摘要：在當(dāng)前種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的背景下，發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙草生產(chǎn)不僅能緩解種植矛盾，而且還能增加農(nóng)民收入。本文針對(duì)輝南縣在發(fā)展煙草生產(chǎn)過程中存在的問題及產(chǎn)生的原因進(jìn)行了分析，并對(duì)今后的發(fā)展思路提出相關(guān)建議。
　　關(guān)鍵詞：煙草生產(chǎn)；現(xiàn)狀；問題；對(duì)策建議
　　中圖分類號(hào)： F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.034
　　煙草是我省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，在輝南縣輝南、慶陽(yáng)、撫民等鎮(zhèn)有著較大規(guī)模種植，也有著較久遠(yuǎn)的種植歷史。從煙草中提取的煙堿、檸檬酸、蘋果酸等可作為工業(yè)、醫(yī)藥、農(nóng)藥的原料。煙草蛋白質(zhì)含量可達(dá)7%～18%，可以提取食用蛋白。煙葉的下角料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，可肥田，又是禽、畜的好飼料。種植煙草既有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，又能為農(nóng)民增加收入，其發(fā)展前景廣闊。
　　1 生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　1.1種植優(yōu)勢(shì)
　　種植煙草與大多數(shù)經(jīng)濟(jì)作物相比投資較少，與糧食作物相比也較少，而且煙草的適應(yīng)性強(qiáng)、周期短、見效快，很適合大面積、大規(guī)模種植。種植煙草是農(nóng)戶脫貧致富的好途徑。
　　1.2種植規(guī)模
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全縣煙草種植面積達(dá)到1067公頃，主要分布在輝南鎮(zhèn)永興村、參場(chǎng)村、德勝村、復(fù)興村，慶陽(yáng)鎮(zhèn)西順堡村、大灣溝村、吊鹿溝村以及撫民鎮(zhèn)的四平街村、青頂子村等，尤以永興村以及與其相鄰的西順堡村種植面積最大。經(jīng)過近幾年的迅猛發(fā)展，其面積已達(dá)到900公頃，占全縣總種植面積的84.3%。
　　1.3種植效益
　　以永興村煙草生產(chǎn)專業(yè)合作社為例，從煙草的品種選擇到育苗、移栽、田間管理以及收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從而保證在價(jià)格上、銷售上一直穩(wěn)中有升。2016年全村種植煙草667公頃，收獲煙葉133.4萬(wàn)公斤，每公斤平均售價(jià)16.00元，毛收入2134.4萬(wàn)元，扣除生產(chǎn)資料、人工等費(fèi)用800.4萬(wàn)元，純收入達(dá)到1334萬(wàn)元。如按種植玉米常年產(chǎn)量算可收獲糧食733.7萬(wàn)公斤，每公斤平均售價(jià)1.25元，毛收入917.1萬(wàn)元，扣除生產(chǎn)資料、人工等費(fèi)用333.5萬(wàn)元，純收入583.6萬(wàn)元。兩者相比，種植煙草比種植玉米增加750.4萬(wàn)元的收入，經(jīng)濟(jì)效益可觀。
　　全村80%的農(nóng)戶都通過種煙致富，永興村成了遠(yuǎn)近聞名的煙草村、富裕村。永興村在生產(chǎn)煙草的過程中，從栽煙到收割以及擼煙葉，由于用工量大，該村打工的下崗職工、農(nóng)民多達(dá)300人，獲得的收入近95萬(wàn)元。不但緩解了就業(yè)壓力，也為當(dāng)?shù)卣�府減輕了負(fù)擔(dān)，創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
　　1.4存在的主要問題及產(chǎn)生原因
　　1.4.1煙草質(zhì)量下降，收益降低 一是煙農(nóng)為了逐利出現(xiàn)了超負(fù)荷種植的狀況，如永興村、西順堡村等幾個(gè)老煙區(qū)由于人均占有的耕地面積少，很多地塊已經(jīng)連作3～4年，造成煙草的病、蟲害加重，影響了煙草的質(zhì)量及產(chǎn)量，收益也相應(yīng)下降。這種狀況如得不到有效控制，長(zhǎng)期下去勢(shì)必造成煙區(qū)衰退，影響整個(gè)煙草產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定與協(xié)調(diào)發(fā)展；二是新煙區(qū)由于煙農(nóng)的栽培技術(shù)低以及生產(chǎn)上受其他因素的影響，生產(chǎn)的煙草質(zhì)量低、產(chǎn)量低、收益低，煙農(nóng)發(fā)展煙草產(chǎn)業(yè)的積極性降低。這種狀況如不加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)也會(huì)影響產(chǎn)業(yè)的平衡發(fā)展；三是長(zhǎng)期大量施用化肥以及過度施用農(nóng)藥造成土壤板結(jié)、煙田污染、環(huán)境污染，導(dǎo)致煙草質(zhì)量和產(chǎn)量下降，收益減少，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
　　1.4.2 區(qū)域間產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡 近幾年，由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及先進(jìn)的種植煙草技術(shù)的普及，在老煙區(qū)及相鄰的新煙區(qū)煙草生產(chǎn)發(fā)展較迅猛，種植面積有逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。而在一些偏遠(yuǎn)的新煙區(qū)由于布局不科學(xué)，呈現(xiàn)出一哄而起，一哄而散的現(xiàn)象，導(dǎo)致煙草生產(chǎn)發(fā)展較為緩慢。區(qū)域間發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀嚴(yán)重影響了煙草產(chǎn)業(yè)整體持續(xù)的發(fā)展，這種現(xiàn)狀受多種因素影響，但歸結(jié)起來主要有以下幾個(gè)方面。一是農(nóng)業(yè)科技推廣體系的作用沒有得到充分發(fā)揮，煙草生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)未得到普及，推廣的深度和廣度不夠；二是部分農(nóng)民科技文化素質(zhì)相對(duì)較低，不能完全掌握種植煙草的新技術(shù)，造成技術(shù)不到位，生產(chǎn)潛力得不到充分挖掘，種植效益得不到提高；三是專業(yè)合作組織不健全，未能充分發(fā)揮其綜合協(xié)調(diào)的功能；四是各項(xiàng)惠農(nóng)措施未能在農(nóng)村得到充分落實(shí)；五是產(chǎn)需間的矛盾得不到有效、及時(shí)調(diào)整而造成銷售上的困難，極大地影響了煙農(nóng)生產(chǎn)的積極性。
　　2 對(duì)策與建議
　　2.1加強(qiáng)栽培技術(shù)管理
　　2.1.1輪作倒茬 一是種植其他的農(nóng)作物可實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，化減不利影響，保持土壤肥力、穩(wěn)定土壤生物的多樣性，改善土壤理化性狀，平衡土壤營(yíng)養(yǎng)；二是減少病蟲害的發(fā)生；三是減輕雜草危害，提高水肥利用率。根據(jù)該地區(qū)種植現(xiàn)狀可采用煙草→玉米→玉米→煙草的模式進(jìn)行生產(chǎn)。
　　2.1.2選用適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種 優(yōu)良的品種在煙草生產(chǎn)中具有提高品質(zhì)、增強(qiáng)抗逆性、提高產(chǎn)量、增加效益等作用。
　　2.1.3合理施用化肥 合理施肥的關(guān)鍵一環(huán)是取土樣化驗(yàn)。通過對(duì)土壤養(yǎng)分含量的測(cè)定可以獲取最好的煙草品質(zhì)，最佳的經(jīng)濟(jì)回報(bào)以及良好的環(huán)境效應(yīng)，包括大量元素氮、磷、鉀，中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯的協(xié)調(diào)施用。
　　增施有機(jī)肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加土壤的持水量，有利于多接納雨水和增強(qiáng)土壤的保水能力和供水能力。該地區(qū)煙田大多施用雞糞、堆肥等，但無(wú)論施入何種農(nóng)家肥，均要使其充分腐熟后，方可施用。
　　2.1.4科學(xué)使用農(nóng)藥 安全合理用藥不僅可以充分發(fā)揮農(nóng)藥防治煙草病蟲害的效果，而且可以降低農(nóng)藥的殘留量，保證煙葉優(yōu)質(zhì)、安全。
　　要做到對(duì)癥施藥、適時(shí)施藥、適量施藥、均勻施藥、輪換施藥、科學(xué)混用農(nóng)藥，嚴(yán)格按照安全間隔期采收。為保證收獲時(shí)農(nóng)藥殘留量降到允許的含量以下，所用藥劑必須在收獲前20天左右停止使用。
　　2.2合理規(guī)劃布局，確保產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展
　　采用科學(xué)的、循序漸進(jìn)的方式發(fā)展產(chǎn)業(yè)，控制好老煙區(qū)的種植面積，積極引導(dǎo)老煙農(nóng)帶動(dòng)新煙農(nóng)，科學(xué)合理地逐步擴(kuò)大新煙區(qū)的種植面積，使產(chǎn)業(yè)得到整體、協(xié)調(diào)及持續(xù)發(fā)展。
　　2.3 發(fā)揮新型農(nóng)民專業(yè)合作組織對(duì)產(chǎn)業(yè)的綜合協(xié)調(diào)功能
　　新型農(nóng)民專業(yè)合作組織是新時(shí)期農(nóng)技推廣的重要載體，是農(nóng)業(yè)科研結(jié)果轉(zhuǎn)化的平臺(tái)和農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新的基地。通過合作經(jīng)營(yíng)，不但可以控制市場(chǎng)份額，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提高市場(chǎng)的占有率，使產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、銷售不受影響，更使農(nóng)民生產(chǎn)出的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)最大收益，可采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營(yíng)。
　　2.4 充分利用惠農(nóng)政策
　　積極爭(zhēng)取政策資金，激發(fā)農(nóng)民對(duì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
　　2.5 增強(qiáng)基層農(nóng)技推廣部門的服務(wù)能力
　　一是加速科技成果的轉(zhuǎn)化；二是搭好科研部門與農(nóng)戶之間的橋梁；三是加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)的方針去指導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)；四是改進(jìn)推廣手段，將現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)技推廣，不斷加大投入力度，使網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體培訓(xùn)技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，從而提高推廣效率。
　　3 結(jié)語(yǔ)
　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政策的扶持以及科技的指導(dǎo)，國(guó)家應(yīng)出臺(tái)更多的惠農(nóng)、利農(nóng)、助農(nóng)措施，以幫助農(nóng)民找到更多的致富途徑。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門要增強(qiáng)服務(wù)功能、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新服務(wù)手段，采取全方位、多角度、深層次的方式，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)，以推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。
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　　作者簡(jiǎn)介：岳明禮，中專學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

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