【摘要】目的：通過對蠶豆花進(jìn)行浸出物、水分和灰分等測定，為建立蠶豆花藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。方法：按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄X A浸出物測定法、附錄IX H中水分測定法中第一法和附錄IX K灰分測定法進(jìn)行測定。結(jié)果：蠶豆花作為藥材應(yīng)用時其水分不高于11.90%，總灰分不高于8.70%，酸不溶性灰分不高于0.41%，重金屬低于百萬分之十，浸出物含量不低于19.80%。結(jié)論：研究為蠶豆花作為藥材應(yīng)用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。
　　【關(guān)鍵詞】蠶豆花；質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量研究
　　【中圖分類號】R284.1【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2014）23-0006-02
　　蠶豆（Vicia faba L.）是人類最早栽培的豆類作物之一，現(xiàn)有四十多個國家種植，主要集中在黑海及地中海沿岸，在我國已有二千年栽培史，民間用于治療高血壓和浮腫，國外有用蠶豆提取抗癌物質(zhì)的報道[1]。蠶豆花是豆科植物蠶豆的干燥花，氣微香，味淡。具有涼血、止血的功效�？捎糜诳妊�、鼻衄、血痢、帶下、高血壓病等。中醫(yī)認(rèn)為：蠶豆的花、莢果、種殼及葉可入藥，有止血、利尿、解毒、消腫之功效[2]。但關(guān)于該蠶豆花的化學(xué)成分和作為藥物資源應(yīng)用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等尚無系統(tǒng)研究和報道。本文就蠶豆花作為藥物資源應(yīng)用開展質(zhì)量研究，為蠶豆花的進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考。
　　3討論
　　藥材中水分、總灰分和酸不溶性灰分等會影響藥材質(zhì)量，應(yīng)加以控制。蠶豆花樣品的水分、灰分和浸出物含量的測定結(jié)果存在一定差異，受樣品的品種、生長環(huán)境和采收時間等影響。由于熱浸法的浸出率均高于冷浸法，故本文中浸出物測定采用熱浸法，三種不同溶劑浸出結(jié)果為以水和稀乙醇為溶劑的浸出率相當(dāng)且均高于乙醇，但熱水浸出液比稀乙醇熱浸出液容易過濾，操作方便，故在浸出物測定中選擇以水為溶劑用熱浸法提取。
　　通過對9批不同產(chǎn)地的蠶豆花作為藥物應(yīng)用的水分、總灰分、酸不溶性灰分和浸出物含量進(jìn)行測定，根據(jù)測定結(jié)果，暫定蠶豆花作為藥物資源應(yīng)用時其水分不得超過11.90%，總灰分不得超過8.70%，酸不溶性灰分不得超過0.41%，重金屬低于百萬分之十。不同產(chǎn)地9批蠶豆花樣品浸出物的測定結(jié)果為20.81%，其限度暫定為蠶豆花作為藥物資源應(yīng)用時其浸出物不得低于19.80%。該方法簡單、準(zhǔn)確、重復(fù)性好，可為建立蠶豆花作為藥材應(yīng)用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究提供依據(jù)。
　　參考文獻(xiàn)
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