麥冬是大家耳熟能詳?shù)囊环N中藥，它被認為具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心的功效，除了入藥、提取制成中藥注射液外，還有不少人用來日常泡茶喝。四川省綿陽市三臺縣是全國麥冬的主產(chǎn)區(qū)，這里的麥冬種植面積達2萬畝，年產(chǎn)干麥冬7000多噸，產(chǎn)量占全國的60%，其產(chǎn)品“涪城麥冬”被批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。但很少有人知道，三臺麥冬如此高產(chǎn)，得益于其在種植期間大量噴灑一種植物生長調(diào)節(jié)劑：多效唑。
　　日前，記者兩次奔赴三臺縣麥冬種植區(qū)，目睹了農(nóng)民超大劑量使用多效唑的場景，其“壯觀”程度令人震驚。
　　麥冬打植物激素的情況觸目驚心
　　“我買4件，兩件環(huán)光，一件矮腳虎，一件軍農(nóng)�！边M店的農(nóng)民對店主說。
　　在四川省三臺縣花園鎮(zhèn)上的一家農(nóng)藥經(jīng)銷店里，記者看到堆著十多排高高的箱子，農(nóng)民進店詢價、搬箱、付款運走，看起來就像購買一箱箱的果汁那樣自然。
　　實際上，他們購買的是農(nóng)藥“多效唑”，這是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，在麥冬上使用可以抑制麥冬葉片的生長，促進地下果實生長。
　　農(nóng)民所稱的“一件”即一箱，一箱有10包，每包為1千克，不同品牌的多效唑，每箱售價為210～250元不等。記者詢問后得知，這位購買了4件的農(nóng)民共種了2畝多麥冬，“今年種少了�！痹诮�(jīng)歷了2014年的跌價后，2015年麥冬收購價看漲。
　　隨后，又有一位騎著三輪車的農(nóng)民來到店里，因為是幫幾個親戚代買，他一口氣購買了不同品牌的共11件多效唑。很多農(nóng)民會將不同品牌的多效唑?qū)Ρ然驌街�使用�?br>　　“從早上到現(xiàn)在，賣了6000多塊錢了，有30多件了吧。”店主說，而這時是上午10點。實際上，多效唑半個月前就開賣了，銷售高峰期已經(jīng)過去�！吧洗芜M了幾噸，很快就賣完了。”
　　對于這樁生意，店主非常滿意，“銷量很穩(wěn)，每家每戶都要打藥，誰家要是沒打，就只能收200斤（指干貨），別人打了就多收一倍，對比很明顯的。”店主說。
　　記者還走訪了鎮(zhèn)上其他幾家農(nóng)藥經(jīng)銷店，看到店里均堆著一排排不同品牌的多效唑，不管是店主還是農(nóng)民，對于成箱購買多效唑早已見慣不驚。
　　噴灑多效唑的農(nóng)田如下雪
　　實際上，三臺縣麥冬種植中使用多效唑的情況由來已久。一位知情者稱，十多年前，農(nóng)技站一位技術(shù)人員偶然發(fā)現(xiàn)使用多效唑可以讓麥冬增產(chǎn)，此后“一發(fā)不可收拾”，該做法迅速得到推廣，而多效唑的使用量也逐年增長，從最初的每畝一兩公斤，演變到如今的每畝10～15公斤。
　　10月中旬，田里的麥冬已長到約10厘米高，麥冬地下部分開始結(jié)果，這10多天被當?shù)剞r(nóng)民認為是最適合打藥的時節(jié)。2014年10月19日，記者沿著花園鎮(zhèn)去綿陽市的公路一帶，走訪調(diào)查了永明鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)和老馬鄉(xiāng)，這三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是三臺縣麥冬的主要產(chǎn)區(qū)，總種植面積占全縣三分之一左右。所到之處，見到不少農(nóng)民正在打藥，打過藥的麥冬田在陽光照射下白茫茫一片，如同下了雪。而未打藥的麥冬綠油油一片，兩者對比極為強烈。
　　在永明鎮(zhèn)光明二村，一位農(nóng)婦背著噴霧器正在田里打藥，在換藥的間隙，她告訴記者，她共有3畝地，買了6件多效唑，每畝地打了2件。
　　每種品牌多效唑產(chǎn)品包裝上，使用方法一般都注明“稀釋500～700倍液”，但這些提示對農(nóng)民無效，農(nóng)民在給麥冬打藥時濃度都非常高。
　　在永明四村，一位50多歲的農(nóng)民正在打藥，田埂上放著兩箱多效唑。他告訴記者，“打少了不行，壓不住苗，長勢很猛，下面的根不長，我們要讓它往下面長。”
　　當記者追問打這么多藥是否劃算時，他稱：“要不了多少錢，打一畝400多塊，一畝毛收入有2萬多�！�
　　當?shù)匾晃焕钚盏慕?jīng)銷商透露，三臺縣農(nóng)民使用多效唑的情況極為普遍，很少有農(nóng)戶不使用多效唑的。根據(jù)他的估算，80%以上的農(nóng)戶每畝會打10公斤左右，還有一些農(nóng)戶會打10-15公斤，極少數(shù)農(nóng)戶甚至會打15公斤以上。
　　實際上，沒有人知道使用這么多多效唑是否真的有意義，不過相比于其收入，農(nóng)民不會去嘗試減量，因為這是一種“冒險”。
　　使用多效唑的好處太明顯，據(jù)農(nóng)戶反映，每畝麥冬可以因此增產(chǎn)一倍左右，即多增收200公斤干果，以每公斤50元計算，毛利可增收約1萬元，除去肥料、農(nóng)藥、人工成本等，每畝仍可至少增收5000元以上。不打藥的麥冬雖然收購價要高一些，但綜合計算下來仍然比不上打藥的。
　　據(jù)了解，除了三臺縣，全國其它麥冬主產(chǎn)區(qū)如湖北襄樊、浙江寧波等地也有普遍使用多效唑的現(xiàn)象，只不過其用量沒有三臺這么驚人。
　　多效唑使用量超推薦標準150倍
　　當記者把三臺縣在麥冬上噴灑多效唑的情況告訴前全國植物生長物質(zhì)協(xié)會理事長、沈陽化工研究院研究員陳虎寶時，做了一輩子植物生長調(diào)節(jié)劑的陳虎寶也感覺不可思議。
　　陳虎寶介紹，多效唑可以抑制植物中赤霉素生物合成，促進作物矮化分蘗，進而增產(chǎn)，在水稻、油菜上都有成功應(yīng)用，但其用量遠遠沒有這么大，“比如水稻上的用量，一般控制在300個PPM左右（PPM即百萬分之一，是常用溶液濃度單位）。”
　　按照300個PPM的超高用量計算，一畝地大約用到15克原藥，按照產(chǎn)品中15%的有效成分計算，約為100克粉劑，而三臺縣則以千克計算，每畝15千克的用量相當于推薦量的150倍左右了。
　　陳虎寶提醒：如此大量使用多效唑，其造成的藥物殘留對同一塊地上的其他作物有強烈抑制作用。據(jù)了解，在種過麥冬的田里，第二年玉米長得很不好，以至于還要用農(nóng)藥920來促生長。
　　“玉米算忍耐度高的，那個土壤里，肯定種不了小麥、西紅柿，這兩樣最敏感�！标惢�寶說。
　　另一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)研發(fā)人員則稱，在麥冬上如此濫用多效唑，對于整個行業(yè)來說都應(yīng)視為一種“恥辱”，“我們研發(fā)植物生長調(diào)節(jié)劑，初衷不是這樣的，這樣會敗壞我們行業(yè)的名聲。”
　　濫用多效唑致殘留嚴重
　　如果以2萬畝的種植面積，每畝10千克的用量計算，也就是說，每年會有200噸的多效唑產(chǎn)品噴灑在三臺縣的土地上，而這一行為已持續(xù)至少10年。
　　據(jù)陳虎寶介紹，大量使用多效唑后，植物吸收不了的成分一般都會被土壤吸附。由于三臺縣麥冬種植區(qū)沿涪江流域分布，兩岸多為沙地，有一部分多效唑成分也會殘留到地下水中。不過，記者詢問了三臺縣環(huán)保局，相關(guān)負責人表示并沒有相關(guān)土壤和地下水的監(jiān)測數(shù)據(jù)。
　　目前能查詢到的少量研究顯示，濫用多效唑后，其在麥冬上殘留嚴重，對麥冬品質(zhì)的影響也不容忽視。
　　華中科技大學蘭宏昌2010年發(fā)表的一篇碩士論文稱，在實驗中使用有效成分0.84克每平方米（相當于每畝500克有效成分，或15%多效唑3.33千克）的用量，其殘留量仍然為5.94PPM，而根據(jù)《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）規(guī)定，多效唑允許在稻谷、小麥中的殘留僅為0.5PPM。
　　前述研發(fā)人員表示，雖然麥冬不會像稻谷、小麥那樣日常食用，但考慮到麥冬作為一種藥材，特別是作為一些中藥注射劑的原料，其農(nóng)藥殘留標準理應(yīng)比經(jīng)口的食物更嚴格。
　　“植物生長調(diào)節(jié)劑一般都是低毒的，麥冬上濫用多效唑，不在于其殘留量和對麥冬品質(zhì)的影響，首先在于這是一種只顧經(jīng)濟效益而不顧其他的行為，是嚴重違背行業(yè)規(guī)范的。”業(yè)內(nèi)人士表示。

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