市場調(diào)查報告

　我對師智敏有機(jī)山茶油市場做了小范圍的調(diào)查研究工作,收集了食用油市場的需求數(shù)據(jù),了解了消費(fèi)者消費(fèi)意向的有關(guān)信息。

　 本次調(diào)查面向咸寧地區(qū),但受訪者主要集中于咸安區(qū)。調(diào)查側(cè)重于消費(fèi)者對師智敏有機(jī)山茶油的了解狀況及消費(fèi)意向,同時涉及現(xiàn)行食用油市場的發(fā)展?fàn)顩r。師智敏有機(jī)山茶油作為一種名不見經(jīng)傳的小品種油,雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專家的肯定,但在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度卻不高,所以我們就消費(fèi)者對山茶油的了解度以及對其各項(xiàng)特質(zhì)的關(guān)心度設(shè)置了一系列的問題。在進(jìn)行調(diào)查時,我們介紹了師智敏有機(jī)山茶油并特意說明其因?yàn)榫哂袕?qiáng)心、美容、益智等功能因而價格較高時,有 77、1%的政府單位上班的消費(fèi)者表示可以試用,還有部分消費(fèi)者表示瞧價格而定或者就是直接愿意購買,而只有 5、7%的消費(fèi)者表示不會去嘗試,

　 大部分消費(fèi)者會去試就是因?yàn)閷τ谌魏涡迈r事物人們總就是會非常好奇,或就是想要去驗(yàn)證一下其好壞與否。作為營銷人員,我們應(yīng)該牢牢抓住這個心理打好第一仗,無論就是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費(fèi)者留下最好的印象,從而穩(wěn)固地抓住消費(fèi)者。

　 關(guān)于師智敏有機(jī)山茶油的價格問題,現(xiàn)在市場上的茶油價格普遍較高,師智敏有機(jī)山茶油的價格太高消費(fèi)者會難以接受,絕大多數(shù)人普遍認(rèn)為山茶油比別的油就就是要貴,很多人愿意接受山茶油價格貴這個事實(shí),作為山茶油的生產(chǎn)商及銷售商,必須從原料的購買到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷售渠道的構(gòu)建都應(yīng)該注重成本的降低。尤其就是生

　產(chǎn)工藝的改進(jìn),更就是刻不容緩,因?yàn)檫@直接關(guān)系到山茶油市場的開拓。

　 在銷售渠道構(gòu)建方面,65、7%的消費(fèi)者愿意在超市購買食用油。另外,對于專門的售油門市或者高檔油專賣店與小區(qū)便利商店,有25%的消費(fèi)者愿意從那里購買,所以在大方向上我們可以通過超市大力推進(jìn)師智敏有機(jī)山茶油的銷售。

　 對于如何提高師智敏有機(jī)山茶油產(chǎn)品的知名度,我們集取了消費(fèi)者的建議,74、2%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大廣告宣傳力度。雖然現(xiàn)在社會廣告泛濫,但就是其作用還就是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費(fèi)者認(rèn)知與接受某種產(chǎn)品或品牌 ,關(guān)鍵問題就是如何通過廣告建設(shè)品牌,這就是生產(chǎn)廠家建設(shè)品牌、推出品牌的手段之一。同時,有 31、4%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大生產(chǎn)能力。建議增加與開發(fā)其保健功能的則占 20%�，F(xiàn)代社會的流行趨勢就是讓廣告以及商品遍布每一個角落,讓消費(fèi)者沒有辦法避開廣告,這具有一定的可行性,不過卻就是成本過高,并且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也就是不明智的,所以我們必須另外尋找出路。適當(dāng)?shù)亟梃b現(xiàn)代廣告宣傳并同時采取其她的宣傳策略,當(dāng)然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調(diào)查者容易接觸的媒體來瞧,電視占到了 54、3%,網(wǎng)絡(luò)占 37、1%,報紙占25、7%。

　 由此可見,傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據(jù)十分重要的地位,可以起到很好的宣傳作用。但就是,隨著電子時代的來臨,網(wǎng)絡(luò)以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師

　智敏有機(jī)山茶油,在市場知名度還較低的時候,應(yīng)該依靠以上的三大媒體,尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,發(fā)布廣告,提高山茶油的市場知名度。

　在對消費(fèi)者就是否會選擇師智敏有機(jī)山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn),60%的消費(fèi)者會將師智敏有機(jī)山茶油作為禮品�？梢�,送禮送健康的觀念已經(jīng)深入人心。但就是,山茶油的制造成本還很高,價格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價格,不會經(jīng)常性地食用,但就是作為禮品容易被消費(fèi)者接受。所以,在營銷過程中需要強(qiáng)調(diào)其與豐富的營養(yǎng)、神奇的保健功效,弱化其價格因素,使人們認(rèn)識到購買本產(chǎn)品物超所值。同時,人們對包裝要求上檔次,這也從側(cè)面了解到人們對師智敏有機(jī)山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。

　對于山茶油生產(chǎn)廠家的選擇,實(shí)際上反映了消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同度。在受調(diào)查者中,絕大多數(shù)的人選擇金龍魚,可見金龍魚這個大品牌已經(jīng)深入人心,目前在中百超市有一種富川山茶油可以與我們的師智敏有機(jī)山茶油相提并論,富川有禮品裝 750ml 的兩瓶裝,價格就是218元,雖然價格比我們的師智敏有機(jī)山茶油便宜,但就是我們的師智敏有機(jī)山茶油就是 2L 兩瓶裝 288 元, 在這方面我們的師智敏有機(jī)山茶油有一定優(yōu)勢,在調(diào)查中絕大多數(shù)人對富川的品牌還沒有一個認(rèn)可度,只要我們大做宣傳的話應(yīng)該可以優(yōu)先強(qiáng)占市場。

　 綜上所述,我們得出山茶油市場推廣的以下結(jié)論:

　 一就是山茶油市場空白、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對師智敏有機(jī)山茶油認(rèn)知度偏低,在同類新品保健食用油中比重僅占到 31、4%,而消費(fèi)者目前大量長期食用的食用油主要就是:豆油、

　花生油占 34、3%,菜籽油占 62、9%,動物油 5、7%

　 由此表明,山茶油市場目前還屬于空白市場,而隨著消費(fèi)者保健意識的逐步增強(qiáng),山茶油憑借強(qiáng)身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢,將會在我國食用油市場迅速發(fā)展。山茶油市場的巨大潛力將就是山茶油開發(fā)的優(yōu)勢所在。從數(shù)據(jù)中我們也可瞧出,消費(fèi)者對山茶油的認(rèn)知度低于同類新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油與棕櫚油。因此,在山茶油市場推廣中,應(yīng)注重對產(chǎn)品的宣傳介紹,加大宣傳力度,通過各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。

　 二就是注重品質(zhì)與性價比。在關(guān)于消費(fèi)者選用食用油主要考慮因素這一項(xiàng)中,有 42、9%的受訪者選擇了色澤、品質(zhì)好的,有 34、3%的人選擇大瓶實(shí)惠的,另外 22、8%的人選擇了包裝上檔次與廣告中經(jīng)常瞧到的產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示,在食用油作為一種人們?nèi)粘Ｖ斜夭豢缮俚谋匦杵?品質(zhì)就是消費(fèi)者選購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購買者大多就是家庭主婦,這一特殊顧客群相比其她顧客群更注重產(chǎn)品的性價比,她們往往在購買過程中貨比三家,從價格與品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購。所以,在山茶油的市場開發(fā)推廣過程中,要注重產(chǎn)品品質(zhì),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);同時,找到適當(dāng)?shù)蛢r與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn),以迎合消費(fèi)者的需求。

　 三就是走品牌戰(zhàn)略,努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費(fèi)者對食用油的品牌忠誠度調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),有 71、4%的消費(fèi)者相信品牌,并一直購買某一品牌;20%的消費(fèi)者隨機(jī)購買,偶爾購買品牌油;而僅有 8、6%的消費(fèi)者從不注重品牌。由此可見,消費(fèi)者對品牌的重視程度與忠誠

　度。這一結(jié)論為我們建議現(xiàn)在生產(chǎn)廠家要走品牌路線,塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來越多地占據(jù)市場領(lǐng)導(dǎo)者地位的今天,塑造產(chǎn)品品牌與企業(yè)形象已經(jīng)成為各個行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此,師智敏有機(jī)山茶油在質(zhì)量過硬、價格令顧客滿意的前提下,更要全力打造品牌形象,培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠度,唯有如此,才能開創(chuàng)良好的局面。

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