馬鈴薯自17世紀(jì)初由云南傳入,在貴州的歷史至今已有近400年。 　　如今,馬鈴薯已成為我省繼水稻、小麥、玉米后的又一主要糧食作物。省農(nóng)委主任劉福成介紹說,2009年,馬鈴薯產(chǎn)量折糧(5∶1)占夏糧產(chǎn)量的67.8%,占全年糧食產(chǎn)量的13.1%,對糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)十分顯著。
　　而在省農(nóng)科院馬鈴薯研究所所長雷尊國看來,“馬鈴薯就是寶貝”――不但可以食用,可以做藥,可以用來加工淀粉,還可應(yīng)用在生產(chǎn)高級靜電復(fù)印紙、石油鉆探等工業(yè)領(lǐng)域,甚至可用來美容。
　　在某種程度上,小小馬鈴薯承載了貴州人發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大理想。
　　
　　科技篇:貴州馬鈴薯科技
　　“跑步”進(jìn)先進(jìn)
　　
　　作為本次中國馬鈴薯大會承辦單位之一的貴州省農(nóng)科院馬鈴薯研究所,于2005年正式掛牌成立�！拔覀兿Ｍ�舉全所之力發(fā)展馬鈴薯科技。”雷尊國說。
　　通過多年努力,雷尊國和他的同事們?nèi)〉昧艘粋�又一個突破:改變了貴州10年前只有中、晚熟馬鈴薯品種的歷史,形成了自己的早熟馬鈴薯品種系列;推翻了一些專家關(guān)于高寒山區(qū)不適宜種植早熟品種的“結(jié)論”,將早熟品種推廣到了省內(nèi)的中高海拔地區(qū);使貴州馬鈴薯早熟薯種結(jié)束了主要由外省供給的歷史,并在2009年實現(xiàn)完全自給……
　　2010年5月,荔波馬鈴薯喜獲豐收,馬鈴薯研究所的早熟品種經(jīng)受住了大旱的考驗。雷尊國告訴記者,在荔波的9個早熟品種點上測出的品均畝產(chǎn)達(dá)2700公斤。
　　與“早熟”系列品種發(fā)展相對應(yīng)的是,“脫毒”系列品種的推廣也成為貴州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重要成果。
　　省扶貧辦副主任劉素芬在接受采訪時說,脫毒薯可以大大降低病蟲害對馬鈴薯生長的危害,提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì),“傳統(tǒng)品種的產(chǎn)量不過500公斤左右,脫毒薯卻能達(dá)到3000公斤,甚至更高”。
　　令人欣喜的是,2009年全省脫毒種薯應(yīng)用達(dá)到622萬畝。脫毒薯的推廣帶動了馬鈴薯品種更新?lián)Q代,一些優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種在生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用,壩薯10號、費烏瑞它、會-2號、合作88、威芋5號、黔芋1號、中薯3號、大西洋、鄂薯3號等生產(chǎn)初具規(guī)模。
　　在中國馬鈴薯大會上,劉福成高興地說,貴州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系已基本形成!
　　劉福成介紹說,如今,全省已建成省扶貧開發(fā)技術(shù)指導(dǎo)中心、省薯類脫毒種苗快繁中心等6家脫毒種薯快繁中心,形成年產(chǎn)5000萬粒微型薯的生產(chǎn)能力,經(jīng)逐級擴(kuò)繁后可滿足每年600萬畝以上生產(chǎn)用種需要。通過脫毒馬鈴薯良種擴(kuò)繁推廣示范等項目實施,在全省建立大量原種和一二級良種擴(kuò)繁基地,初步建立起覆蓋全省的從原原種到生產(chǎn)種的擴(kuò)繁體系。同時,新品種引進(jìn)和選育不斷加強(qiáng),稻草覆蓋免耕栽培、聚壟高廂栽培、病蟲害綜合防治、測土配套施肥等新技術(shù)得到大面積應(yīng)用。
　　 為展示貴州馬鈴薯科技的發(fā)展,中國馬鈴薯大會期間,組委會特別邀請了與會嘉賓、專家參觀考察修文縣商品薯基地。面對上千畝馬鈴薯,中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員龐萬福驚喜地說:“我挑不出任何毛病!這基地全國一流�！�
　　省農(nóng)科院院長劉作易在接受采訪時也自信地表示,十多年來,貴州省培育出了十幾個馬鈴薯新品種,而且在轉(zhuǎn)基因育種、抗病育種、定選品種等技術(shù)上,也名列全國甚至世界前列。
　　
　　扶貧篇:“洋芋”成致富法寶
　　
　　劉福成在本次大會期間透露,2009年貴州全省馬鈴薯總產(chǎn)值達(dá)110億元,純收入達(dá)到48.6億元,對農(nóng)民增收致富和農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
　　誰能想到,過去并不起眼的“洋芋”,如今卻成了貴州省農(nóng)民脫貧致富的重要“法寶”。
　　1996年,江澤民總書記在貴州省視察時明確指示:“要盡快解決貴州馬鈴薯品種退化問題,以提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量,解決貧困地區(qū)溫飽問題�！�
　　此后,貴州省委、省政府把抓好馬鈴薯生產(chǎn)列入重要議題,先后啟動實施脫毒馬鈴薯溫飽工程、脫毒馬鈴薯高產(chǎn)示范工程等項目,推動馬鈴薯生產(chǎn)較快發(fā)展。2005年,貴州省更是將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為確保糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來抓,2008年省委1號文件專門對發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作出部署,省政府出臺《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,各地各部門迅速行動,貴州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷加速。
　　劉素芬告訴記者,以威寧自治縣為例,自項目實施以來,脫毒馬鈴薯種植面積達(dá)90萬畝以上,產(chǎn)量由原來的每畝2000公斤提高到每畝2500至3500公斤。
　　“2009年威寧全縣農(nóng)民人均純收入中,馬鈴薯貢獻(xiàn)884元,占34.8%。馬鈴薯不但解決了貧困農(nóng)戶的溫飽問題,而且相當(dāng)一部分農(nóng)戶通過種植馬鈴薯,蓋起了新房,購買了家電、農(nóng)用汽車、摩托車、農(nóng)用機(jī)械等,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)�！眲⑺胤艺f。
　　據(jù)統(tǒng)計,項目實施十多年來,省扶貧辦累計推廣脫毒馬鈴薯4000多萬畝,累計增產(chǎn)119.2億公斤,增加產(chǎn)值83.44億元。脫毒馬鈴薯溫飽工程項目的實施,大大提高了馬鈴薯的產(chǎn)量,有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,使我省脫毒馬鈴薯從“溫飽工程”變成了“致富工程”。
　　
　　產(chǎn)業(yè)篇:從做大向做強(qiáng)邁進(jìn)
　　
　　據(jù)本次馬鈴薯大會散發(fā)的《中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)10年回顧》數(shù)據(jù)顯示,從1995年到2009年,我省馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到952.4萬畝,增長78.4%;鮮薯總產(chǎn)量增加到767.5萬噸,增長69.6%。預(yù)計今年面積將超過1000萬畝。
　　2008年,我省馬鈴薯種植面積僅次于內(nèi)蒙古和甘肅,居第3位,總產(chǎn)量居第4位,面積和總產(chǎn)分別約占全國13%、10.6%,全國馬鈴薯大省的地位已基本形成。
　　“但是,要成為馬鈴薯強(qiáng)省,還有待產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展�！背鱿�本次馬鈴薯大會的專家如是說。據(jù)了解,目前美國馬鈴薯加工比重已達(dá)到69%,全國馬鈴薯加工比重已占22%左右,而貴州省還不到5%,這與我們馬鈴薯大省的地位很不相稱。
　　比起其它省區(qū),貴州省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有很多獨特優(yōu)勢,但畢竟產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時間較短,產(chǎn)業(yè)還比較薄弱,產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面還存在一些制約因素。劉福成也表示,生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后的問題制約著貴州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但同時他也充滿信心地認(rèn)為:“當(dāng)前貴州發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè),面臨難得的重要機(jī)遇�！�
　　在劉福成看來,隨著交通條件的不斷改善,貴州融入泛珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作,乃至加強(qiáng)與東盟國家的經(jīng)貿(mào)往來將更為便捷。更為重要的是,國家越來越重視馬鈴薯在保障糧食安全、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)民增收等方面的重要作用,各項相關(guān)政策不斷出臺,國家財政自2009年起啟動實施馬鈴薯原種生產(chǎn)補(bǔ)貼,今年補(bǔ)貼規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大;與此同時,貴州省各級黨委、政府和有關(guān)部門對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識不斷深化,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施不斷強(qiáng)化,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)無疑將成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。
　　雷尊國在接受采訪時也信心百倍�！霸瓉砦覀冞B自己的種薯都要從北方運來,但現(xiàn)在我們不但實現(xiàn)了自給自足,還與東盟簽定了協(xié)議,每年將向他們供應(yīng)10萬噸種薯、50萬噸鮮薯。”他拿出一袋包裝好的彩色馬鈴薯告訴記者,“我們經(jīng)過改良的馬鈴薯高端品種,在沃爾瑪?shù)瘸��?在廣東等地區(qū)都有很好的銷路。”
　　“馬鈴薯具有巨大的市場空間。只要我們做深產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈,在不久的將來,我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)還能再上新臺階�！崩鬃饑�說。

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