摘 要：2005年，我國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了20項(xiàng)主推技術(shù)，其中測(cè)土配方施肥技術(shù)是這20項(xiàng)技術(shù)里的首推技術(shù)。測(cè)土配方施肥技術(shù)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物的高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，降低了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本，提高了肥料的利用率，提高了經(jīng)濟(jì)效益，保障了農(nóng)民的收入，是國際上普遍采用的、科學(xué)的施肥技術(shù)。近年來，測(cè)土配方施肥這一技術(shù)逐漸被運(yùn)用于茶葉的種植上，實(shí)踐證明，測(cè)土配方施肥技術(shù)的使用提高了茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加了茶園的經(jīng)濟(jì)效益。
　　關(guān)鍵詞：茶葉；測(cè)土配方施肥技術(shù)；實(shí)踐探索
　　近年來，根據(jù)對(duì)茶園土壤理化性質(zhì)化驗(yàn)和茶農(nóng)施肥的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在茶葉的種植過程中存在著施肥目標(biāo)不明、方法不科學(xué)、用量不適宜等情況，以至于降低了茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益得不到保障。通過對(duì)茶園實(shí)施了測(cè)土配方施肥技術(shù)之后，化肥的利用率得以提高，茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量也都得到了改善，由此可見，測(cè)土配方施肥技術(shù)是一項(xiàng)增產(chǎn)節(jié)肥、節(jié)支增收的技術(shù)措施，在茶園中運(yùn)用這一技術(shù)有著非常重要的意義。
　　一、關(guān)于測(cè)土配方施肥技術(shù)
　　1.測(cè)土配方施肥概念
　　測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試以及肥料的田間試驗(yàn)作為基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)作物施肥的規(guī)律、土壤供應(yīng)肥料的性能以及肥料效應(yīng)，在合理使用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出磷、氮、鉀以及中、微量元素等肥料的使用數(shù)量、施肥的時(shí)間段以及施肥的方式方法。簡(jiǎn)而言之，就是在農(nóng)業(yè)科技人員的指導(dǎo)下科學(xué)的使用配方肥。
　　調(diào)節(jié)并且解決農(nóng)作物所需要的肥料以及土壤供應(yīng)肥料之間的矛盾就是測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心，同時(shí)做到有針對(duì)性地補(bǔ)充農(nóng)作物所需要的營養(yǎng)元素，農(nóng)作物缺少什么元素就補(bǔ)充什么元素，需要多少量就補(bǔ)充多少量，從而實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足農(nóng)作物的需要，以達(dá)到提高肥料的利用率和減少使用量，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，節(jié)省勞動(dòng)力，增加經(jīng)濟(jì)的目的。
　　2.測(cè)土配方施肥的理論依據(jù)
　　在測(cè)土配方施肥技術(shù)的運(yùn)用過程中，要考慮到農(nóng)作物、肥料以及土壤之間的相互聯(lián)系。研究表明，農(nóng)作物所使用的肥料存在著報(bào)酬遞減規(guī)律，所以，對(duì)某一種農(nóng)作物肥料的投入量應(yīng)該是有限度的，在缺少肥料的中低地區(qū)，使用肥料的增產(chǎn)幅度比較大，在高產(chǎn)地區(qū)，使用肥料的技術(shù)要求就比較嚴(yán)格。不論在哪一種類型的地區(qū)，如果過度的投入肥料，那么都會(huì)導(dǎo)致肥料的使用率降低以及農(nóng)作物的減產(chǎn)，因此，使用最經(jīng)濟(jì)、最科學(xué)的肥料量是配方施肥的核心。
　　農(nóng)作物在生長過程中所需要的各種營養(yǎng)物之間也存在著一定的比例，有針對(duì)性的解決限制當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提高的最小營養(yǎng)元素，協(xié)調(diào)各中營養(yǎng)元素之間的比例關(guān)系，實(shí)行磷、氮、鉀以及微量元素肥料的配合施用，發(fā)揮各種營養(yǎng)元素之間的互相促進(jìn)作用，這一方法是配方施肥的重要依據(jù)。
　　測(cè)土配方施肥解決了農(nóng)作物所需肥料與土壤供給肥料之間的矛盾。農(nóng)作物的生長，不但會(huì)消耗土壤的養(yǎng)分，同時(shí)還會(huì)消耗土壤的有機(jī)物質(zhì)。因此，正確處理好有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的投入與作物產(chǎn)出、用地與養(yǎng)地的關(guān)系，有利于提高農(nóng)作物產(chǎn)量以及農(nóng)作物品質(zhì)的改善，這也是維持和提高土壤肥力的重要措施。
　　測(cè)土配方施肥技術(shù)又被稱為是一項(xiàng)綜合性的技術(shù)體系。它雖然是以確定不同養(yǎng)分的施肥數(shù)量為主要內(nèi)容，但是為了充分發(fā)揮肥料最大的經(jīng)濟(jì)效益，在農(nóng)作物施肥的過程中，肥料的選擇必須要與農(nóng)作物選用品種、肥水管理耕作制度以及氣候變化等影響肥料效果的諸因素相結(jié)合，配方肥料生產(chǎn)一定要有嚴(yán)密的組織和系統(tǒng)化的服務(wù)，并且形成一套完整的施肥技術(shù)體系。
　　二、茶園中測(cè)土配方施肥技術(shù)
　　1.茶葉測(cè)土配方施肥的要點(diǎn)以及方法
　　茶葉的測(cè)土配方施肥，應(yīng)該堅(jiān)持在有機(jī)肥料與無機(jī)肥料相結(jié)合的基礎(chǔ)上，控制氮肥總量，尤其是控制后期的氮肥使用量，提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。在這一過程中，要特別注意氮磷鉀三要素肥料的配合使用以及中微量元素的平衡使用。在施肥的方式方法上，使用基、追肥深施的方法，施肥之后立即蓋上土壤，土壤覆蓋的深度需要在6.5厘米以上，并且嚴(yán)禁施用含氯的化肥，大力推廣與使用含硫型專用配方肥。
　　對(duì)于施肥的總量，一般情況下有機(jī)肥料施用量是在每畝2000公斤左右。茶葉畝產(chǎn)250公斤以下的茶園，每畝使用磷肥6公斤、鉀肥8公斤、氮肥12公斤。茶葉畝產(chǎn)在250公斤—350公斤之內(nèi)的茶園，每畝使用磷肥5.5公斤、鉀肥7.5公斤、氮肥11公斤。茶葉畝產(chǎn)350公斤以上的茶園，每畝使用磷肥5公斤、鉀肥7公斤、氮肥10公斤。
　　對(duì)于施肥的比例，在基肥部分：100%的有機(jī)肥和磷肥、40%的氮、鉀肥，一般是在9月—11月之間結(jié)合深耕進(jìn)行基肥深施。在追肥部分：以含氮素較多的速效氮肥為主，配合使用氮、鉀肥，一般是在茶樹開始萌動(dòng)和新梢生長期間進(jìn)行。每季采茶之后要及時(shí)地追施，春、夏、秋三季氮鉀肥追施比例分別占總施肥量的25%、20%以及15%。施肥的方法一般是在兩行茶樹之間挖一條寬、深為15厘米—25厘米的施肥溝，將肥料拌勻后深施，施肥之后后及時(shí)的覆蓋上土壤。
　　2.茶葉種植中運(yùn)用測(cè)土配方施肥技術(shù)的意義
　　提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，保證茶業(yè)生產(chǎn)安全。通過對(duì)土壤養(yǎng)分的測(cè)定，根據(jù)茶葉生長的需要，正確使用肥料的種類以及用量，才能不斷改善土壤營養(yǎng)狀況，使茶園獲得持續(xù)并且穩(wěn)定的增產(chǎn)，從而保證茶業(yè)生產(chǎn)安全。
　　降低茶業(yè)生產(chǎn)成本，增加茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。肥料在茶業(yè)生產(chǎn)資料的投入中約占50%，但是施入土壤的化學(xué)肥料大部分不能被茶樹充分的吸收，未被吸收利用的肥料，在土壤中將會(huì)發(fā)生揮發(fā)、淋溶，并被土壤固定。因此提高肥料利用率，減少對(duì)肥料的浪費(fèi)，對(duì)提高茶業(yè)的生產(chǎn)效益至關(guān)重要。
　　節(jié)約資源，保證茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。運(yùn)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，提高肥料的利用率是構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的具體體現(xiàn)。據(jù)測(cè)算，如果氮肥利用率提高10%，則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或者是節(jié)約375萬噸的原煤。在能源和資源極其緊缺的時(shí)代，進(jìn)行測(cè)土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
　　減少污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。不合理的施肥會(huì)造成肥料的大量浪費(fèi)，浪費(fèi)的肥料必然會(huì)進(jìn)入環(huán)境中，造成大量原料和能源的浪費(fèi)，并且會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，比如磷、氮的大量流失就會(huì)造成大體的富養(yǎng)分化。因此，確保使用的化學(xué)肥料盡可能多的被茶樹吸收，盡可能減少在環(huán)境中滯留，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
　　三、結(jié)語
　　測(cè)土配方施肥技術(shù)在茶業(yè)中的運(yùn)用，保證了使用肥料的充分利用，提高了茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，增加了茶園和茶農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)還保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了社會(huì)的和諧發(fā)展。

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