摘要：采用田間試驗(yàn)研究噴施寶葉面肥對(duì)茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，處理A（當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+噴施寶1 500倍稀釋液）及處理B（當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+噴施寶2 000倍稀釋液）與對(duì)照（當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+等量清水）相比均有明顯的增產(chǎn)效果，其中處理A較對(duì)照增產(chǎn)12.4%，處理B較對(duì)照增產(chǎn)17.0%。使用噴施寶葉面肥后，茶樣外形緊實(shí)、勻整，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮且勻齊。
　　關(guān)鍵詞：噴施寶；茶葉；提高品質(zhì)
　　中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）06-1298-03
　　Effects of Applying Penshibao Foliar Fertilizer in Tea
　　ZHANG Ying-jie1，ZHANG Yao-hua2，TANG Qian-yong2
　�。�1.Xiangyang Vocational and Technical College， Xiangyang 441050， Hubei， China；
　　2.Xiangyang Academy of Agricultural Sciences， Xiangyang 441057， Hubei， China）
　　Abstract： To investigate the effects of Penshibao foliar fertilizer on the yield and quality of tea， the field experiment was conducted. Results showed that the out-puts of treatment A （the local conventional fertilization + Penshibao 1 500 times） and treatment B （the local conventional fertilization + Penshibao 2 000 times） were higher significantly than that of the control （treatment C， the local conventional fertilization + equivalent water）. Compared with the control， the treatment A increased production by 12.4% and treatment B increased proudction by 17%. After application of Penshibao foliar fertilizer， the appearance of the tea was compact and neat， liquor color was bright green， taste was fresh and pure， and securinega was green， bright and uniform.
　　Key words： Penshibao； tea； improvement of the quality
　　噴施寶葉面肥是廣西北海噴施寶有限責(zé)任公司研制開發(fā)的高科技肥料產(chǎn)品。該產(chǎn)品主要含有氮、磷、鉀，還含有氨基酸和鋅、硼等微量元素，可葉面噴施，還可灌根、浸種、沖施、管滴、涂抹等，具有較好的增產(chǎn)、抗逆、提高品質(zhì)、增加效益等作用[1]。目前在水稻、小麥、花生、煙草等作物上已有廣泛應(yīng)用[2-5]。為獲取科學(xué)、準(zhǔn)確的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，研究噴施寶有機(jī)水溶肥料對(duì)茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，掌握其在大范圍專業(yè)茶園中的使用方法，特開展本試驗(yàn)。
　　1 材料與方法
　　1.1 供試茶園
　　試驗(yàn)地選在湖北省保康縣湖北荊山錦茶業(yè)有限公司螺絲溝生產(chǎn)茶園，海拔約700 m，茶樹品種為福鼎大白茶，樹齡20年，樹高90 cm，樹幅130 cm，覆蓋度達(dá)87%，茶樹長(zhǎng)勢(shì)均勻。2011年度每公頃產(chǎn)干茶525 kg（產(chǎn)量不高的主要原因是2010年秋冬干旱和低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)）。
　　試驗(yàn)茶園田間管理與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)茶園一致。2011年冬季結(jié)合深耕施入有機(jī)復(fù)混肥（N 12%，P 3%，K 3%）900 kg/hm2；茶園蟲害利用防蟲板、誘蟲燈等物理防治，沒(méi)有嚴(yán)重病害發(fā)生，全茶園禁止使用化學(xué)和人工合成農(nóng)藥。
　　1.2 供試肥料
　　噴施寶葉面肥。
　　1.3 試驗(yàn)處理
　　試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，處理A：當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+噴施寶1 500倍稀釋液；處理B：當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+噴施寶2 000倍稀釋液；處理C（對(duì)照）：當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥+等量清水。每個(gè)處理重復(fù)3次，每個(gè)重復(fù)試驗(yàn)的小區(qū)面積50 m2，采取隨機(jī)區(qū)組排列，試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行。
　　試驗(yàn)按設(shè)計(jì)要求配備肥液，用手搖式噴霧器均勻噴于茶蓬面上至肥液欲滴為止，噴水量為900 kg/hm2，晴天或陰天無(wú)風(fēng)噴施，噴施時(shí)間為2012年4月14日、5月12日共兩次，噴施后在一定的時(shí)期進(jìn)行調(diào)查分析。
　　1.4 調(diào)查內(nèi)容
　　1.4.1 茶樹生育動(dòng)態(tài)和性狀記載 春茶萌動(dòng)發(fā)芽后，調(diào)查各處理茶樹的發(fā)芽密度，每處理隨機(jī)選3個(gè)固定點(diǎn)，每點(diǎn)取0.11 m2，計(jì)算0.11 m2內(nèi)的芽頭數(shù)；調(diào)查每處理1芽2葉的百芽重。各小區(qū)隨機(jī)選取30個(gè)2芽3葉新梢，以新梢基部上第二片真葉為測(cè)定對(duì)象，分別測(cè)其長(zhǎng)度、寬度，計(jì)算葉面積。采茶期間，分小區(qū)按標(biāo)準(zhǔn)采摘，春茶采1芽1葉，夏茶采相同嫩度的1芽2葉，并記載鮮葉產(chǎn)量。
　　1.4.2 品質(zhì)審評(píng) 各處理采制樣茶進(jìn)行感官審評(píng)。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 基本理化性狀調(diào)查結(jié)果
　　茶園土壤為泥質(zhì)巖黃棕壤，pH為5.5，有機(jī)質(zhì)含量28.1 g/kg，全氮含量2.1 g/kg，水解氮含量135.6 mg/kg，有效磷含量10.6 mg/kg，速效鉀含量110.0 mg/kg。

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