煙出成率[1]，煙葉工業(yè)滿意度得到明顯提升[6]。實(shí)施專業(yè)化分級散葉收購模式減少了扎把環(huán)節(jié)，取消了綁把煙葉，一方面保持了煙葉葉片的完整性，降低了煙葉破損，另一方面有效杜絕了部分煙農(nóng)利用低等次煙葉進(jìn)行扎把以次充好現(xiàn)象的產(chǎn)生，提高了煙葉等級純度和質(zhì)量，從而在復(fù)烤環(huán)節(jié)又減少了精選的損耗。因此，通過專業(yè)化分級煙葉收購的煙葉等級質(zhì)量平衡、平穩(wěn)，顯著降低了非煙物質(zhì)的混入和煙葉破碎度，增加了煙葉可利用價(jià)值，提高了煙葉可用性、安全性，符合卷煙工業(yè)配方需求，資源得到充分利用，對煙葉原料的發(fā)展具有重要意義。
　　2 專業(yè)化分級散葉收購存在的問題
　　2.1 煙農(nóng)思想認(rèn)識不到位
　　首先，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平越來越高，青、中年人群喜歡外出打工，不喜歡種煙，種煙人群趨于老齡化，煙農(nóng)個體差異較大，對新事物的接受能力偏差，并且思維模式固定成了幾十年的傳統(tǒng)分級扎把方式，不相信新組建的專業(yè)化分級隊(duì)伍的分級水平，大部分持懷疑態(tài)度，思想認(rèn)識難以改變。其次，由于專業(yè)化分級散葉收購模式簡化了一些工序，減少了勞動力的投入，導(dǎo)致了煙農(nóng)自身勞動力閑置，煙農(nóng)不愿意將自身勞動力閑置而交納專業(yè)化服務(wù)費(fèi)。再次，由于專業(yè)化分級要求等級純度和等級質(zhì)量較高，極大地降低了青雜煙、低次等煙的混入，部分煙農(nóng)認(rèn)為降低了其經(jīng)濟(jì)效益。最后，專業(yè)化分級杜絕了部分煙農(nóng)在利益驅(qū)使下制作大把頭、青腰帶、雜腰帶、裙子煙等摻青雜使假的機(jī)會，所以他們大多從思想和行為上抵觸專分散收模式，思想意識不到位[9]，導(dǎo)致部分煙農(nóng)對專業(yè)化分級散葉收購的積極性不高。
　　2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

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