【內(nèi)容摘要】城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與城市人口的迅速增加引領(lǐng)家政行業(yè)的異軍突起，城市居民對(duì)家政服務(wù)越來越強(qiáng)烈的需求使家政服務(wù)迎來了廣闊的發(fā)展空間。家政服務(wù)行業(yè)受到越來越多的普通百姓的青睞，家政服務(wù)教育也隨之開始受到廣大成人教育工作者的廣泛關(guān)注。如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求發(fā)展家政服務(wù)業(yè)，有效促進(jìn)公民就業(yè)，是成人教育所關(guān)心和探討的問題。
　　【關(guān) 鍵 詞】家政服務(wù)教育 成人教育 新視角 對(duì)策
　　
　　近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市居民收入的不斷增加，人們?cè)谧非笊钏教岣叩耐瑫r(shí)，對(duì)社會(huì)服務(wù)的需求也在不斷增大。在市場(chǎng)需求的刺激下，我國(guó)的非學(xué)歷家政服務(wù)教育發(fā)展迅速，這也在無形之中，給成人教育帶來了新的發(fā)展契機(jī)。
　　一、家政教育及家政服務(wù)教育
　　家政教育是針對(duì)家庭中的事務(wù)和問題，旨在傳播有關(guān)家庭日常生活知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)習(xí)者獨(dú)立的生活能力和使用操作能力的教育。家政教育與人類家庭中的衣食住行等諸方面息息相關(guān)，對(duì)培養(yǎng)人的實(shí)踐操作能力、提高人的生活質(zhì)量起著重要的作用。它通常包括基礎(chǔ)教育階段學(xué)校所開展的家政教育課程、高等教育階段家政學(xué)系的專業(yè)學(xué)科教育和社會(huì)中針對(duì)成人所進(jìn)行的家政推廣教育。根據(jù)教育對(duì)象、教育階段的不同，家政教育分為兒童家政教育和成人家政教育；根據(jù)教育形式和教育目標(biāo)的不同，家政教育又可以劃分為普通家政教育和職業(yè)家政教育。
　　目前，我國(guó)通常所講的家政服務(wù)教育一般是以成人為教育對(duì)象的、具有培訓(xùn)性質(zhì)的職業(yè)家政教育，是為成人以后的職業(yè)活動(dòng)做準(zhǔn)備的。家政服務(wù)教育是對(duì)那些準(zhǔn)備從事家政職業(yè)者所實(shí)行的家政教育，旨在授予學(xué)習(xí)者有關(guān)家政職業(yè)的知識(shí)和技能，以便他們有效地運(yùn)用在以后的工作中。家政服務(wù)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的準(zhǔn)備培訓(xùn)教育，通常實(shí)施于義務(wù)后教育階段，主要面向城市下崗職工和農(nóng)村富余勞動(dòng)力。
　　二、中國(guó)發(fā)展現(xiàn)狀急需家政服務(wù)
　　中國(guó)當(dāng)前正處于社會(huì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，企業(yè)富余人員逐漸下崗分流成為必然。與此同時(shí)，隨著我國(guó)短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代的基本結(jié)束、買方市場(chǎng)的逐步形成，大部分工農(nóng)業(yè)品生產(chǎn)基本趨于飽和，對(duì)勞動(dòng)力的需求驟然降低，使我國(guó)迎來了又一個(gè)失業(yè)高峰。此外，城鎮(zhèn)化進(jìn)程中大量農(nóng)村人口涌入城市，使有限的工作崗位面臨“僧多粥少”的尷尬局面。就業(yè)難成為擺在我們面前的一個(gè)亟待解決的重大難題，大批勞動(dòng)者急需創(chuàng)造新的就業(yè)崗位和就業(yè)機(jī)會(huì)，國(guó)家迫切需要采取有效的措施來解決廣大城市下崗職工和農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，而大力發(fā)展家政服務(wù)業(yè)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。家政服務(wù)教育不管是在農(nóng)村還是城市，都顯得尤為必要。
　　（一）農(nóng)村富余勞動(dòng)力需要家政服務(wù)業(yè)來轉(zhuǎn)移
　　在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，越來越多的人將從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中脫離出來。如何轉(zhuǎn)移富余的農(nóng)村勞動(dòng)力，是擺在我們面前的一個(gè)不容忽視的問題。為此，成人教育相關(guān)部門可以從廣大農(nóng)民的實(shí)際需要出發(fā)，定期在農(nóng)村舉辦家政技能培訓(xùn)班，向他們傳授家庭管理知識(shí)和家庭生活實(shí)用技術(shù)。同時(shí)，成人教育組織要與相關(guān)的用人單位進(jìn)行“聯(lián)姻”，為自己培養(yǎng)出來的學(xué)員打通就業(yè)通道。
　�。ǘ┏鞘邢聧徛毠ば枰艺⻊�(wù)業(yè)來促進(jìn)再就業(yè)
　　上世紀(jì)九十年代中后期開始，我國(guó)各項(xiàng)改革進(jìn)入攻堅(jiān)階段，國(guó)企改革、政府機(jī)構(gòu)改革的大力推進(jìn)以及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，使城市的失業(yè)下崗人員數(shù)量迅速增加。在社會(huì)轉(zhuǎn)型的特殊時(shí)期，如何促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定、人民安定就業(yè)，是當(dāng)前需要我們關(guān)注的問題。開展家政服務(wù)教育，廣泛吸收城市下崗職工和低保困難居民，不失為一個(gè)促進(jìn)再就業(yè)的好辦法。
　　（三）老人和兒童是家政服務(wù)照顧的群體
　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市居民生活節(jié)奏的加快，我國(guó)已步入人口老齡化社會(huì)。家庭結(jié)構(gòu)趨于小型化，城鄉(xiāng)居民生活日趨現(xiàn)代化，勞動(dòng)社會(huì)化程度加強(qiáng)，這些變化都將直接促使人們產(chǎn)生對(duì)家政服務(wù)的需求。
　　民政部今年6月11日在其官網(wǎng)發(fā)布《2009年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告》。報(bào)告顯示，截至2009年底，我國(guó)60歲及以上老年人口有16714萬人，比上年增長(zhǎng)了4.53%，占全國(guó)總?cè)丝诘?2.5%，這標(biāo)志著我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)。對(duì)老年人的生活照料、康復(fù)護(hù)理等需求也日益凸顯，養(yǎng)老問題日趨嚴(yán)峻。此外，根據(jù)美國(guó)全球健康政策協(xié)會(huì)（global health policy)測(cè)算的數(shù)據(jù)，2009年我國(guó)兒童人口2.53億，排名世界第二，占世界比例為13.8%，占我國(guó)總?cè)丝诳倲?shù)的19%。老人和兒童——這個(gè)在我國(guó)擁有幾億成員的龐大隊(duì)伍，是需要得到社會(huì)、家庭或他人照顧的弱勢(shì)群體，這其中就隱含著對(duì)家政服務(wù)的巨大需求。
　　三、成人教育如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求有序開展家政服務(wù)教育
　　經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步使人們的生活水平得到了很大提高，人們對(duì)社會(huì)服務(wù)的需求也在不斷加大。在我國(guó)的大中城市里，越來越多的家庭要求社會(huì)提供形式多樣、質(zhì)量滿意的家政服務(wù)。面對(duì)市場(chǎng)需求的多樣化和個(gè)性化，如何有序開展不同層次和標(biāo)準(zhǔn)的家政服務(wù)教育，是成人教育所關(guān)心的問題。
　�。ㄒ唬┏扇烁咝�(yīng)面向市場(chǎng)需求培養(yǎng)高級(jí)家政人員
　　隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們知識(shí)結(jié)構(gòu)的普遍提高，城市中的高收入知識(shí)分子家庭對(duì)家政服務(wù)人員的要求也在逐步提高，做飯、照顧老人孩子、家居保潔、衣物洗滌等傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性的家政項(xiàng)目已不能滿足他們的需要。很多雇主甚至要求家政服務(wù)人員懂心理學(xué)、教育學(xué)、醫(yī)療衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)，以便配合自己開展對(duì)孩子的教育。然而，我國(guó)當(dāng)前的家政服務(wù)行業(yè)仍存在著高級(jí)應(yīng)用技能型人才短缺的問題，具有較高文化水平和專業(yè)理論知識(shí)的高級(jí)家政人員數(shù)量少，相比市場(chǎng)需求有較大缺口，供求矛盾依然尖銳。
　　傳統(tǒng)的家政服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很難完成帶有學(xué)識(shí)性的家政人員的培養(yǎng)，單一的高等教育也很難培養(yǎng)出具有實(shí)踐操作能力和應(yīng)用能力的家政專業(yè)學(xué)員。而成人教育剛好能取二者之長(zhǎng)，較好地處理家政服務(wù)人員理論知識(shí)和實(shí)踐能力之間的關(guān)系。成人高�？梢試L試設(shè)置家政服務(wù)教育專業(yè)，使那些欲從事家政行業(yè)的學(xué)員在學(xué)到基本理論知識(shí)的同時(shí)，又獲得了基本的工作能力。
　　對(duì)此，成人高校應(yīng)該積極探索職業(yè)教育和學(xué)歷教育相結(jié)合的培養(yǎng)人才的新途徑。成人高校應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，設(shè)置與社會(huì)市場(chǎng)需求緊密結(jié)合的課程和專業(yè)，為社會(huì)各類人員提供優(yōu)質(zhì)的多門類、多層次的學(xué)歷加技能的教育，努力打造出廣闊的家政服務(wù)人員的高等教育市場(chǎng)，培養(yǎng)出具有品牌效應(yīng)的高級(jí)家政人員。
　�。ǘ┏扇私逃行淖陨韺�(shí)行積極拓展
　　面對(duì)市場(chǎng)對(duì)家政服務(wù)人員的需求，成人教育中心自身要積極配合市場(chǎng)需求并不斷拓展自身的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。本著對(duì)成人學(xué)習(xí)者的了解，成人教育中心可以舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班，面向全社會(huì)招收家政服務(wù)培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)行定點(diǎn)培訓(xùn)，對(duì)考試合格的學(xué)員頒發(fā)《職業(yè)資格證書》，并向有關(guān)的用人單位推薦安排就業(yè)。
　　（三）設(shè)置社區(qū)家政服務(wù)中心
　　節(jié)假日期間，家政服務(wù)行業(yè)特別容易出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，很多居民苦于聯(lián)系不到家政公司。如果在社區(qū)里設(shè)置家政服務(wù)中心，就會(huì)給居民帶來更加方便快捷的服務(wù)。
　　對(duì)此，成人教育組織可以在城市社區(qū)設(shè)置家政服務(wù)中心，招收社區(qū)里的下崗職工和困難低保人員來接受家政服務(wù)教育。成人教育培訓(xùn)組織在設(shè)立家政服務(wù)中心之前，必須考慮如何充分發(fā)揮社區(qū)家政服務(wù)中心自身的優(yōu)勢(shì)。此外，在對(duì)家政服務(wù)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)時(shí)，要嚴(yán)格把關(guān)服務(wù)水平，確保服務(wù)質(zhì)量。
　　四、結(jié)束語
　　總之，隨著社會(huì)對(duì)家政服務(wù)業(yè)的需求的日趨廣泛，家政服務(wù)業(yè)將會(huì)有更大的發(fā)展空間，這也必將產(chǎn)生更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。家政服務(wù)業(yè)可以看作是當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)開發(fā)就業(yè)崗位的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，它在擴(kuò)大就業(yè)、穩(wěn)定社會(huì)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方面的作用不容忽視。
　　作為成人教育內(nèi)容的重要組成部分，家政服務(wù)教育是解決城市下崗職工再就業(yè)、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移問題的一個(gè)重要手段，在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的重要作用。當(dāng)前，我國(guó)高等院校家政服務(wù)教育尚不完善，而社會(huì)上的家政培訓(xùn)機(jī)構(gòu)所培養(yǎng)的家政服務(wù)人員存在質(zhì)量不高、專業(yè)性不強(qiáng)等不足，這就在客觀上給成人教育探索發(fā)展家政服務(wù)教育提供了廣闊的空間。成人教育若能夠抓住這個(gè)良好的機(jī)遇，定在家政服務(wù)教育方面大有可為。
　　參考文獻(xiàn)：
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