酒店工作計劃匯總六篇

　酒店工作計劃 篇 1

　轉眼之間，20xx 年即將來臨，為在今年的酒店銷售工作更好地開展，現(xiàn)將20xx 年的酒店銷售工作計劃如下：

　一、參與酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位

　1、充分了解酒店各種經(jīng)營設施、經(jīng)營項目。

　2、銷售部提出酒店市場定位建議，以報告形式上呈總經(jīng)理。

　3、參與酒店各部門價格制定， 提出合理建議，以報告形式上呈總經(jīng)理。

　二、市場環(huán)境分析

　1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。

　2、競爭對手情況摸底分析。

　3、酒店優(yōu)劣式分析。

　4、銷售目標分析。

　5、召開市場分析會議，以報表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。

　6、提出合理改進意見，以報告形式上呈總經(jīng)理。

　三、制定銷售部崗位職責、規(guī)章制度

　制定好銷售部崗位職責、規(guī)章制度，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。

　四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序

　1、制定酒店銷售策略，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。

　2、制定銷售部政策與程序，以報告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。

　五、人員培訓

　1、依據(jù)酒店員工手冊工作計劃，酒店及部門的規(guī)章制度對員工進行綜合素質(zhì)培訓。

　2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)�員工進行專業(yè)技能培訓。

　3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對員工進行愛崗敬業(yè)、團隊意識培訓。

　六、參與建立酒店企業(yè)文化

　1、確立酒店標識。

　2、制作酒店企業(yè)簡介。

　3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。

　4、參與酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置。

　5、參與酒店各部門經(jīng)營項目的確立，并提出合理建議。

　酒店工作計劃 篇 2

　一、基本確立酒店各項制度體系

　形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。

　除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結合酒店的實際情況，明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關系等內(nèi)容，逐步完善勞動人事管理制度。

　二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要，大力加強培訓工作

　為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作。

　1、通過精心組織，認真做好各類培訓工作

　對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共 50 余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。

　2、各部門日常培訓工作效果顯著。

　以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素質(zhì)，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓；另一方面，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務，組織日常性的崗位業(yè)務學習。

　3、組織員工參加比賽，檢驗了員工的教育培訓工作。

　組織服務員參加滕州市職工技能比武，獲得團體第二名，廚師烹飪比賽團體金獎等。

　三、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀

　管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

　因此，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護了酒店及員工的正常利益。

　人力資源部采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。

　四、強化管理，精簡機構。

　今年是老板更換的一年，我部結合濟寧香港大酒店管理模式，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結構上，以精簡、必需、合理為原則，根據(jù)各部門功能和職權情況，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。

　酒店工作計劃 篇 3

　首先，市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能，我們制訂了 20xx年酒店銷售部工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

　一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福，工作計劃《酒店銷售工作計劃范文》。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善 20xx 年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　三、熱情接待，服務周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，"全天侯"服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。

　四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　五、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。09 年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

　酒店工作計劃 篇 4

　一直在北京 xxxx 有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

�。�1）協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

　（2）每天能按時做 3 次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;

�。�3）制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

�。�4）掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;

�。�5）做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

�。�6）督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求;

�。�7）參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;

　（8）制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和和酒店道德;

�。�9）與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;

　（10）對客人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。

　無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

　酒店工作計劃 篇 5

　事：5 月 20 至 26 日周工作計劃

　時：20xx、5、20

　一、前廳部：

　1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃，(需要田經(jīng)理配合，周二開始)。

　2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)

　3、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

　4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度

　5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通)

　6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)

　7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!

　8、出租車提成跟進

　9、周四增加前臺新規(guī)章制度，規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。

　二、銷售部：

　1、當月營業(yè)額任務為 16 萬，截止 20 號目前僅完成當月任務 50%。8 萬 6 千元。

　2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃，銷售量。

　3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片

　4、網(wǎng)絡銷售再次跟進，協(xié)商團購價格。

　5、原有客戶進行電話拜訪每天下午 15:00 至 16:00

　6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)

　三、安防部

　1、增加保安對消防認識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)

　2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層，停車場，有異常情況即可匯報。(加強培訓，不能間斷)

　3、停車場衛(wèi)生(下月 1 號開始統(tǒng)一清理，因本周只有兩名保安都是夜班，停車場光線不足)

　4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務理念，欠缺品牌形象認識，對客服務規(guī)范性不到位!

　酒店工作計劃 篇 6

　近期工作

　在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。

　首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的危害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。

　近期我將帶領工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

　酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

　待解決的問題：

　為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓。

　對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設備進行撿查、保養(yǎng)、修理。

　另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

　由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

　水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

　緊跟而來的"是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

　在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術、管理水平，以求完美。

　展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

　我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

　以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構想著，研究設計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想，如能把這些構想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。

　為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展，為酒店設備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真，負責的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學習新的知識和技術，還有更加科學的管理技巧；我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學的管理技巧，

　最具權威的技術把工程部搞得更好，更團結，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義。

　我對這次主管競選充滿希望，我所有的設想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術才華會得以展示。我一定會勝利！

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