根據(jù)中國(guó)新聞媒體報(bào)道,雖然政府屢次進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,但依然有缺德食品廠商繼續(xù)在生產(chǎn)中使用地溝油制作產(chǎn)品出售。從全國(guó)統(tǒng)計(jì)來看,被使用的地溝油每年可能有數(shù)百萬噸之多。 　　所謂地溝油,是從居民下水道生活污水中撈取漂浮的廢油,經(jīng)過加工過濾而得。若食用,不但心理上讓人難以接受,而且有大量毒素和致癌物質(zhì),對(duì)人體傷害極大。近年來,有關(guān)地溝油的負(fù)面報(bào)道屢見不鮮,不但破壞消費(fèi)者身體健康,也對(duì)食品信譽(yù)造成惡劣影響。
　　看到這樣的報(bào)道,我們?nèi)滩蛔?huì)想到一個(gè)問題――鄰國(guó)日本是否也曾使用過地溝油呢?
　　當(dāng)然,既然地溝油來自生活污水,中國(guó)有地溝油,日本當(dāng)然也有。但好像在日本的食品問題上還沒有見到關(guān)于地溝油的報(bào)道。那么,日本的地溝油去了哪里呢?
　　筆者的一位臺(tái)灣朋友曾和我談到日本的地溝油,讓我印象深刻。她說,在上個(gè)世紀(jì)六十年代,臺(tái)灣曾發(fā)生過“日本地溝油”事件。日本和臺(tái)灣地區(qū)的缺德廠商相勾結(jié),從日本進(jìn)口地溝油,在臺(tái)灣地區(qū)加工食品出售。“日本的食品法規(guī)嚴(yán)格,所以他們把地溝油送到臺(tái)灣來賺錢�！边@位朋友至今談起此事依然忿忿不平。
　　可見,缺德廠商無所不在,無論在中國(guó)還是在日本。地溝油和真正的食用油相比價(jià)格低廉,是其在面臨法律制裁時(shí)仍有人鋌而走險(xiǎn)的根本原因。暴利可以讓人瘋狂,地溝油問題并非中國(guó)一家獨(dú)有。
　　而日本的地溝油問題只發(fā)生在上個(gè)世紀(jì)六十年代,似乎并沒有出現(xiàn)“屢禁不絕”、“愈演愈烈”等現(xiàn)象,而是迅速地消失在歷史之中,這其中的奧秘何在呢?
　　嚴(yán)格的立法和執(zhí)法固然是原因之一,向日方有關(guān)人士了解之后,才發(fā)現(xiàn)還有一條重要原因――在日本,如今即使想買地溝油,也沒有地方可買,買到了,也完全沒有可能去做糕點(diǎn)。
　　今天,走在日本街頭,經(jīng)常可以看到漆飾鮮明的垃圾車從居民區(qū)進(jìn)進(jìn)出出。這些垃圾車使用的燃料,就是地溝油。日本的地溝油現(xiàn)在都由專業(yè)的回收公司進(jìn)行回收,并以較高價(jià)格賣給了日本政府。而日本政府則將這些地溝油提煉后用作了垃圾車的燃料。
　　地溝油本身如果不加回收,會(huì)流入江河造成環(huán)境污染,但回收處理所需費(fèi)用又相當(dāng)驚人,這是世界各國(guó)政府對(duì)其都感到頭疼的地方。因此,日本政府將清理地溝油的環(huán)保費(fèi)用用于回收地溝油和進(jìn)行提煉,其購(gòu)買價(jià)格高于缺德廠商可以接受的價(jià)格,使其因?yàn)闊o利可圖而自然選擇放棄。
　　而垃圾車所需油料,如果按照平價(jià)購(gòu)買,大大高于地溝油的價(jià)格,這筆巨款因?yàn)槭褂没厥盏販嫌投耆还?jié)省下來,使整個(gè)行政支出得到降低――這種垃圾車用油加入了蓖麻油類制品,完全無法食用。日本政府和回收公司做到雙贏,環(huán)境得到了保護(hù),老百姓也可以放心不會(huì)吃到地溝油了。
　　“垃圾車燒地溝油”的怪招,其實(shí)是個(gè)很簡(jiǎn)單的腦筋急轉(zhuǎn)彎而已,卻廉價(jià)而有效地解決了地溝油問題這個(gè)頑癥。所謂變廢為寶,是中國(guó)人最擅長(zhǎng)的事情。這樣的做法,日本可以采用,中國(guó)也可以仿效。

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