摘要 [目的]確定韶關(guān)煙區(qū)的適宜施肥量。[方法]以烤煙品種（系）K326和韶?zé)?號為材料，以當(dāng)?shù)赝扑]施氮量為對照，研究增施30%和減施30%氮素對韶關(guān)煙區(qū)烤煙生長及經(jīng)濟(jì)效益的影響。[結(jié)果] 隨著施氮水平的提高，烤煙株高、莖圍顯著增加，葉長、葉寬呈增加趨勢;烤煙進(jìn)入團(tuán)棵期的日期依次提前，進(jìn)入現(xiàn)蕾期的日期依次向后推遲，旺長時(shí)間及進(jìn)入現(xiàn)蕾天數(shù)均增加。增施氮肥，顯著提高產(chǎn)量。而均價(jià)、中上等煙葉比例及產(chǎn)值在施氮量達(dá)到一定程度后又呈顯著下降趨勢。[結(jié)論] 合理施用氮肥可促進(jìn)煙株早生快發(fā)，獲得適宜的大田生育期。施氮量為115.5或165.0 kg/hm2具有較優(yōu)的效益。
　　關(guān)鍵詞 烤煙;氮素水平;適宜施氮量;經(jīng)濟(jì)效益
　　中圖分類號 S572文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 0517-6611（2018）33-0126-04
　　氮是烤煙最重要的營養(yǎng)元素，合理的氮素用量對煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要作用[1]。然而在煙葉生產(chǎn)實(shí)際中，煙農(nóng)往往過量施用氮肥來獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益[2]，研究表明，在高氮水平下烤煙的生長和產(chǎn)量均表現(xiàn)較好，但在煙葉質(zhì)量和施氮量之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系[3-4]。施氮過多時(shí)，氮的還原代謝過程隨生育期而延長，造成煙堿過高，品質(zhì)下降。氮量嚴(yán)重不足時(shí)，淀粉積累代謝提早，還原糖生成量增多，煙堿量低，葉片平滑，顏色淡，烤后煙葉香氣平淡無味，品質(zhì)低劣。因而適宜的施氮水平對優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)起著舉足輕重的作用，適量施氮可提高煙葉品質(zhì)，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益[5-6]。前人在“適宜施氮量”方面已經(jīng)積累了許多研究成果，但因試驗(yàn)地生態(tài)條件的差異結(jié)果不盡相同。始興煙區(qū)的最佳施氮量問題隨著時(shí)間和環(huán)境的變化仍需進(jìn)一步精準(zhǔn)確定。始興縣是廣東濃香型煙葉的重要產(chǎn)區(qū)，確定適宜的施氮水平是保障始興煙區(qū)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的重要舉措，也是保持并發(fā)展?jié)庀阈吞厣珶熑~的關(guān)鍵舉措之一。為進(jìn)一步確定韶關(guān)煙區(qū)的適宜施肥量，筆者以烤煙品種（系）K326和韶?zé)?號為材料，研究氮素水平對烤煙生長及經(jīng)濟(jì)效益的影響。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗(yàn)材料
　　供試材料為烤煙品種K326和烤煙品系韶?zé)?號，種子由廣東煙草南雄科學(xué)研究所提供。
　　1.2 試驗(yàn)地概況
　　試驗(yàn)在廣東省韶關(guān)市始興縣馬市鎮(zhèn)安水村進(jìn)行。土質(zhì)為牛肝土。前茬為水稻，0～20 cm耕作層土壤理化性質(zhì)和養(yǎng)分含量：pH 5.37，有機(jī)質(zhì)26.9 g/kg，全氮1.03 g/kg，全磷1.58 g/kg，全鉀27.8 g/kg，堿解氮113.21 mg/kg，速效磷37.72 mg/kg，速效鉀101.71 mg/kg。
　　1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與取樣方法
　　試驗(yàn)因素為品種和施氮水平，采取裂區(qū)設(shè)計(jì)。品種為主區(qū)，施氮水平為副區(qū)。供試品種（系）為K326、韶?zé)?號;以當(dāng)?shù)赝扑]施氮量和在推薦施氮量基礎(chǔ)上增加或減少30%設(shè)置3個(gè)施氮水平，分別為低氮（LN，115.5 kg/hm2）、中氮（MN，165.0 kg/hm2）、高氮（HN，214.5 kg/hm2）。每個(gè)小區(qū)栽植80株煙，行距1.20 m，株距0.55 m。重復(fù)3次，共計(jì)18個(gè)小區(qū)，周邊設(shè)保護(hù)行。小區(qū)與小區(qū)之間挖0.5 m深間隔溝，防止小區(qū)間肥料互透。
　　肥源為煙草專用復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=13∶9∶14）（湖南金葉肥料有限責(zé)任公司），硝酸鉀（N：13.5%，K2O：44.5%）（湖南金葉眾望科技股份有限公司），過磷酸鈣（P2O5：12%）（韶關(guān)化工廠），硫酸鉀（K2O：50%）（國投新疆羅布泊鉀鹽有限責(zé)任公司）。各處理氮肥基追比為70%：30%，30%氮肥于移栽后30 d一次性施入。總磷量、總鉀量相同，以中氮水平為標(biāo)準(zhǔn)按N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3配肥。其他田間管理按韶關(guān)煙區(qū)優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
　　現(xiàn)蕾打頂，每株留葉20片。打頂后分別在從下往上數(shù)第11～12片、第17～18片掛標(biāo)簽牌確定中、上部葉。每小區(qū)取20株用于烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀分析。
　　1.4 測定項(xiàng)目與方法
　　參照《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法YC/T 142—2010》進(jìn)行生育時(shí)期記錄及株高、莖圍、節(jié)距、最大葉葉長、葉寬等農(nóng)藝性狀調(diào)查[7]。采用稱鮮重法計(jì)算鮮煙比葉重（FW g/m2）和鮮煙主脈率。
　　分區(qū)計(jì)產(chǎn)，煙葉烤后經(jīng)濟(jì)性狀按國家烤煙分級標(biāo)準(zhǔn)（GB 2635—92）進(jìn)行分級，各級煙葉價(jià)格參照當(dāng)?shù)責(zé)熑~收購價(jià)格進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。
　　1.5 數(shù)據(jù)分析
　　利用SPSS軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，利用Excel進(jìn)行圖表的生成。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 施氮水平對圓頂期烤煙農(nóng)藝性狀的影響
　　圓頂期（打頂后7～14 d）是決定煙葉產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期，其農(nóng)藝性狀可作為衡量煙葉素質(zhì)的重要參數(shù)[8-9]。由表1可知，煙株株高、莖圍、節(jié)距、最大葉葉長均隨施氮水平的提高而呈增大趨勢，且韶?zé)?號顯著大于K326，最大葉葉寬、最大葉葉面積無顯著差異。株高，各處理間差異顯著;莖圍，K326各處理間差異顯著，韶?zé)?號高氮與中氮、低氮差異顯著;節(jié)距，K326各處理間差異不顯著，韶?zé)?號高氮與低氮處理間差異顯著;最大葉葉長，K326高氮與低氮處理間差異顯著，韶?zé)?號高氮與中氮、低氮間差異顯著。最大葉葉寬，K326以中氮最大，韶?zé)?號隨施氮水平的提高而減小，各處理間均無顯著差異。最大葉葉面積，K326以中氮最大，韶?zé)?號以高氮最大，各處理間均差異不顯著。
　　2.2 施氮水平對鮮煙物理特性的影響
　　由表2可知，中上部煙葉葉長、葉寬均隨施氮水平的提高而呈增大趨勢，中部煙葉各處理間差異不顯著，上部煙葉高氮分別與中氮、低氮間差異顯著;增施或減施氮肥提高了上部煙葉比葉重、降低了K326中部煙葉比葉重，韶?zé)?號中部煙葉比葉重隨施氮水平的提高而增大，各處理間差異不顯著;鮮煙主脈率，即主脈鮮重與整片煙葉鮮重的比值，增施或減施氮肥降低了韶?zé)?號上部煙葉、K326中部煙葉主脈率，而K326上部煙葉表現(xiàn)為主脈率隨施氮水平的提高而增加的趨勢，韶?zé)?號中部煙葉主脈率隨施氮水平的提高而降低，各處理間差異不顯著。

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