一般來說，一本暢銷書很容易與企業(yè)建立起合作關(guān)系，但難點在于如何持續(xù)與企業(yè)建立這種合作關(guān)系。一旦這種合作模式成為規(guī)范或套路，這將會對出版社在提升版塊影響力、圖書銷量，拓展企業(yè)經(jīng)營思路以及加深編輯人員對市場的深入了解與把控等方面起到積極的作用。
　　產(chǎn)品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion）這種4P營銷理念已經(jīng)深入人心，任何一種完整和成功的市場營銷，應(yīng)該是適當?shù)漠a(chǎn)品、合適的價格、正確的渠道和良好的促銷手段的完美結(jié)合，將自己適當?shù)漠a(chǎn)品或服務(wù)投放到特定市場之中。對出版社而言，運用4P營銷理念的傳統(tǒng)做法是將其圖書產(chǎn)品投放到新華書店、網(wǎng)絡(luò)書店以及一些民營的書店。但是面對急劇變化的圖書市場，僅僅依靠原有傳統(tǒng)的圖書營銷方法還遠遠不夠。為了更好地適應(yīng)市場，增加出版社產(chǎn)品在市場的競爭力與優(yōu)勢，2012年，北京科學技術(shù)出版社首先在烘焙圖書領(lǐng)域嘗試進行跨行業(yè)企業(yè)合作，取得了一定的效果。目前，北京科學技術(shù)出版社已與包括長帝電器、柏翠電器、海氏電器等在內(nèi)的烘焙企業(yè)建立起新的合作關(guān)系。
　　一、跨行業(yè)企業(yè)合作概念及條件
　　1.跨行業(yè)企業(yè)合作的概念
　　跨行業(yè)企業(yè)合作是指不同行業(yè)的企業(yè)之間通過協(xié)議或其他聯(lián)合方式共同開發(fā)產(chǎn)品或市場，共享利益，以獲取整體優(yōu)勢的經(jīng)營活動。企業(yè)間進行合作的動機是尋求資源互補、渠道互用、相互學習等。出版社與其他行業(yè)的企業(yè)相比，具有其顯著的行業(yè)特點。一直以來，出版社在傳統(tǒng)出版中一直是圍繞從出版社到書店再到讀者這一過程來完成一個完整、封閉的市場運作�？缧袠I(yè)企業(yè)合作可以打破出版行業(yè)固有的產(chǎn)品營銷模式，增強出版社與其他行業(yè)的企業(yè)之間的溝通與交流，并借用其他行業(yè)的資源與渠道，開辟一種全新的市場運營與營銷模式。
　　2.跨行業(yè)企業(yè)合作的條件
　　以烘焙圖書出版為例，近年來，隨著烤箱、面包機等廚房烘焙電器在中國家庭的普及，DIY烘焙文化也逐漸深入人心，越來越多的消費者喜歡上了家庭烘焙。對于注重生活品質(zhì)、追求飲食安全的人來說，家庭烘焙已經(jīng)成為一種生活慣性。烘焙圖書對廚房烘焙電器在中國家庭的普及功不可沒。盡管面對同一消費群體和市場，但出版社與烘焙電器企業(yè)并沒有太多的交集。因此，要達成兩種企業(yè)之間的合作，也并沒有那么簡單。但是，出版社擁有最有影響力、最暢銷的烘焙圖書和具有極強號召力和影響力的作者資源以及不一樣的銷售營銷渠道。這些資源對烘焙電器企業(yè)來說，無疑是非常新鮮而又極具吸引力的，如果加以充分利用，將會對剛剛大肆進入國內(nèi)市場的烘焙電器企業(yè)在市場品牌建設(shè)以及銷售上提供更多的幫助和保障。以北京科學技術(shù)出版社出版的“君之系列”圖書為例，“君之”是網(wǎng)絡(luò)上最具號召力的家庭烘焙推廣者之一，其作品《跟著君之學烘焙》自2009年出版以來，銷售一直呈上升趨勢，短短3年內(nèi)圖書銷量已經(jīng)超過100萬冊。像這種銷量大、影響時間長、讀者對象非常明確的圖書產(chǎn)品，是吸引企業(yè)合作的優(yōu)勢資源。
　　二、烘焙圖書跨行業(yè)企業(yè)合作的方式
　　北京科學技術(shù)出版社并不是首先進行跨行業(yè)合作的出版社。早在2003年，作為出版業(yè)中少兒出版領(lǐng)軍者的二十一世紀出版社，就在創(chuàng)新營銷模式，將幼兒讀物與幼兒產(chǎn)品、食品進行捆綁式銷售。2006年，當代世界出版社在進行《大漢帝國風云》的營銷中與書生網(wǎng)以及SEC網(wǎng)游公司成功進行了跨行業(yè)的營銷，取得了上市一個月圖書銷售3萬冊的佳績。2013年重慶出版集團開辟了一種新的營銷模式，就是通過聯(lián)合本地著名的月餅生產(chǎn)企業(yè)，將圖書融入傳統(tǒng)節(jié)日之中，推出圖書月餅大禮包，受到客戶的歡迎。同樣在2013年，電子工業(yè)出版社旗下的天啟星女性時尚生活圖書品牌聯(lián)合廣東格蘭仕集團有限公司共同打造了《食尚微波美食精烹飪》一書。此外，在國內(nèi)手工圖書出版中獨樹一幟的河南科學技術(shù)出版社也在不斷與跨行業(yè)的企業(yè)進行合作，效果非常明顯。2012年，北京科學技術(shù)出版社在烘焙圖書領(lǐng)域首先嘗試在廣告、銷售渠道、產(chǎn)品定制以及推廣方式上進行跨行業(yè)企業(yè)合作，逐步探索出一條全新的烘焙圖書營銷思路。
　　1.廣告合作
　　在當今的市場經(jīng)濟環(huán)境里，以電視、網(wǎng)絡(luò)、期刊等為載體的廣告正通過各種各樣的形式滲透到我們生活的每一個角落。以圖書為載體的新媒體廣告形式以及營銷方法在國外及港臺地區(qū)，已經(jīng)有了一定程度的發(fā)展，而在中國大陸，它還只是處于發(fā)展的初級階段。2011年8月，京華傲博文化傳播有限公司開始利用圖書媒體資源刊發(fā)公益廣告，達到圖書閱讀與廣告宣傳雙贏的目的。北京科學技術(shù)出版社近年來出版了大量具有鮮明特色、讀者定位精準、發(fā)行量大的優(yōu)秀圖書，烘焙圖書便是其中的代表之一。加強與這些圖書資源的廣告合作，將有助于拓展出版社圖書新的盈利及營銷模式。目前，出版社已與幾家烘焙電器企業(yè)達成廣告合作協(xié)議。
　　2.渠道互換
　　出版社具有完備而又獨特的銷售渠道資源，新華書店、民營書店以及網(wǎng)絡(luò)書店組成了出版系統(tǒng)龐大而又令其他行業(yè)羨慕的銷售渠道。烘焙電器企業(yè)的產(chǎn)品在過去的3年市場銷量增長迅速，市場總?cè)萘吭?年里翻了兩番，其銷售的渠道與方式主要是電商以及現(xiàn)有的龐大的電器銷售渠道。企業(yè)歷來重視銷售、營銷工作的標新立異，只有這樣才能吸引顧客的眼球，博得顧客的青睞。如果兩種企業(yè)能結(jié)合其不同的銷售渠道資源特點，在圖書出版或產(chǎn)品研發(fā)上拓寬思路，實現(xiàn)銷售渠道的互用與互換，將會為各自的產(chǎn)品銷售拓展更大的空間。試想，如果在消費圖書產(chǎn)品的同時，你能得到更多、更為快速便捷的其他相關(guān)輔助的產(chǎn)品服務(wù);你在消費廚房家電時，電器中的附加品可以讓你獲得更多的附加值以及更好的客戶體驗，這將會大大提升企業(yè)的品牌價值以及客戶滿意度。同樣，出版社也可以利用烘焙電器企業(yè)的渠道資源，將圖書的營銷和銷售擴展到廚房家電的特殊銷售渠道，與傳統(tǒng)的圖書銷售渠道不一樣的是，這個渠道將會更為直接地面向最終的讀者，充分利用這些資源除將會對圖書本身的銷售量起到一定的促進外，還將為出版社掌握第一手、更有價值的市場資源提供有力的保障。

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