大概在2、3年前，一位朋友在得知我喜歡甜食之后，送給我許多不同口味的大理石土司作為禮物，那是我第一次品嘗這種土司。它質地柔軟，甜度適中，如果和鮮奶油或果醬搭配食用，味道會更加絕妙。自那時起我便時不時都想吃一口。
　　雖然直接品嘗大理石土司的原味也非常不錯，但我通常喜歡將它切為厚度2厘米左右的片狀，再放入平底煎鍋中加熱至略微焦黃的程度。經(jīng)過這樣的簡單烹制，切片的表面會變得酥脆可口，非常美味。我經(jīng)常帶著這款土司到拍攝現(xiàn)場慰勞大家，或者將它作為新年禮物送給周圍的親友。
　　人們很容易喜新厭舊。不論是時裝還是其他物品，最終能夠經(jīng)受時間考驗并成功保留下來的東西都符合了一條原則：簡單至上（simple is best）。對我來說，大理石土司就是最為簡單、最不會讓人厭倦的甜點。對于那些能讓我在不經(jīng)意間就想放入口中的食品，我總是很珍惜同它們的緣分。
　　
　　總店地址: 京都市南區(qū)上鳥羽北島田町93（電話：075-682-3900）。另有多家分店。包括“栗子、豆沙與祗園?利抹茶的特別口味”（1365日元/條）在內(nèi)共有12種口味可供選擇，接受訂購。
　　
　　

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