今日水世界

孫紅衛(wèi) 編譯

①就整個世界范圍來說，農(nóng)業(yè)用水所占比重接近70%。農(nóng)業(yè)用水量的增加還源于飲食質(zhì)量的提高，人們不斷追求更為美味可口的食物。生產(chǎn)1公斤花生要比生產(chǎn)1公斤大豆多消耗近1倍的水，而生產(chǎn)1公斤牛肉所消耗的水幾乎是生產(chǎn)1公斤雞肉的4倍，生產(chǎn)1杯橙汁也要消耗1杯茶用水量的5倍。隨著全世界20億人口將步入中產(chǎn)階層，即便人口總量不變，農(nóng)業(yè)用水量也會有增無減。

②同樣，工業(yè)生產(chǎn)也需要水。全世界用水總量的22%用于工業(yè)生產(chǎn)，8%用于生活用水。總的來說，這兩方面的用水量在20世紀(jì)下半葉翻了兩番，比農(nóng)業(yè)用水的增長速度快一倍。專家預(yù)測，各方面的用水需求都還會進(jìn)一步增加。

③世界水資源分布嚴(yán)重不均。以地理位置為例，水資源分布嚴(yán)重不均，全世界淡水資源總量的60%集中在9個國家，即便在這9個國家中，也只有巴西、加拿大、哥倫比亞、剛果、印度尼西亞和俄羅斯供大于求。美國的水資源相對富裕，而人口超過世界人口總量1/3的中國和印度僅擁有世界淡水資源總量的10%。即使在同一個國家，各地區(qū)水資源的豐富程度也大相徑庭。印度東北部的年平均降雨量大約是其西部沙漠的110倍。

④其實，地下水的分布也很不均衡。當(dāng)某地的雨水和地表水不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求時，地下水似乎解決了人們的燃眉之急。在印度和中國有數(shù)百萬灌溉井孔，從地下取水。美國中部高地平原地下含水層覆蓋45 萬平方公里，地跨8個州；南美洲瓜拉尼地下含水層則連綿120萬平方公里，地跨阿根廷、巴西、巴拉圭和烏拉圭4國。墨西哥城及其周邊地區(qū)20萬居民生活用水的70%來自一個含水層，而按照目前的使用速度，這一含水層將在200年內(nèi)枯竭。由于這一原因，墨西哥城已經(jīng)開始下沉。在曼谷、布宜諾斯艾利斯和雅加達(dá)，含水層要么被透支使用，要么遭受污染，或被海水回灌。

⑤解決水資源問題的障礙多來自政治或文化因素。很多舉措已廣為人知。一些是物理方法，例如加固河堤、修建大壩；或在降水集中的雨季，選擇水不易蒸發(fā)的地點儲水；或為保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)，加強(qiáng)污染監(jiān)管等等。另一些舉措則涉及到改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣，達(dá)到節(jié)約用水、珍惜水資源，有效合理地用水。

⑥對于農(nóng)民來講，干旱地區(qū)的農(nóng)民則需更換作物品種，改種價值高、耗水少的作物，如堅果、草莓或藍(lán)莓。而消費者也需學(xué)著接受轉(zhuǎn)基因食物。同時，一些個人愛好最好也要做出調(diào)整，可以少吃肉、多吃豆制品，少打高爾夫球、多打籃球，減少洗車頻率等等。

選自《讀者》2010年第20期，有改動）

1．本文圍繞題目從 、 和 三個方面進(jìn)行說明。（3分）

2．請分析第①段中的畫線句所使用的主要說明方法及其作用。（2分）

3．請你從說明語言的角度對第③段中加點詞語進(jìn)行簡要分析。（3分）

4．根據(jù)文章的內(nèi)容和自己的推斷，下列說法正確的兩項是（2分）（ ）（ ）

A．從農(nóng)業(yè)用水所占比作接近70%，工業(yè)生產(chǎn)占比重22%左右，生活用水占比重大8%左右這一組數(shù)據(jù)可以看出，農(nóng)業(yè)用水的增長速度比工業(yè)生產(chǎn)和生活用水的增長速度快。

B．從世界水資源的分布可以推斷出，我國的淡水資源相對匱乏，今后需要多方面拓展獲取淡水資源的渠道，不斷提高淡水資源的利用率。

C．第④段中“由于這一原因”中的“原因”指的是“墨西哥城及其周邊地區(qū)20萬居民生活用水的70%來自一個含水層”。

D．人們還可以通過多喝茶水少飲果汁，對家庭生活廢水二次利用，減少洗車頻率等改變?nèi)藗兩盍?xí)慣的做法，達(dá)到節(jié)約用水、珍惜水資源，有效合理地用水的目的。

答案：

1.（3分，三方面各l分）世界的用水量不斷增加 水資源分布嚴(yán)重不均 解渙水資源問題的方法

2．（2分）作者主要運(yùn)用了作比較的說明方法，通過三組對比，更加突出了農(nóng)業(yè)用水量增加的原因

3．（3分）“大約”是“差不多”的意思，表示概數(shù)，（1分）說明“110倍”不是絕對精確的數(shù)據(jù)，用在這里避免了說法的絕對化，也更符合客觀事實，（1分）體現(xiàn)了說明文語言準(zhǔn)確嚴(yán)密的特點。（1分）

4．（2分）B D （第②段指出“這兩方面的用水量……比農(nóng)業(yè)用水的增長速度快一倍”，故A句錯誤；第④段中的“原因”指的是地下含水層水位的下降，故C句也錯。）

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