摘 要：茶樹(shù)在進(jìn)化過(guò)程中形成了喜陰喜濕和喜漫射光、怕強(qiáng)光直射的特性，適度遮陰的條件下，可改變茶園田間小氣候，從而提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。本課題研究茶葉和杜瓜立體栽培，充分利用了土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，增加單位面積產(chǎn)出率。本研究認(rèn)為，一般茶樹(shù)品種皆可套種，然白化類黃化類茶樹(shù)品種尤為適應(yīng)。杜瓜密度以每20～30/667 m2株為宜，杜瓜藤蔓在棚頂30%～40%左右的遮陰率為佳，將有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)提高產(chǎn)量并改善茶葉品質(zhì)。杜瓜套種能提早茶葉開(kāi)采期提早2～3d；每667 m2茶園增收茶葉450元，增加收杜瓜籽2700元，凈產(chǎn)值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右。
　　關(guān)鍵詞：茶葉；杜瓜；立體栽培；復(fù)種指數(shù)
　　中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033064
　　為提高茶葉生產(chǎn)效益，本區(qū)茶農(nóng)積極摸索發(fā)展茶葉生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，推廣農(nóng)作制度創(chuàng)新，開(kāi)展茶葉與杜瓜高效立體栽培，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)間作顯著降低茶園樹(shù)冠及土壤溫度，增加相對(duì)空氣濕度，提高土壤含水率，改良土壤理化性質(zhì)，可以促進(jìn)茶樹(shù)光合作用的進(jìn)行。以茶園套種人為改善茶園光、溫、濕等環(huán)境滿足茶樹(shù)耐陰的生長(zhǎng)特性，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。
　　1 材料與方法
　　1.1 供試材料
　　杜瓜（浙杜6號(hào)），安吉白茶，烏牛早。
　　1.2 試驗(yàn)方法
　　1.2.1 試驗(yàn)區(qū)的設(shè)計(jì)
　　對(duì)照區(qū)選擇生長(zhǎng)環(huán)境基本相同管理水平一致的同齡茶園，安吉白茶和烏牛早各1對(duì)照小區(qū)。試驗(yàn)區(qū)分別設(shè)安吉白茶和烏牛早套種杜瓜茶園各3個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，第一試驗(yàn)小區(qū)杜瓜套種密度為每667 m220株（5.5m×6m），第二試驗(yàn)小區(qū)杜瓜套種密度為每667m2 30株（4.5m×5m），第三試驗(yàn)小區(qū)杜瓜套種密度為每667m2 40株（4m×4m），各小區(qū)試驗(yàn)面積在0.09～0.10hm2（見(jiàn)表1）。
　　1.2.2 套種方法
　　在茶園里搭建2m 高的平面棚架，支架可用毛竹木材等以鐵絲拉緊固定，上張疏眼的塑料網(wǎng)。在3月下旬—4月上旬選擇無(wú)病蟲(chóng)害的塊根，按雌雄株比10：1搭配，切成長(zhǎng)約10cm左右的小段，開(kāi)穴平埋，用松泥覆蓋5～7cm，根據(jù)土壤濕度適量澆水。隨著杜瓜藤蔓生長(zhǎng)，人工引蔓上架。6—7月份是藤蔓生長(zhǎng)旺季，人工引蔓，使藤生長(zhǎng)分布均勻，并進(jìn)行適當(dāng)修剪，剪密留疏，剪細(xì)留強(qiáng)，使杜瓜藤蔓在棚頂形成30%～40%左右的遮陰率。
　　1.2.3 管理方法
　　茶園管理采用常規(guī)管理水平， 春茶開(kāi)采前3周每667m2施20kg尿素作為催芽肥，9月下旬每667m2施100kg復(fù)合肥。春茶收獲結(jié)束后修剪，夏秋留養(yǎng)。6月上旬用聯(lián)苯菊酯2.5%乳油（天王星）1500倍噴霧，11月上旬以0.5波美度石硫合劑封園。4個(gè)對(duì)比小區(qū)的施肥、除草、整枝、噴藥保持一致，避免人為差異，茶葉開(kāi)采標(biāo)準(zhǔn)同品種保持一致。
　　2 試驗(yàn)結(jié)果
　　2.1 茶葉采摘時(shí)間提早
　　杜瓜棚對(duì)茶園有保溫作用，套種杜瓜茶園春季發(fā)芽提早，安吉白茶對(duì)照區(qū)采摘時(shí)間為3月24日，杜瓜套種區(qū)為3月21日；烏牛早對(duì)照區(qū)采摘時(shí)間為2月17—18日，杜瓜套種區(qū)為2月19日（見(jiàn)表2），杜瓜套種區(qū)比對(duì)照區(qū)平均開(kāi)采期提早2～3d。杜瓜籽采收時(shí)間均為9月25日—10月15日。
　　2.2 經(jīng)濟(jì)效益明顯
　　茶葉—杜瓜立體栽培通過(guò)合理的管理措施，每667 m2茶園增收茶葉450元，增收杜瓜籽2700元，凈產(chǎn)值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右（見(jiàn)表3）。
　　2.3 研究集成了茶園套種杜瓜模式圖
　　根據(jù)茶園套種杜瓜技術(shù)試驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合茶葉和杜瓜生產(chǎn)管理技術(shù)，提出了茶葉—杜瓜高效立體栽培技術(shù)模式圖（見(jiàn)圖1）。
　　3 分析討論
　　茶樹(shù)在長(zhǎng)期系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了喜光耐陰，2個(gè)供試品種沒(méi)有明顯的適應(yīng)性差異，認(rèn)為一般茶樹(shù)品種皆可套種，然白化類茶樹(shù)品種尤為適應(yīng)，如白葉一號(hào)、黃金芽、天臺(tái)黃等。
　　杜瓜密度以每667m220～30株為宜，杜瓜密度過(guò)高藤蔓造成茶園過(guò)度遮陰，茶樹(shù)冠面陽(yáng)光不足將嚴(yán)重影響茶樹(shù)生長(zhǎng)降低茶葉產(chǎn)質(zhì)量。適宜的杜瓜密度，并在生長(zhǎng)期間人工引導(dǎo)藤蔓生長(zhǎng)，通過(guò)修剪整枝，使杜瓜藤蔓在棚頂均勻合理地分布，形成30%～40%左右的遮陰率。將有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)提高產(chǎn)量并改善茶葉品質(zhì)。
　　杜瓜棚對(duì)茶園有保溫作用，茶園春季發(fā)芽提早，杜瓜套種區(qū)比對(duì)照區(qū)開(kāi)采期提早2～3d，提早上市茶葉具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益。
　　茶-杜瓜立體栽培通過(guò)合理的管理措施，每667m2茶園增收茶葉450元，增收杜瓜籽2700元，凈產(chǎn)值增加2100元，比普通茶園增收20%～30%左右，充分利用了土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，增加單位面積產(chǎn)出率，是茶葉生產(chǎn)中的新型農(nóng)作制度創(chuàng)新，對(duì)推動(dòng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
　　由于茶-杜瓜立體栽培茶園增加了田間濕度，并相對(duì)降低了通風(fēng)性，有利于病蟲(chóng)害的發(fā)生，要加強(qiáng)防治工作。
　　作者簡(jiǎn)介：王碧林（1962-），男，浙江麗水人，高級(jí)農(nóng)藝師，蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局。

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