每逢畢業(yè)季，畢業(yè)生們對就業(yè)前景大多感到迷惘，不知該何去何從。導(dǎo)致他們不知道如何選擇的原因最主要集中在薪酬上，畢竟能讓人滿意的薪酬太少了。本文嘗試以酒店行業(yè)薪酬為例，闡明酒店行業(yè)的薪酬水平較其他行業(yè)具備明顯優(yōu)勢，幫助畢業(yè)生們消除就業(yè)迷茫，做出對自己有利的就業(yè)選擇。
　　每逢畢業(yè)季，筆者所在高校校園里招聘啟事隨處可見，眾多用人單位宣講人員進(jìn)進(jìn)出出，努力描繪美好職業(yè)前景，希望得到畢業(yè)生們的青睞。而當(dāng)期畢業(yè)生們則普遍表現(xiàn)較為平淡，仿佛對求職就業(yè)不是那么熱衷。這是怎么一回事呢？經(jīng)過筆者走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生們沒有預(yù)想的那么成熟，他們不是不想就業(yè)，而是對于未來還沒能做好清晰規(guī)劃，此時(shí)心態(tài)大多是迷惘，不知該何去何從。對校園里唾手可得的就業(yè)機(jī)會(huì)，他們也是稍作了解后就放棄了，問其原因，最多的回答是對薪酬不滿意。
　　究竟什么行業(yè)的薪酬最具吸引力呢？又適合哪些從業(yè)者呢？
　　有些行業(yè)，收入波動(dòng)性很大，比如房地產(chǎn)業(yè)。剛?cè)肼毿率�，年薪�?萬元到15萬元都有，且5年、10年職位基本都不會(huì)變化。這和房地產(chǎn)行業(yè)“低門檻、高收入、低升職空間”的特征有直接關(guān)系。有些行業(yè)，收入很分裂，比如金融行業(yè)。高薪往往是高層，新入職員工平均薪酬水平并不高。有些行業(yè)，收入靠跳槽，比如互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)。在高速增長的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，其薪酬體系則表現(xiàn)出了混亂的狀態(tài)——這都是人才大戰(zhàn)的結(jié)果。在這個(gè)行業(yè)中，收入的大幅增長大部分都是依靠跳槽而獲得的。房地產(chǎn)類行業(yè)適合那些能夠承受起高波動(dòng)高壓力的人，不僅能夠享受高薪，同時(shí)也要具備承受高壓的能力。金融行業(yè)因?yàn)槁殬I(yè)前景較樂觀，所以很受求職者歡迎。但金融行業(yè)的求職門檻相對較高，對求職者的整體素質(zhì)和個(gè)人能力有一定的要求，進(jìn)入其中有一定的困難�；ヂ�(lián)網(wǎng)行業(yè)是技術(shù)流行業(yè)，跳槽獲得高薪的機(jī)會(huì)大，但跳槽的前提是“掌握核心科技”，這對于剛剛畢業(yè)的大學(xué)生來說往往是做不到的。綜上所述，以上三類高薪行業(yè)雖然具有吸引力，但是要真正獲得高薪也不是容易的事情。所以對于絕大多數(shù)剛剛走出校門沒有多少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際工作能力的高校畢業(yè)生來說算不上是適合的選擇。
　　筆者認(rèn)為在眾多的行業(yè)中，有一個(gè)行業(yè)是非常符合高校畢業(yè)生實(shí)際能力情況又具有收入成長性，對眾多畢業(yè)生來說是一個(gè)很好的就業(yè)選擇，它就是酒店行業(yè)。原因如下所述：
　　一、酒店行業(yè)發(fā)展迅速、行業(yè)整體薪酬大幅提升
　　根據(jù)仲量聯(lián)行的統(tǒng)計(jì)，2010年至2013年，平均每4天中國就有一家國際品牌酒店開業(yè)。所有加速擴(kuò)張的酒店管理集團(tuán)都在四處挖人。酒店集團(tuán)的圈地行動(dòng)，直接促使了行業(yè)整體薪酬的大幅提升，中方員工與外方員工之間的差異也在縮小。
　　酒店行業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè)，相較于其他行業(yè)而言，酒店從業(yè)人員具有非常大的流動(dòng)性。酒店行業(yè)的薪酬帶寬是比較明顯的，尤其到了高端，市場薪酬水平差異最高可達(dá)數(shù)十萬元。薪酬的區(qū)域性差別也是非常大，某些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的同類職位的薪酬是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的十?dāng)?shù)倍。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國目前共有星級飯店14000家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店近700家，客房總數(shù)150多萬間，固定資產(chǎn)原值4600億元，營業(yè)總收入2000多億元，從業(yè)人員總?cè)藬?shù)達(dá)150多萬人。截至2014年9月，中國酒店市場現(xiàn)有客房量達(dá)126.56萬間，未來新增供給為31.38萬間，占現(xiàn)有客房量的24.79%�，F(xiàn)有供給以單體酒店居多，其次為高端連鎖和超高端連鎖品牌，中等偏上連鎖品牌目前在市場中所占份額有限。旅游酒店業(yè)已成為中國旅游業(yè)乃至整個(gè)服務(wù)領(lǐng)域中開放程度最深、產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、國際化程度最高、綜合效益最好的業(yè)態(tài)之一，學(xué)生就業(yè)前景廣闊。
　　《國民旅游休閑綱要》與《旅游法》的推出，規(guī)范了旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的同時(shí)也在很大程度上推動(dòng)了就業(yè)的發(fā)展。
　　調(diào)查顯示，截止2014年3月1日，2013屆旅游酒店類院校/專業(yè)畢業(yè)生的平均對口單位簽約率在本科層面是55.78%，專科層面是38.85%，較2012屆畢業(yè)生的本科40.67%和�？�15.37%，本科與�？频膶�口率均有大幅上升。
　　根據(jù)國家相關(guān)部門對酒店企業(yè)、餐飲企業(yè)、酒店業(yè)從業(yè)者個(gè)人、餐飲業(yè)從業(yè)者個(gè)人、旅游飯店類院校/專業(yè)、旅游飯店專業(yè)2013屆和2014屆畢業(yè)生進(jìn)行的調(diào)查和走訪，得到以下數(shù)據(jù)（時(shí)間截止2014年3月）。
　　薪酬調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2013年度酒店企業(yè)的薪酬平均增長率為7.49%，較2011年和2012年的薪酬平均增長率出現(xiàn)小幅的下降，但仍高于大多數(shù)其他行業(yè)。且高星級酒店整體薪酬較高，五星級酒店大部門總監(jiān)平均薪酬達(dá)到24239元/月，一線員工平均為2857元/月。
　　二、酒店行業(yè)吸納能力強(qiáng)
　　酒店行業(yè)不同于其他行業(yè)，其對應(yīng)屆畢業(yè)生也是持歡迎態(tài)度，對學(xué)生專業(yè)沒有過多對口要求。酒店內(nèi)部就業(yè)崗位除與酒店專業(yè)對口的各崗位外，還擁有財(cái)務(wù)、營銷、工程、法務(wù)、行政、策劃、安保等眾多工作崗位，適合各類專業(yè)學(xué)生就業(yè)。對酒店企業(yè)的調(diào)查顯示，2013年度90后員工群體增長迅速，有望成為未來推動(dòng)中國久店業(yè)發(fā)展的新生力量，主要表現(xiàn)為2013年度酒店業(yè)從業(yè)者年齡在18至20歲與21至25歲的人數(shù)分別占總數(shù)的11.18%和38.05%，18.15%和36.35%。
　　酒店企業(yè)大量增加招收高校應(yīng)屆畢業(yè)的數(shù)量，年輕的從業(yè)者數(shù)量占主體，以應(yīng)屆畢業(yè)生為主要組成。當(dāng)然這和應(yīng)屆畢業(yè)生掌握著各領(lǐng)域的前沿知識(shí)，可塑性強(qiáng)有重要的關(guān)系。
　　三、酒店行業(yè)提供多種非貨幣化的間接薪酬
　　酒店除了貨幣化薪酬以外，還為員工提供多種多樣的非貨幣化的間接薪酬，比如一般酒店都提供員工食宿、服裝等，解決員工的基本生活需求。酒店行業(yè)通常也會(huì)為員工購買各類社會(huì)保險(xiǎn)，外資酒店幾乎全部為員工購買“五險(xiǎn)一金”，對員工提供必要的各項(xiàng)保障。同時(shí)還提供對員工晉升非常有幫助的培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃能幫助新生代90后員工快速融入群體。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在2013年度對企業(yè)全員或部門均進(jìn)行了有計(jì)劃的崗位技能或綜合素質(zhì)培訓(xùn)的企業(yè)，酒店企業(yè)占到調(diào)查總數(shù)的92.5%。由此可見，酒店企業(yè)越發(fā)地重視企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃和晉升體系在企業(yè)員工管理中起到的作用。
　　隨著新生代90后員工的加入，使酒店的組織變得更加多元化，酒店如果采取正確的管理方法，那么這些多元化的因素在為酒店帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)也創(chuàng)造了巨大的機(jī)會(huì)。
　　根據(jù)問卷的研究分析，2014屆旅游酒店類本科及專科畢業(yè)生的平均薪酬預(yù)期為3515元和2545元，最低薪酬預(yù)期分別為2580元和2120元，薪酬與其在服務(wù)行業(yè)中處于較高水平，昭示了酒店行業(yè)作為服務(wù)業(yè)的領(lǐng)頭行業(yè)之一正在受到新一代求職者的重視。
　　2013屆旅游酒店類畢業(yè)生選擇酒店，餐飲及旅游機(jī)構(gòu)就業(yè)的比例分別為28.15%，9.12%和32.85%，逾半數(shù)以上旅游酒店類畢業(yè)生選擇旅游及飯店業(yè)方向就業(yè)，就業(yè)前景向好。
　　綜上所述，筆者認(rèn)為，在每一個(gè)就業(yè)壓力巨大的畢業(yè)季，作為初出茅廬的大學(xué)畢業(yè)生來說，選擇酒店行業(yè)進(jìn)入職場將會(huì)是一個(gè)明智的決定。
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