學(xué)習(xí)茶藝心得
發(fā)布時間:2020-09-07 來源: 不忘初心 點擊:
學(xué)習(xí)茶藝的心得 中華茶文化的歷史悠久,內(nèi)容燦爛多彩,豐富了中華民族文化的內(nèi)容,充實了各族人民的生活,成為中華文化的重要組成部分。
茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。茶是和平的飲料,只要心存恭敬,心中寧靜,就可以泡一壺自己喜歡的茶來。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。
首先,還沒有學(xué)習(xí)茶的種類時,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶這么幾種并且還不知道它們的特點如何呢。然而當(dāng)聽到老師的講解的時候,才意識到自己的見識的多么的窄小,學(xué)過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國就已經(jīng)有很多了;静桀惥褪蔷G、紅、白、黃、青、黑。
第一要項是選擇茶葉,第二要項是茶具配合,第三要項是泡茶用水,第四要項是純正技藝,第五要項是品名環(huán)境。
后來,學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,看著視頻,主人公的泡茶動作是那么的優(yōu)雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧。泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一
是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時間,就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩。泡茶用水需要講究,好茶需要好水。
在科技發(fā)達、工作繁忙的社會,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品味人生。當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶從入口到咽下的過程就好像一個人生的歷程。茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。不品嘗甘苦何以有回甜。不經(jīng)歷風(fēng)雨何以見彩虹。
把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要熱愛生活。今天高速的經(jīng)濟發(fā)展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng),推動社會的高度。我要用我所學(xué),發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。
通過理論與實踐相結(jié)合,在周老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解,在操作課上周老師教我們展示茶具,學(xué)泡烏龍茶。在學(xué)會展示茶具的自己,似乎不再羨慕視頻里的主人公的那優(yōu)雅高貴了,因為我也可以做到,至
少自我感覺身心已經(jīng)達到那種境界了。
以上是對《茶藝學(xué)》這門學(xué)科的心得體會,感謝周老師的精彩講解,讓我學(xué)到了很多很多,我將會運用這些所學(xué)到的知識伴隨著我的生活,讓茶藝豐富我的人生。
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