摘 要： 在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的今天，化工技術(shù)已滲透到科學(xué)技術(shù)的各領(lǐng)域，對(duì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代社會(huì)生活的發(fā)展發(fā)揮重要作用。作者針對(duì)化工專(zhuān)業(yè)課程理論性強(qiáng)、概念抽象、工藝復(fù)雜等特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合成教學(xué)生的特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)課程特點(diǎn)，有針對(duì)性地提出改革教學(xué)內(nèi)容體系，采用案例教學(xué)法、對(duì)比式教學(xué)法、任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法等教學(xué)方法，闡述了培養(yǎng)應(yīng)用型化工人才的關(guān)鍵，以期提高成人化工專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。
　　關(guān)鍵詞： 化工技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè) 成人教育 教學(xué)方法
　　成人教育依托普通高校優(yōu)質(zhì)教育資源經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為高等教育的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)高等教育“終身化”、“大眾化”的重要途徑，是高層次崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育不可缺少的生力軍[1]。近年來(lái)，成人教育的辦學(xué)規(guī)模越來(lái)越大，學(xué)員人數(shù)越來(lái)越多，在構(gòu)建我國(guó)終身教育體系和建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)方面發(fā)揮不可替代的重要作用。成人教育作為我國(guó)教育的重要組成部分，具有自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在人才強(qiáng)國(guó)建設(shè)中發(fā)揮重要作用[2]。服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人力資源質(zhì)量的提高，是現(xiàn)代成人教育理想的發(fā)展模式和準(zhǔn)確的辦學(xué)定位。目前成人教育發(fā)展的規(guī)模及其人才培養(yǎng)的理念、培養(yǎng)的模式均不能與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要相匹配，人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)[3]。
　　化學(xué)工業(yè)是與國(guó)民經(jīng)濟(jì)密切關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展速度和規(guī)模對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到舉足輕重的作用。隨著社會(huì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，21世紀(jì)對(duì)于化工類(lèi)人才的需求也在發(fā)生深刻變化�；�工類(lèi)專(zhuān)業(yè)成人教育學(xué)生大部分是在職工作人員，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但化工專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)欠缺，可持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)。作為化工專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員，面對(duì)科技文化的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)全球化的激烈競(jìng)爭(zhēng)，必須更新知識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)水平，為我國(guó)化工行業(yè)發(fā)展添磚加瓦。目前，我國(guó)化工成人教育存在“普教化”傾向，不能很好地滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)化工成人高等教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。為此，筆者結(jié)合成人教育特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)踐，就化工專(zhuān)業(yè)成人教育的教學(xué)方法進(jìn)行探討，以期提高成人教育教學(xué)質(zhì)量，滿(mǎn)足化工成人教育發(fā)展的需要。
　　1.分析學(xué)情，強(qiáng)化基礎(chǔ)，因材施教
　　成人教育的對(duì)象主要來(lái)源于已經(jīng)參加工作且具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的在職人員，組成復(fù)雜，年齡差異大，學(xué)習(xí)能力懸殊。成教學(xué)生對(duì)知識(shí)的追求欲很強(qiáng)，迫切需要提高專(zhuān)業(yè)理論和技術(shù)。又由于每個(gè)成人以前所受教育不同，對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握參差不齊，這就要求教師針對(duì)成人學(xué)生的特點(diǎn)因材施教。
　　例如，從事化工分析檢驗(yàn)操作的學(xué)員，對(duì)常規(guī)分析方法和分析手段比較熟悉，但對(duì)先進(jìn)的分析儀器和在線分析比較陌生且充滿(mǎn)興趣，所以在講授這部分內(nèi)容時(shí)，應(yīng)盡可能講述每一種儀器分析方法的最新進(jìn)展和在線分析的廣泛應(yīng)用。又如，在講述光譜分析部分時(shí)，側(cè)重介紹熒光、紅外光譜、波譜學(xué)等的工作原理及分析手段，輔以化工軟件演示，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另外，成人學(xué)生的記憶力遠(yuǎn)不如全日制學(xué)生，針對(duì)這一特點(diǎn)，強(qiáng)化理解性記憶顯得非常重要，在授課過(guò)程中可采用通俗的語(yǔ)言和典型的生產(chǎn)實(shí)例結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐傳授基礎(chǔ)理論知識(shí)。如講述化工熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)時(shí)，針對(duì)化學(xué)反應(yīng)溫度和壓力的確定原則與依據(jù)，可結(jié)合學(xué)生在實(shí)際生產(chǎn)中的例子，如氫、氮?dú)夂铣砂辈捎酶邷�、高壓的目的是提高產(chǎn)率和轉(zhuǎn)化率，擴(kuò)大產(chǎn)量和降低生產(chǎn)成本；催化劑的應(yīng)用可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，在較低溫度下實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化，從而降低能量消耗，達(dá)到節(jié)能降耗的目的，等等。
　　2.調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
　　教育教學(xué)質(zhì)量是成人教育的生命線，提高成人高等教育質(zhì)量，已成為當(dāng)前成人高等教育的重中之重。認(rèn)真研究成人教育規(guī)律，有針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，組織實(shí)施各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)對(duì)于提高成人教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要[4]。本科化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)包括兩方面，一個(gè)是化學(xué)工藝，以產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程為對(duì)象。另一個(gè)是化學(xué)工程，以生產(chǎn)過(guò)程和設(shè)備為對(duì)象。當(dāng)今化學(xué)工藝和化學(xué)工程密切結(jié)合，同時(shí)有適當(dāng)分工。由于化工學(xué)科的范圍擴(kuò)大了，因此專(zhuān)業(yè)范圍應(yīng)該擴(kuò)大，專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行修改。按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的培養(yǎng)原則，對(duì)原有理論課程體系及其教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，構(gòu)建目標(biāo)明確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、適應(yīng)區(qū)位化工產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論教學(xué)體系。專(zhuān)業(yè)內(nèi)容體系的改革應(yīng)該具有前瞻性，主要體現(xiàn)在改革教學(xué)計(jì)劃，制訂培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和全面發(fā)展并能與國(guó)際接軌的教學(xué)規(guī)劃。改革教學(xué)計(jì)劃主要是三個(gè)方面：一是調(diào)整學(xué)時(shí)，減少授課學(xué)時(shí)，增加學(xué)生的自學(xué)、思考和個(gè)人探索的時(shí)間。二是調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)，加大基礎(chǔ)課與人文社科課的比例。三是加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，增加多種實(shí)踐形式[5]。
　　調(diào)整學(xué)時(shí)可讓學(xué)生有充分的自學(xué)與思考時(shí)間，必須推行多種教學(xué)方法與采用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)相結(jié)合，啟迪學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，優(yōu)化課堂教學(xué)效果。
　　調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)是加強(qiáng)學(xué)生思想素質(zhì)的培育，傳授與近代科學(xué)技術(shù)發(fā)展相適應(yīng)的知識(shí)�；�工類(lèi)專(zhuān)業(yè)成人教育課程可歸納為六個(gè)教學(xué)體系，即：人文與社會(huì)科學(xué)體系、數(shù)理體系、基礎(chǔ)化學(xué)體系、工程基礎(chǔ)體系、化工基礎(chǔ)體系和選修課體系。調(diào)整體系的第一個(gè)措施是增加人文社科體系比例，培育學(xué)生思想素質(zhì)、文化修養(yǎng)、社會(huì)道德，并促進(jìn)人文社科與科學(xué)技術(shù)的相互交融。第二是增加自然科學(xué)基礎(chǔ)體系的比例，以適應(yīng)未來(lái)科學(xué)的發(fā)展。第三是精簡(jiǎn)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)體系的傳統(tǒng)內(nèi)容以適應(yīng)未來(lái)學(xué)科的發(fā)展。第四是增加自由選課體系的比例，以充分發(fā)展個(gè)性與興趣。
　　實(shí)踐教學(xué)課程體系分為以化學(xué)理論與應(yīng)用為主的實(shí)驗(yàn)課程體系和以工程能力訓(xùn)練為主的實(shí)踐課程體系兩大塊。加強(qiáng)實(shí)踐可通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)與工程實(shí)踐的訓(xùn)練，改進(jìn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，最后要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和市場(chǎng)調(diào)查。
　　3.改革教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
　　要激發(fā)成人學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在教學(xué)中必須轉(zhuǎn)變觀念，針對(duì)成人學(xué)生特點(diǎn)，改革和創(chuàng)新教學(xué)方法，采用適合于成人心理特點(diǎn)和社會(huì)、技術(shù)、生活發(fā)展需要的多種教學(xué)方法。教學(xué)方法的選擇直接關(guān)系到課程目標(biāo)能否有效達(dá)成，成人教學(xué)方法的選擇應(yīng)以服務(wù)于成人職業(yè)能力提升為出發(fā)點(diǎn)，遵循成人的學(xué)習(xí)原則（主要包括引起學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、鼓勵(lì)參與、個(gè)別化、促進(jìn)遷移、互動(dòng)性五個(gè)方面），針對(duì)不同的學(xué)習(xí)原則選擇不同的教學(xué)方式[6]。

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