養(yǎng)生大潮,百姓身心投入常到亢奮不已的地步。百姓的憂思與渴求,為“大師”們的招搖橫行創(chuàng)造了巨大的市場�！按髱煛眰兦袦�(zhǔn)了坊間心態(tài)“對癥下藥”,再加上幕后推手與媒體共謀火熱炒作、產(chǎn)業(yè)鏈條層層吸金,大把鈔票肥了腰包。而監(jiān)管部門與中醫(yī)權(quán)威卻長久耐人尋味地熟視無睹。利益驅(qū)動,形成全民養(yǎng)生亂象,癥如急火攻心。
　　
　　經(jīng)濟在飛、在漲,頭腦在發(fā)燒、發(fā)胖,這是一個沒有大師的年代,又是“大師”們像雨后蘑菇一樣冒出又紛紛倒下的年代。作為一系列養(yǎng)生偶像的代表,“食療第一人”張悟本的突然土崩瓦解耐人尋味:風(fēng)光無限之際,其“中醫(yī)世家”、“衛(wèi)生部首批營養(yǎng)專家”的名號及學(xué)醫(yī)經(jīng)歷幌子忽被戳破,其綠豆湯、長茄子加苦瓜的理論遭到正統(tǒng)中醫(yī)界質(zhì)疑與批判,雄踞收視率高位的節(jié)目被停播,狂銷300萬冊的《把吃出來的病吃回去》下架,而其高價坐診的據(jù)點“悟本堂”,亦被作為違章建筑最終拆除。
　　騙局被掀出底牌,神話就會變?yōu)轸[劇�！按髱煛眰兿惹盀槭裁茨苋缈罩袠情w般矗立起來,并帶動一眾信徒頂禮膜拜?究竟是一場場商家推手與媒體謀劃“共贏”的吸金運動所致,還是中醫(yī)保健普及過程中的“劣幣驅(qū)逐良幣”效應(yīng)?主要責(zé)任在于監(jiān)管部門的行政不作為所致,亦或僅僅是鉆了百姓無知盲目心態(tài)的空子?全民養(yǎng)生,是一座怎樣急火攻心的利益圍城?
　　
　　憂渴盲目的百姓群體
　　北京益派市場咨詢公司做過的一項調(diào)查顯示(2704人參與),82.9%的人明確表示自己需要養(yǎng)生。需求造就市場。盲目養(yǎng)生的香火從來就沒有在華夏大地蕭索過。遠如秦始皇,送童男童女東渡以求長生不老仙丹,魏晉名士以服散為時尚,期望延年益壽。近如上世紀(jì)80年代氣功熱,全民操練,集體高舉雙手,鑄就多位“大氣功師”。進入21世紀(jì),科學(xué)與理性的成份似乎在增多,但本質(zhì)上并無二異。
　　貴生、怕死、恐病是人之常情。生活節(jié)奏加快、工作壓力大,城市人群的亞健康早已成為普遍現(xiàn)象。不斷暴露的食品安全問題、環(huán)境污染都使人驚恐不已。“新三座大山”之一的醫(yī)療衛(wèi)生體系壓得百姓“談醫(yī)色變”,“看病貴、看病難”,越來越多的人意識到求醫(yī)不如求己。同時亦有不少人達到“溫加飽”后,對生活質(zhì)量有著更為考究的追求,期待“壽而康”。
　　在老百姓看來,中醫(yī)養(yǎng)生成本低廉、簡單易學(xué),且副作用小。一些患糖尿病等慢性疾病而悲觀絕望的人,尤其傾向于相信那些能給自己帶來希望的“大師”承諾。一時之間,中醫(yī)突然煥發(fā)出了異樣的光彩,百姓也完成了從西醫(yī)治病向中醫(yī)防病思維的轉(zhuǎn)變,將“大師”們的保健指南奉為“圣經(jīng)”。
　　注意觀察一下我們四周,你的街坊可能曾嘗試生吃茄子來降血脂,卻搞壞了胃,生吃泥鰍卻感染上了寄生蟲;你的朋友可能每天都在半生不熟地煮大把綠豆,豆湯灌進杯中當(dāng)水喝;也許你的家人正對“排毒養(yǎng)生餐”著迷,被形形色色的“能量水”、“信息茶”、“理療床”蠱惑著掏空錢包和健康。
　　一旦有人領(lǐng)頭開始“嘗試”,很快就會有人跟風(fēng)效仿,忽略其不合理性而集中在正面?zhèn)�案上,并積極推薦給別人,以證明自己眼光獨到,使其以大火之勢傳播開來。綠豆的前所未有的漲價,張氏“綠豆療法”被懷疑有推波助瀾功效;而“紅薯王子”林光常當(dāng)年長沙講座后,竟也帶動了當(dāng)?shù)丶t薯價格上揚。
　　渴求之下,必陷盲目,甚至連一些荒謬手段也一并篤信不移,如吃綠豆、喝“還陽水”、打雞血和甩手療法。恰如《賣拐》中的趙本山忽悠范偉團團亂轉(zhuǎn),范偉反倒感恩戴德,不知不覺拄上了“大師”們遞來的雙拐。臺灣曾大流行過一陣“尿療法”,許多人起床第一件事,就是喝杯自己當(dāng)天解出的第一泡尿。養(yǎng)生潮中參與者的身心投入達到亢奮不已的地步,可用社會學(xué)術(shù)語中的“時狂”來形容。理性上明知健康保養(yǎng)需注意方方面面,卻仍迷信大喝綠豆湯就能把吃出來的病全吃回去,恰如在一夜暴富的香餌之下,如醉如癡狂涌進股市、全民套牢。
　　“有求必應(yīng)”的“大師”
　　如此巨大的養(yǎng)生渴求,由“大師”們及時地填補了上來。正當(dāng)你一頭霧水,有心養(yǎng)生卻無路可循之時,有人卻能自信滿滿地告訴你,該做什么運動、按什么穴位、服什么靈丹、用什么神奇儀器,吃什么不該吃什么和怎么吃,有些不該吃的吃出病來還能“吃回去”,你會不肅然起敬、趨之若鶩嗎?
　　養(yǎng)生界時興的“食療”,有其歷史淵源,并非空穴來風(fēng)。藥王孫思邈在《千金方》中強調(diào),“以食治之,食乃不愈,然后命藥。”大師們的書和講座里,通常都會采用一些中醫(yī)基礎(chǔ)理論,為自己的學(xué)說增強可信度和權(quán)威性,引得觀眾卸下懷疑心悅誠服。傍著中醫(yī)這棵大樹,在此基礎(chǔ)上劍走偏鋒,恣意發(fā)揮,不知不覺中“捆綁”售出了其它的忽悠成份。
　　如張悟本的《把吃出來的病吃回去》中,就引用了中醫(yī)“藥食同源”理論,以及對子午流注與人體五臟關(guān)系的分析,而在發(fā)揮時則異想天開地得出“肺癌由吃辣引起”和“茄子吸油因而生吃降脂”這樣的荒謬結(jié)論。
　　他的殺手锏在于:看中了養(yǎng)生平民化的走向。在過去,養(yǎng)生保健非平民所能奢望�，F(xiàn)在不一樣了,人人都在乎養(yǎng)生和益壽延年。但現(xiàn)今醫(yī)院已經(jīng)不是印象中給人健康的場所,而成了悲苦之地和吸金怪獸。一本暢銷書的書名,《求醫(yī)不如求己》,就很好地概括百姓的對應(yīng)心態(tài)。于是“大師”恰逢其時地提出,“藥店就是菜市場,醫(yī)院就是廚房,藥方離不開五谷雜糧”,將原本高昂的付費服務(wù)變?yōu)榧抑械腄IY服務(wù)。原本因人而異、辨證論治的養(yǎng)生,變成了“一刀切”的“一方醫(yī)千病”。劉太醫(yī)的牛筋湯,臺灣林光常鼓吹的紅薯,中里巴人極力推崇的山藥薏米都屬于這一類。
　　材料與手段,通常是易尋的食材或無害簡易的運動,吃吃飯,喝喝水,揉揉穴位拍拍手,利用了醫(yī)學(xué)上的“安慰劑效應(yīng)”。臨床統(tǒng)計中,約三成病人因心理調(diào)節(jié)即使服用沒有任何治療效用的安慰劑也會發(fā)現(xiàn)癥狀緩解。養(yǎng)生節(jié)目中通常會有或演員或真人現(xiàn)身說法,又會引發(fā)更多只重視成功個例的人群追隨。而其實,人體并非機器,不可能按紅黃藍白黑統(tǒng)一配送,張悟本鼓吹的綠豆,其實性涼為寒物,對體質(zhì)虛寒的人如果多用,只會加重病情。
　　養(yǎng)生神話固然有媒體炒作,但也與“大師”們個人魅力不可分離。他們的水平在專業(yè)人士看來最多算個票友,但大多有相聲和傳銷的口才,不像真正專家那樣一臉嚴(yán)肅,而是像表演脫口秀的說書藝人,憑其如簧巧舌,引經(jīng)據(jù)典,詼諧幽默,深入淺出,把人們眼中高深莫測的中醫(yī)理論翻成“白話文”,讓觀眾們從“聽不懂”到“聽得懂”到“喜歡聽”,慢慢入套,追隨不止――道士李一的追隨者中不乏明星大腕、商業(yè)巨子,而張悟本身陷囹圄之后,有狂熱粉絲甚至想要為他在迪拜租得黃金地段開診所,給全世界高官顯貴看病。
　　
　　環(huán)環(huán)相扣的暴利產(chǎn)業(yè)鏈
　　“大師”們本人,更像大型商業(yè)策劃活動的形象代言。一直致力于打假的科學(xué)工作者方舟子指出,偽科學(xué)明星“是一個利益集團的代表,他早已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化了,他身后有一個很長的利益鏈條,明星人物只是這個鏈條的形象代言人,還有幕后操盤手來負責(zé)組織、生產(chǎn)、推廣、公關(guān)、營銷,他之所以這么火也是這個利益群體推動的結(jié)果。這種偽科學(xué)明星的名氣越大,其本人和其身后的利益集團所獲利也就越大�！�
　　大師背后產(chǎn)業(yè)鏈,包括媒體、出版社、文化公司、保健品商以及診所等,環(huán)環(huán)相扣。媒體有播出平臺,出版社有書號資源,文化公司有選題策劃,保健品商希望搭車銷售,診所則收取高昂診斷費用,各方各取所需,糾結(jié)一處。從林光常到張悟本,大師們及其團隊發(fā)跡斂財?shù)穆窋?shù)如出一轍,其通常“策略”為:購買媒體節(jié)目時段或報道,宣講傳播知名度;杜撰個人經(jīng)歷增強權(quán)威性;與出版社合作購買書號,出書立說;四處走穴講座;出堂坐診,收取高額診費;搭車販賣保健產(chǎn)品等。
　　電視是“大師”團隊的主戰(zhàn)場,只要以高收視率為基礎(chǔ),很快就會成倍地收回成本。對于普通百姓而言,電視上說的東西,往往就是至理名言。因此“大師”未成名時,團隊不惜以10萬、20萬一期節(jié)目的價格向電視臺付費,將其包裝成被熱捧的超女快男。從央視到地方臺,國內(nèi)的養(yǎng)生類節(jié)目已超過上百檔,涵蓋晚8點黃金檔在內(nèi)的各個時段。央視尚且曾被張悟本蒙混過關(guān),更遑論那些缺乏專家資源的地方臺了,對于他們來說,節(jié)目的存亡取決于收視率,只管火不火,不管對不對,根本不會深把關(guān)。再加上正規(guī)專家過于嚴(yán)肅,沒有轟動效應(yīng),他們更愿意選擇劍走偏鋒的“民間醫(yī)學(xué)家”。
　　這些醫(yī)學(xué)家需要一些名號、傳奇經(jīng)歷為其撐腰,于是包裝團隊會為其編撰“西太平洋大學(xué)”式的學(xué)歷、中醫(yī)世家的身世、為名人服務(wù)的經(jīng)歷等等,挾古人與權(quán)威自重。如臺灣的林光常被扳倒后,媒體發(fā)現(xiàn)其諸多光環(huán)均系偽造,例如自稱是臺灣癌癥基金會顧問,結(jié)果查無此人;自稱是美國環(huán)球大學(xué)東方醫(yī)學(xué)博士,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是“野雞大學(xué)”。而張悟本的13個頭銜,除了“悟本堂”主人為真,其余如雷貫耳的名號全部是造假。
　　購買書號則是出版界露天的潛規(guī)則。圖書只要不涉黃、不反動,花了錢一般均可出版,內(nèi)容真?zhèn)螣o人審核。這直接造成了當(dāng)下觀點矛盾、違背常識的養(yǎng)生書在市場中洶涌泛濫、暢通無阻,動輒印數(shù)幾十萬,銷量過百萬的比比皆是。
　　除了書籍,還有各種養(yǎng)生產(chǎn)品,其背后隱藏著更大的利益鏈條。比如,張悟本除了便宜的綠豆茄子之外,還會向病人推銷幾百塊錢一盒的補鈣產(chǎn)品。“張悟本鈣”每罐售價280元�！芭哦窘谈浮绷止獬９拇荡蠹页运�,可農(nóng)藥殘留怎么辦?林博士的果蔬解毒機就會派上用場。號稱治愈無數(shù)癌癥病人的劉太醫(yī)、靠掌紋診病的王晨霞等,都屬于邊談養(yǎng)生邊賣藥的典型。
　　在講座、坐診和訓(xùn)練營方面,“大師”也毫不客氣,張悟本2000多元一位的特需咨詢號已經(jīng)掛到了明年3月,講座出場費更是漲到了20萬一場,而道士李一的“黃帝內(nèi)經(jīng)與養(yǎng)生修煉特訓(xùn)營”,短短幾天時間就需要近2萬的費用,仍然應(yīng)者云集。最終“大師”、媒體、策劃公司、保健廠商皆大歡喜,而為之虔誠埋單的都是老百姓。
　　尷尬缺位的監(jiān)管
　　張悟本“倒掉”之后,針對相關(guān)監(jiān)管曾存有熱議:這一類行為,究竟屬于“行醫(yī)”還是“咨詢”?但無論哪方面均反映了監(jiān)管缺位的尷尬:如果是行醫(yī),屬醫(yī)療衛(wèi)生部門不作為,如果是“咨詢”,其他如工商部門等也本應(yīng)盡好監(jiān)管責(zé)任,而不應(yīng)相互推諉扯皮。養(yǎng)生本就是尚未形成科學(xué)體系的一個行業(yè),甚至找不出一個明確的對口部門來規(guī)范和管理它。
　　監(jiān)管的缺失,首先體現(xiàn)在養(yǎng)生保健行業(yè)門檻過低。
　　醫(yī)藥行業(yè)的準(zhǔn)入監(jiān)管嚴(yán)格,藥品由國家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一監(jiān)管,但是養(yǎng)生保健的傳播與咨詢卻魚龍混雜,“人皆可為之”,三教九流皆混跡其中。養(yǎng)生事關(guān)百姓健康,來不得半點虛假,否則誤導(dǎo)受眾,無異于謀財害命。應(yīng)從加強立法和完善制度入手,建立嚴(yán)格的資格準(zhǔn)入機制,中醫(yī)養(yǎng)生講座、圖書與咨詢應(yīng)由中醫(yī)專家來做,其認證標(biāo)準(zhǔn)必須明確,不僅需要資質(zhì)證明,更要鑒別其身份真?zhèn)巍ＴO(shè)置起一道堅固的防火墻,不讓“大師”們有空可鉆。
　　偽養(yǎng)生理論被傳播的背后,媒體也有不可推卸的責(zé)任。無論是電視臺、電臺還是出版社,它們都有憑借手中媒體資源逐利的本性,往往一心吸引眼球售出廣告位或賣音像制品,因而缺少內(nèi)容審核的動力,也表示無力審查。這就需要上級宣傳主管部門對媒體做硬性規(guī)范,同時督促其自我約束,肅清偽養(yǎng)生理論的影響。
　　幾年前,臺灣的林光常鼓吹“健康飲食”,揚言“只要食用健康排毒餐,可以不治療癌癥�！睂�(dǎo)致有患者放棄化療從而癌癥加重。2008年,林光常因涉嫌欺詐在臺灣獲刑。多數(shù)大師們打的是“養(yǎng)生咨詢”與行醫(yī)的擦邊球。用“牛筋湯”給人治病的劉太醫(yī)劉弘章,于2008年被刑事拘留,但至今未宣判,因為其行為在法律上難以定罪。張悟本的“悟本堂”被拆除,也只不過是以“違章建筑”的名義。張悟本是以咨詢師的名義接受患者的咨詢,這種非醫(yī)療場所的咨詢師的行為如何規(guī)范,需要監(jiān)管部門的進一步著手研究。
　　沒有了“張悟本”,“李悟本”、“劉悟本”照樣會滋生不息。只有根除其土壤,從源頭監(jiān)管好,方能杜絕偽養(yǎng)生理論謬種生長流傳�！�
　　
　　專家說法
　　
　　趙霖
　　解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任、國家衛(wèi)生部聘“健康教育首席專家”、中央保健委員會預(yù)防保健會診專家。
　　
　　“我不想過多評論他,不過他確實是無知者無畏!真理不能夸大,老百姓最相信媒體。所以媒體要保證講的東西真實,保證傳播出去健康教育內(nèi)容要真實�，F(xiàn)在很多的媒體不是在為人民服務(wù),完全是在為人民幣服務(wù)。大家看了你的節(jié)目盲目去效仿,不但是一兩個人的健康問題,可能會害了一代人!”
　　
　　張其成
　　北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、北京中醫(yī)藥大學(xué)管理學(xué)院院長。出版著作有《黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生大道》、《易經(jīng)養(yǎng)生大道》、《一本書學(xué)會中醫(yī)養(yǎng)生》、《修心養(yǎng)生》、《張其成全解周易》等幾十部。
　　
　　“現(xiàn)代人養(yǎng)生最忌盲目。比如大家都說‘藥補不如食補’,但吃什么、怎么吃,這是有學(xué)問的。同樣的東西,體質(zhì)偏陽的人吃了就好,但你的體質(zhì)偏陰也去吃,那就有百害而無一利。掐穴位也是一樣,不是什么人都適合的。所以,養(yǎng)生的方法一定要和自己的體質(zhì)相匹配�！�

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