摘要 結(jié)合近幾年來鶴峰縣茶葉標準化創(chuàng)建情況，介紹了鶴峰縣茶葉標準化創(chuàng)建項目實施情況，闡述了其采取的主要措施，并總結(jié)了鶴峰縣茶葉標準化創(chuàng)建工作的主要成效，以期為進一步推動茶葉標準化生產(chǎn)提供參考。
　　關(guān)鍵詞 茶葉；標準化；推進情況；措施；成效；湖北鶴峰
　　中圖分類號 S571.1；F326.12 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）17-0046-01
　　鶴峰縣位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)。2014年被湖北省農(nóng)業(yè)廳確定為全省茶葉標準化創(chuàng)建項目實施單位以來，按照《湖北省菜果茶標準化創(chuàng)建項目實施指導意見》要求，依托農(nóng)業(yè)科技支撐，在標準化創(chuàng)建活動中獲得較快的發(fā)展與顯著的效益，茶葉標準化創(chuàng)建工作有序開展，收效明顯。
　　1 項目實施進展情況
　　1.1 創(chuàng)建面積及品種
　　鶴峰縣茶葉標準化創(chuàng)建基地面積133.33 hm2，主要品種為福鼎大白、中茶108、鄂茶1號等無性系良種。
　　1.2 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高茶葉園現(xiàn)代化、標準化水平
　　新建茶園操作道路3.9 km，購買安裝頻振式殺蟲燈50盞，購買茶葉修剪機10臺，在全縣茶園標準化生產(chǎn)基地建設(shè)屬于先進水平。標準化生產(chǎn)為在激烈的市場競爭中爭得主動、立于不敗之地提供了重要保障。同時，省、州、縣茶葉技術(shù)專家對標準化基地的建設(shè)提供了技術(shù)、物資等方面的支持，使茶葉標準化基地建設(shè)取得了顯著的成效。
　　1.3 加大科技推廣力度，確保標準化基地建設(shè)達到高標準、高水平
　　公司在標準化基地建設(shè)中特別注重科技力量投入，聘請縣農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)專家全面指導標準化基地的建設(shè)。開展標準化茶化基地管理技術(shù)培訓，對400戶標準茶化基地管理農(nóng)戶進行技術(shù)培訓，發(fā)放標準茶園管理技術(shù)資料400套。通過新技術(shù)、新成果的引進示范、推廣、應(yīng)用，努力提升科技對茶葉生產(chǎn)的貢獻率[1-2]。
　　1.4 采取多種形式，不斷提高茶葉標準化基地建設(shè)水平
　　在公司和茶農(nóng)創(chuàng)建標準化茶園的同時，進行有組織的基地規(guī)劃、物資統(tǒng)購、統(tǒng)一生產(chǎn)標準和統(tǒng)一銷售。按照標準化創(chuàng)建工作圍繞規(guī)�；�種植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的“五化”標準要求，在園區(qū)硬件設(shè)施和軟件設(shè)施建設(shè)上逐條落實和完善[3-4]。
　　1.5 狠抓標準化管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全
　　為進一步提高茶葉標準化創(chuàng)建質(zhì)量，樹立良好標準化創(chuàng)建形象，在標準化基地建設(shè)和生產(chǎn)中，始終把生產(chǎn)過程作為重點來抓。特別是在提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的同時，通過柴改煤、煤改電，大幅降低排放，使生產(chǎn)加工綠色化。此外，還將對加工廠進行清潔化技術(shù)改造。建立生產(chǎn)檔案，詳細記載使用的農(nóng)業(yè)投入品名稱、來源、用法、用量、產(chǎn)品收獲等內(nèi)容。聘請專業(yè)公司設(shè)計、印刷生產(chǎn)茶葉包裝；開展質(zhì)量管理體系認證和綠色食品及有機食品認證；在新聞等媒體上開展宣傳活動，提高產(chǎn)品知名度和企業(yè)形象。確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，嚴禁使用任何農(nóng)藥，彰顯了標準化茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。
　　2 茶葉標準化創(chuàng)建的主要措施
　　2.1 加強組織領(lǐng)導
　　縣政府成立茶葉標準化創(chuàng)建領(lǐng)導小組，具體工作由農(nóng)業(yè)局牽頭，財政局、相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與，制定完善和可操作的實施方案及規(guī)章制度，組織開展創(chuàng)建工作。
　　2.2 加強項目宣傳
　　通過樹立標牌、召開會議等形式加大宣傳力度，共同營造良好的社會氛圍。
　　2.3 加強技術(shù)指導和服務(wù)
　　縣農(nóng)業(yè)局成立項目實施技術(shù)指導小組，整合有關(guān)項目和技術(shù)力量，負責制定技術(shù)方案，開展技術(shù)培訓、巡回指導和服務(wù)。同時，在茶葉生長關(guān)鍵季節(jié)，組織農(nóng)業(yè)局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、示范農(nóng)戶，選擇有代表性的標準化茶園進行現(xiàn)場觀摩和培訓。
　　2.4 加強工作督導
　　縣政府及農(nóng)業(yè)、財政等部門對標準茶園創(chuàng)建活動進行督導，督促各項任務(wù)、技術(shù)措施到位，完成茶葉標準化創(chuàng)建目標任務(wù)。在茶園設(shè)立標牌，注明創(chuàng)建單位、責任人、目標任務(wù)、技術(shù)要點等內(nèi)容，方便農(nóng)民學習，接受社會監(jiān)督。
　　2.5 加強財務(wù)管理
　　縣財政局負責項目資金管理，保障建設(shè)資金到位，賬目清楚可查，符合財務(wù)制度。
　　3 項目建設(shè)取得的主要成效
　　3.1 充分發(fā)揮示范帶頭作用
　　項目建設(shè)推廣了有機茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，使整個茶產(chǎn)業(yè)得到了進一步的提升，促進了地方經(jīng)濟的發(fā)展。直接帶動農(nóng)戶效益增收。輻射帶動全縣1.99萬hm2茶葉向規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，使得鶴峰縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)水平得到提升。
　　3.2 通過標準化茶園建設(shè)實現(xiàn)茶農(nóng)增收
　　茶農(nóng)增收15 000元/hm2，直接帶動400戶年增收入200萬元，吸納周邊60個農(nóng)村富余勞動力從事茶葉生產(chǎn)加工，緩解了農(nóng)民工就業(yè)問題。通過提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，增加了茶農(nóng)收入。加大市場開發(fā)力度，企業(yè)年增加營業(yè)收入500萬元，經(jīng)濟效益顯著提高。
　　3.3 產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升
　　通過茶葉專家的領(lǐng)導和組織，進一步提升了管理和標準化生產(chǎn)意識，完善了質(zhì)量管理制度，使得茶農(nóng)依靠科技興農(nóng)、按照標準生產(chǎn)管理，行政推動有力度。在政府部門的領(lǐng)導督察下，加強了協(xié)調(diào)、加大了投入，推進各項措施落實，使得茶農(nóng)對項目建設(shè)積極配合，形成共識，在觀念上得到了轉(zhuǎn)變，技術(shù)指導到位。在茶葉部門專家的指導下，開展技術(shù)培訓，加強了指導服務(wù)，使得茶農(nóng)掌握了茶園標準化生產(chǎn)水平。
　　4 參考文獻
　　[1] 董秀云，鄭金貴.福建省茶葉標準化發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].福建農(nóng)業(yè)學報，2013（12）：1298-1302.
　　[2] 黃文華，林燕金.茶葉標準化實施的影響因素實證分析：以福建省主要茶區(qū)為例[J].中國農(nóng)學通報，2009（2）：283-286.
　　[3] 商虎，郭雅玲.我國茶葉標準化進展及面臨的問題[J].福建茶葉，2010（6）：2-6.
　　[4] 徐奕鼎.我國茶葉標準化現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].茶業(yè)通報，2005（3）：104-106.

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